Quiche Lorraine sen codia

Este quiche Lorraine sen codia é unha excelente alternativa á receita normal. Ten todos os sabores dun quiche tradicional de Julia Child's Lorraine, pero ten moita menos graxa e calorías e sen codia.

Confía en min, non perderás eses extras. Ten un sabor incrible e é unha gran adición á túa colección de receitas saudables!

Segue lendo para saber como facer esta versión máis saudable dun quiche de almorzo.

Sempre me gustaron as receitas de quiche. Hai algo que simplemente me grita comida reconfortante cando estou tomando un anaco de quiche.

Gústame que sexa quente, saíndo do forno e tamén frío durante a semana para os xantares.

Cortar a codia deste quiche de clara de ovo tamén reduce moitas calorías, polo que é unha opción mellor para ver o teu peso. E usar a metade de ovos e a metade de claras tamén reduce moitas calorías.

Tamén cortei a nata espesa pola metade e usei 2% de leite para a outra metade. O resultado final é lixeiro, esponxoso e só cheo dun sabor delicado.

Imos facer un quiche Lorraine sen codia.

Gústame usar chalotes frescas nesta receita para obter un sabor suave de cebola. (Consulta aquí os meus consellos para escoller, almacenar, usar e cultivar chalotes.)

Se non tes chalotes á man, non te preocupes. Estes substitutos de chalota servirán nun chisco.

Este delicioso quiche é un xiro delicioso da receita clásica.Ten o sabor de touciño, ovos, chalotes, nata e queixo rallado e manteña ben, polo que non fai falta a codia extra.

É unha receita de brunch perfecta ou unha gran idea para o almorzo de fin de semana.

Este quiche é moi sinxelo de montar. Cocino o touciño no forno mentres se cociñan as chalotas e o allo e despois combino.

Os ovos, as claras, a nata e o 2 % de leite combínanse para obter unha base rica que se mantén ben unida pero non pesa demasiado en calorías.

O ceboliño fresco cultivado na casa engade algo de guarnición e a noz moscada e os condimentos danlle un sabor incriblemente delicado. Non creerás o sabor que ten este quiche cando estea feito! O último paso é mesturar o touciño, os chalotes e o allo combinados para engadirlle textura e darlle volume á quiche.

Nunha tixola de quiche vaise a cociñar uns 45 minutos ata que a parte superior estea lixeiramente dourada e un pouco inchada. Non podo esperar para cavar nesta quiche! .

Como mañá é o día do pai, esta será a opción saudable perfecta para un excelente brunch a media mañá. Sentireime ben sabendo que a Richard adorará o sabor e que estou axudando a mantelo máis saudable ao mesmo tempo.

Servereino cunha ensalada de froitas.

Cada bocado desta deliciosa quiche Lorraine sen codia convencerá de que esescoitando a Julia Child dicir "Bon apetito!"

Cales son os teus plans para o Día do Pai?

Para obter máis receitas de almorzo fantásticas, asegúrate de consultar o meu taboleiro de almorzos en Pinterest.

Quiche Lorraine sen codia

Esta receita de quiche Lorraine sen codia é unha excelente alternativa á receita normal. Ten todos os sabores dun quiche tradicional de Julia Child's Lorraine, pero ten moita menos graxa e calorías e sen codia.

Ingredientes

• 6 de bacon triturado, 1/2
• cunca de chalotes picadas
• 3 dentes de allo picado
• 1 cda. aceite de oliva
• 6 ovos grandes
• 6 claras
• 1/2 cunca de nata espesa
• 1/2 cunca de leite 2%
• 1 cda. arrurruz en po
• 1 cunca de queixo suízo rallado
• 1/2 cda. pementa negra rachada
• 1/4 cucharadita de noz moscada
• 1/2 cucharadita. sal mariño
• 2 culleres de sopa. ceboliño fresco picado, dividido

Instrucións

1. Prequentar o forno a 350º. Quenta o aceite de oliva nunha tixola mediana. Engade os chalotes e cociña ata que estean tenros.
2. Engadir o allo picado e cociñar un minuto máis. Incorpórase o touciño desmenuzado e quente.
3. Nun bol grande, combine os ovos, as claras, o 2 % de leite, a nata e o po de arrurruz e mestura ben.
4. Engade o sal mariño, a pementa negra e a noz moscadae queixo rallado.
5. Engadir a mestura de touciño/chalotes e revolver ben para que se combine.
6. Vertemos a mestura nunha tixola de quiche de 12 polgadas que estea engraxada. Espolvoreo sobre a metade do ceboliño fresco.
7. Enforna a 350 graos durante uns 45 minutos ou ata que a quiche estea dourada e lixeiramente inchada.
8. Retirar do forno, decorar co resto de ceboliño fresco e servir.

Información nutricional:

Rendemento:

Tamaño da ración:

Cantidade por porción: Calorías: 320g Graxa: Graxa total: 320g Graxa: Graxas insaturadas: 11 g Colesterol: 238 mg Sodio: 546 mg Carbohidratos: 7 g Fibra: 1 g Azucre: 3 g Proteínas: 20 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.