Tabela e përmbajtjes
Ky quiche Lorraine pa kore është një alternativë e shkëlqyer për recetën normale. Ka të gjitha shijet e quiche Lorraine tradicionale të Julia Child, por ka shumë më pak yndyrë dhe kalori dhe pa kore.
Më besoni, nuk do t'ju mungojnë fare ato shtesë. Ka shije të mahnitshme dhe bën një shtesë të shkëlqyer në koleksionin tuaj të recetave të shëndetshme!
Vazhdo të lexosh për të mësuar se si të përgatisësh këtë version më të shëndetshëm të një kiche mëngjesi.
Shiko gjithashtu: Fotografitë e mahnitshme të trëndafilit
Gjithmonë më kanë dashur recetat me kiche. Ka diçka që thjesht më bërtet ushqim ngushëllues kur jam duke pirë një copë kiche.
Më pëlqen i nxehtë, jashtë furrës dhe gjithashtu i ftohtë më vonë gjatë javës për dreka.
Prerja e kores nga ky quiche i bardhë veze gjithashtu shkurton shumë kalori, kështu që e bën atë një opsion më të mirë kur provoni peshën tuaj. Dhe përdorimi i gjysmës së vezëve dhe gjysmës së të bardhëve të vezëve gjithashtu shkurton shumë kalori.
Gjithashtu e preva kremin e rëndë në gjysmë dhe për gjysmën tjetër përdora qumësht 2%. Rezultati përfundimtar është i lehtë, me gëzof dhe thjesht plot aromë delikate.
Le të bëjmë një quiche Lorraine pa kore.
Më pëlqen të përdor qepe të freskëta në këtë recetë për një aromë të butë qepe. (Shihni këshillat e mia për zgjedhjen, ruajtjen, përdorimin dhe rritjen e qepujve këtu.)
Shiko gjithashtu: Kërpudha Portobello të mbushura vegjetariane – me opsione veganeNëse nuk keni qepujka pranë, mos u shqetësoni. Këta zëvendësues të qepeve do t'i bëjnë sa më pak.
Ky quiche i shijshëm është një ndryshim i shijshëm i recetës klasike.Ka aromën e proshutës, vezëve, qepujve, kremit dhe djathit të grirë dhe ngjitet mirë, kështu që nuk ka nevojë për kore shtesë.
Bën një recetë perfekte për paradrekë ose një ide të mrekullueshme për mëngjesin e fundjavës.
Ky quiche është shumë i lehtë për t'u bashkuar. Proshutën e gatuaj në furrë ndërkohë që qepujt dhe hudhrat janë duke u gatuar dhe më pas i bashkoj së bashku.
Vezët, të bardhat e vezëve, kremi dhe qumështi 2% kombinohen për një bazë të pasur që ngjitet mirë së bashku, por nuk është shumë kalori.
Qiqrat e freskëta të rritura në shtëpi shtojnë pak garniturë dhe arrëmyshk dhe erëzat i japin një aromë jashtëzakonisht delikate..
Nuk do ta besoni shijen që ka ky quiche kur të jetë gati! Hapi i fundit është të përzieni proshutën e kombinuar, qepujt dhe hudhrat për t'i shtuar pak teksturë dhe masë kiche.
Në një tigan kiche shkon për të gatuar për rreth 45 minuta derisa pjesa e sipërme të skuqet lehtë dhe të fryhet pak. Mezi pres të gërmoj në këtë quiche! .
Meqenëse Dita e Babait është nesër, kjo do të jetë opsioni i përsosur i shëndetshëm për një mëngjes të mrekullueshëm në mesditë. Do të ndihem mirë duke ditur se Richardit do ta pëlqejë shijen dhe se unë po e ndihmoj ta mbaj atë më të shëndetshëm në të njëjtën kohë!
Do ta shërbej me një sallatë frutash.
Çdo kafshatë e këtij quiche të shijshëm pa kore Lorraine do t'ju bindë se jeniduke dëgjuar Julia Child të thotë "Bon oreks!"
Cilat janë planet tuaja për Ditën e Babait?
Për më shumë receta të shkëlqyera për mëngjesin, sigurohuni që të shikoni tabelën time të mëngjesit në Pinterest.
Rendimenti: 6Kuiche pa kore
<17 Kjo recetë e shkëlqyer për Lorraine është normale. Ka të gjitha shijet e quiche Lorraine tradicionale të Julia Child, por ka shumë më pak yndyrë dhe kalori dhe pa kore. Koha e Përgatitjes15 minuta Koha e gatimit45 minuta Koha totale1 orëPërbërësit e pjekur
- Pergatitja
- 3 thelpinj hudhër të grirë
- 1 lugë gjelle. vaj ulliri
- 6 vezë të mëdha
- 6 të bardha
- 1/2 filxhan krem të trashë
- 1/2 filxhan qumësht 2%
- 1 lugë gjelle. pluhur shigjete
- 1 filxhan djathë zviceran i grirë
- 1/2 lugë. piper i zi i plasaritur
- 1/4 luge arre moskat
- 1/2 luge. kripë deti
- 2 lugë gjelle. qiqra të freskëta të grira, të ndara
- Ngrohim furrën në 350 º gradë. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan mesatar. Shtoni qepujt dhe ziejini derisa të zbuten.
- Shtoni hudhrën e grirë dhe gatuajeni edhe një minutë. Përzieni proshutën e grirë dhe ngroheni.
- Në një tas të madh, bashkoni vezët, të bardhat e vezëve, qumështin 2%, kremin dhe pluhurin e shigjetës dhe përziejini mirë.
- I përziejmë kripën e detit, piperin e zi, arrëmyshkundhe djathin e grirë.
- Shtojeni përzierjen e proshutës/callotave dhe lërini të gjitha përzihen mirë për t'u kombinuar.
- Përzierjen e derdhni në një tavë quiche 12 inç që është lyer me yndyrë. Spërkasim mbi gjysmën e qiqrave të freskëta.
- Pjekim në 350 gradë për rreth 45 minuta ose derisa kishi të marrë ngjyrë kafe të artë dhe të fryhet pak.
- Nxirreni nga furra, zbukurojeni me qiqrat e mbetura të freskëta dhe shërbejeni.
- Pergatitja
- 1/2 filxhan shallot të grira
Udhëzime
Informacioni i të ushqyerit:
Rendimenti:
6Madhësia e shërbimit:
1Sasia për porcion dhjamore:<324g yndyrë: Kalori totale e yndyrshme:
Rendimenti:
60 g yndyrna të pangopura: 11 g Kolesterol: 238 mg natrium: 546 mg karbohidrate: 7 g Fibra: 1 g sheqer: 3 g proteina: 20 g
Informacionet ushqyese janë të përafërta për shkak të variacionit natyror në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të ushqimeve tona.