Quiche Lorraine bez garozas

Šis bez garozas quiche Lorraine Tā ir lieliska alternatīva parastajai receptei. Tai ir visas Džūlijas Čārlda tradicionālās "Quiche Lorraine" garšas, taču tajā ir daudz mazāk tauku un kaloriju un nav garozas.

Ticiet man, jums nepazudīs šīs ekstras vispār. Tas garšo pārsteidzoši un ir lielisks papildinājums jūsu veselīgu recepšu kolekcijai!

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā pagatavot šo veselīgāko brokastu pīrāga versiju.

Man vienmēr ir patikušas pīrāgu receptes. Ir kaut kas tāds, kas man vienkārši izsauc komforta ēdienu, kad man ir pīrāga gabaliņš.

Man tas patīk karsts, tieši no cepeškrāsns, un arī auksts vēlāk nedēļas laikā pusdienām.

Izgriežot garozu no šīs olu baltumu pīrāga, samazinās arī daudz kaloriju, tāpēc tas ir labāks variants, ja cenšaties sekot līdzi savam svaram. Un, izmantojot pusi olu un pusi olu baltumu, arī samazinās daudz kaloriju.

Es arī samazināju smago krējumu uz pusi un otrai pusei izmantoju 2% pienu. Gala rezultāts ir viegls, pūkains un ar maigu garšu.

Pagatavosim bezplākšņainu kīšu Lorēna.

Šajā receptē man patīk izmantot svaigus šalotes sīpolus, kas piešķir maigu sīpolu garšu. (Skatiet manus padomus par šalotes izvēli, uzglabāšanu, izmantošanu un audzēšanu šeit.)

Ja jums nav pa rokai šalotes, neuztraucieties. Šos šalotes aizstājējus var izmantot arī tad, ja ir nepieciešams.

Šī gardā kīša ir garšīgs klasiskās receptes paveids. Tajā ir speķa, olu, šalotes, krējuma un sasmalcināta siera garša, un tas labi turas kopā, tāpēc nav nepieciešama papildu garoza.

Tā ir lieliska vēlās brokastis recepte vai lieliska brīvdienu brokastu ideja.

Šo pīrāgu ir ļoti viegli pagatavot kopā. Es cepeškrāsnī pagatavoju speķi, kamēr tiek vārīti šalotes un ķiploki, un pēc tam tos apvienoju kopā.

Olas, olu baltumi, krējums un 2 % piens kopā veido bagātīgu pamatu, kas labi turas kopā, bet nav pārāk kaloriska.

Mājās audzēti svaigi maurloki papildina garnējumu, bet muskatrieksts un garšvielas piešķir tam pārsteidzoši maigu garšu.

Šveices siers, olu maisījums un garšvielas - tas viss tiek apvienots. Jūs neticēsiet, kāda garša ir šai kīšai, kad tā būs gatava! Pēdējais solis ir iemaisīt apvienoto speķi, šalotes un ķiplokus, lai piešķirtu pīrāgam nedaudz tekstūras un masas.

Ievietojiet to kīša pannā un gatavojiet apmēram 45 minūtes, līdz virspuse ir viegli apbrūnējusi un nedaudz pūkaina. Es nevaru sagaidīt, kad varēsiet iekost šajā kīšā! .

Tā kā Tēva diena ir rīt, tas būs ideāls veselīgu iespēju lielisku pusdienlaikā vēlās brokastis. Es jutīšos labi, zinot, ka Ričards būs mīlestība garšu un ka es esmu palīdzot, lai saglabātu viņu veselīgāku tajā pašā laikā!

Pasniegšu to ar augļu salātiem.

Katrs šīs gardās bez garozas kīša Lorēna kūkas kumoss pārliecinās jūs, ka jūs dzirdat, kā Džūlija Child saka: "Labu apetīti!"

Kādi ir jūsu plāni Tēva dienai?

Lai uzzinātu vairāk lielisku brokastu recepšu, noteikti apmeklējiet manu brokastu dēli Pinterest vietnē.

Quiche Lorraine bez garozas

Šī Lorēna kīša bez garozas ir lieliska alternatīva parastajai receptei. Tai ir visas Džūlijas Čaildas tradicionālās Lorēna kīšas garšas, taču tajā ir daudz mazāk tauku un kaloriju un nav garozas.

Sastāvdaļas

• 6 šķēles speķa, vārītas un sasmalcinātas.
• 1/2 tases sasmalcinātu šalotes sīpolu
• 3 daiviņas maltu ķiploku
• 1 ēd.k. olīveļļas
• 6 lielas olas
• 6 olu baltumi
• 1/2 tases smagā krējuma
• 1/2 tases 2% piena
• 1 ēd.k. maranta pulveris
• 1 glāze sasmalcināta Šveices siera
• 1/2 tējk. sasmalcinātu melno piparu
• 1/4 tējkarotes muskatrieksta
• 1/2 tējkarotes jūras sāls
• 2 ēd.k. sasmalcināti svaigi maurloki, sadalīti

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °C. Uzkarsē olīveļļu vidējā pannā. Pievieno šalotes un cep, līdz tās kļūst mīkstas.
2. Pievienojiet sasmalcinātos ķiplokus un vāriet vēl minūti. Iejauciet sasmalcināto speķi un uzkarsējiet.
3. Lielā bļodā sajauciet olas, olu baltumus, 2 % piena, krējumu un niedru sāli un labi samaisiet.
4. Iejauc jūras sāli, melnos piparus, muskatriekstu un sasmalcināto sieru.
5. Pievienojiet bekona/šallotes maisījumu un visu kārtīgi samaisiet, lai tas apvienotos.
6. Ielejiet maisījumu 12 collu šķīvja pannā, kas ir ietaukota. Apkaisiet ar pusi no svaigajiem maurlokiem.
7. Cep 350 grādos apmēram 45 minūtes vai līdz pīrāgs ir zeltaini brūns un nedaudz pūkains.
8. Izņemiet no cepeškrāsns, dekorējiet ar atlikušajiem svaigajiem maurlokiem un pasniedziet.

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 324 Kopējie tauki: 24g Piesātinātie tauki: 11g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 11g Holesterīns: 238mg Nātrijs: 546mg Ogļhidrāti: 7g Šķiedrvielas: 1g Cukurs: 3g Olbaltumvielas: 20g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.