Korpulaus Quiche Lorraine

Þessi skorpulausa quiche Lorraine er frábær valkostur við venjulega uppskrift. Það hefur alla bragðið af Julia Child's hefðbundna quiche Lorraine en hefur mun minni fitu og hitaeiningar og enga skorpu.

Treystu mér, þú munt alls ekki missa af þessum aukahlutum. Það bragðast ótrúlega og er frábær viðbót við safnið þitt af hollum uppskriftum!

Haltu áfram að lesa til að læra hvernig á að gera þessa hollari útgáfu af morgunverðarbita.

Ég hef alltaf verið hrifinn af kökuuppskriftum. Það er eitthvað sem hrópar bara huggunarmat til mín þegar ég er að fá mér bita af köku.

Mér finnst það heitt, beint úr ofninum, og líka kalt seinna í vikunni í hádeginu.

Að skera skorpuna úr þessari eggjahvítubollu minnkar líka mikið af kaloríum, svo það gerir það betri kostur að fylgjast með þyngdinni þegar þú ert að reyna. Og að nota hálf egg og hálf eggjahvítu minnkar líka mikið af kaloríum.

Ég skar líka þunga rjómann í tvennt og notaði 2% mjólk fyrir hinn helminginn. Lokaútkoman er létt, dúnkennd og bara full af viðkvæmu bragði.

Við skulum búa til skorpulausa quiche Lorraine.

Mér finnst gott að nota ferskan skalottlauka í þessari uppskrift fyrir mildan laukbragð. (Sjá ráðleggingar mínar um að velja, geyma, nota og rækta skalottlauka hér.)

Ef þú ert ekki með skalottlauka við höndina skaltu ekki hafa áhyggjur. Þessir skalottlaukur gera í smá klípu.

Þessi ljúffenga quiche er ljúffengur ívafi á klassísku uppskriftinni.Það hefur bragðið af beikoni, eggjum, skalottlaukum, rjóma og rifnum osti og það heldur vel saman þannig að það er engin þörf fyrir auka skorpu.

Hún er fullkomin brunchuppskrift eða frábær helgarmorgunmatshugmynd.

Þessi quiche er mjög auðvelt að setja saman. Ég elda beikonið í ofninum á meðan skalottlaukur og hvítlaukur eru að eldast og blanda því svo saman.

Egg, eggjahvítur, rjómi og 2% mjólk blandast saman fyrir ríkulegan grunn sem heldur vel saman en er ekki of kaloría þungur.

Heimaræktaður ferskur graslaukur bætir við smá skreyti og múskatið og kryddið gefa honum ótrúlega viðkvæmt bragð..

eggið blandað saman osti og kryddi. Þú munt ekki trúa bragðinu sem þessi quiche hefur þegar hún er tilbúin! Síðasta skrefið er að hræra saman beikoni, skalottlaukum og hvítlauk saman við til að bæta smá áferð og fyllingu við quiche.

Í quiche-pönnu fer hún að elda í um 45 mínútur þar til toppurinn er léttbrúndur og aðeins blásinn. Ég get ekki beðið eftir að grafa mig ofan í þessa köku! .

Þar sem feðradagurinn er á morgun mun þetta verða hinn fullkomni heilbrigði valkostur fyrir frábæran brunch um miðjan morgun. Mér mun líða vel að vita að Richard mun elska bragðið og að ég hjálpa til við að halda honum heilbrigðari á sama tíma!

Ég ber það fram með ávaxtasalati.

Hver biti af þessari dýrindis skorpulausu quiche Lorraine mun sannfæra þig um að þú sértað heyra Julia Child segja „Bon appetit!“

Hver eru áætlanir þínar fyrir föðurdaginn?

Til að fá fleiri frábærar morgunverðaruppskriftir, vertu viss um að kíkja á morgunverðartöfluna mína á Pinterest.

Crustless Quiche Lorraine

This alternative to crustless quiche is a great crustless uppskrift. Það hefur alla bragðið eins og Julia Child's hefðbundna quiche Lorraine en hefur mun minni fitu og kaloríur og enga skorpu.

Hráefni

sneiðar af 26 sneiðar og/24> 2 bollar saxaður skalottlaukur
• 3 hvítlauksrif
• 1 msk. ólífuolía
• 6 stór egg
• 6 eggjahvítur
• 1/2 bolli af þungum rjóma
• 1/2 bolli af 2% mjólk
• 1 msk. örvarrótarduft
• 1 bolli af rifnum svissneskum osti
• 1/2 tsk. svartur pipar
• 1/4 tsk múskat
• 1/2 tsk. sjávarsalt
• 2 msk. saxaður ferskur graslaukur, skipt

Leiðbeiningar

1. Forhitið ofninn í 350 º gráður. Hitið ólífuolíuna á meðalstórri pönnu. Bætið skalottlauknum út í og ​​eldið þar til það er mjúkt.
2. Bætið hvítlauknum út í og ​​eldið mínútu lengur. Hrærið mulnu beikoninu saman við og hitið í gegn.
3. Í stórri skál, blandið saman eggjum, eggjahvítum, 2% mjólk, rjóma og örvarótardufti og blandið vel saman.
4. Hrærið sjávarsalti, svörtum pipar, múskati út íog rifnum osti.
5. Bætið beikon/shallot-blöndunni út í og ​​hrærið vel saman.
6. Hellið blöndunni í 12 tommu quiche-pönnu sem hefur verið smurð. Stráið helmingnum af ferskum graslauk yfir.
7. Bakið við 350 gráður í um það bil 45 mínútur eða þar til kexið er gullinbrúnt og örlítið blásið.
8. Takaðu úr ofninum, skreytið með afganginum af ferskum graslauk og berið fram.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Skömmtun:

Magn í hverjum skammti: Heildarfita: 124 fitu: 10 4 fitu: 10 kg g Ómettuð fita: 11g Kólesteról: 238mg Natríum: 546mg Kolvetni: 7g Trefjar: 1g Sykur: 3g Prótein: 20g

Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefnum og eldaðs heima í frönskum máltíðum okkar><7 <525>> © <7 <525>>