Царцдасгүй киш Лотаринг

Агуулгын хүснэгт

Энэ царцдасгүй киш Лоррейн нь ердийн жорын гайхалтай хувилбар юм. Энэ нь Julia Child's Lorraine-ийн уламжлалт кишийн бүх амтыг агуулсан боловч өөх тос, илчлэг багатай, царцдасгүй.

Надад итгээрэй, та эдгээр нэмэлтүүдийг огт санахгүй байх болно. Энэ нь гайхалтай амттай бөгөөд таны эрүүл жоруудын цуглуулгад гайхалтай нэмэр болно!

Өглөөний цайны энэ илүү эрүүл хувилбарыг хэрхэн хийхийг сурахын тулд уншаад үзээрэй.

Би үргэлж кишийн жоронд дуртай байсан. Нэг хэсэг киш идээд байхад намайг тайвшруулах нэг зүйл байдаг.

Би халуун, зуухнаас гарсан, мөн өдрийн хоолондоо хүйтэн хоолонд дуртай.

Өндөгний цагаан кишийн царцдасыг хайчилж авснаар их хэмжээний илчлэг багасдаг тул жингээ үзэхэд илүү тохиромжтой. Мөн хагас өндөг, хагас өндөгний цагаан хэрэглэвэл их хэмжээний илчлэг багасдаг.

Би мөн өтгөн цөцгийг хагас болгон хувааж, үлдсэн хагаст нь 2% сүү ашигласан. Эцсийн үр дүн нь хөнгөн, сэвсгэр бөгөөд зүгээр л нарийн амт юм.

Хоёулаа царцдасгүй киш Лоррейн хийцгээе.

Би энэ жороор сонгины амттай шинэхэн сонгино хэрэглэх дуртай. (Сонгоцыг сонгох, хадгалах, ашиглах, ургуулах талаар миний зөвлөгөөг эндээс үзнэ үү.)

Хэрэв таны гарт сонгино байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Эдгээр сонгино орлуулагч нь чимхэх болно.

Энэхүү амттай киш нь сонгодог жороор хийсэн амттай амттан юм.Энэ нь гахайн мах, өндөг, хясаа, цөцгий болон хэрчсэн бяслагны амттай бөгөөд хоорондоо сайхан баригдсан тул нэмэлт царцдас шаардлагагүй.

Мөн_үзнэ үү: Сармистай нимбэгний цөцгийн тос бүхий Баррамунди жор - Гэртээ рестораны хэв маяг!

Энэ нь өглөөний цайны төгс жор эсвэл амралтын өдрийн өглөөний цайны санааг өгдөг.

Энэхүү кишийг эвлүүлэхэд маш хялбар байдаг. Би гахайн утсан мах, сармисыг чанаж байхад зууханд хийж, дараа нь тэдгээрийг нэгтгэнэ.

Өндөг, өндөгний цагаан, цөцгий, 2%-ийн сүү зэрэг нь хоорондоо сайн барьцалддаг боловч хэт их илчлэг биш баялаг найрлагатай болно.

Гэрийн шинэхэн чинжүү нь чимэн гоёг нэмж, задийн самар, амтлагч нь гайхалтай нарийн амтыг өгдөг. Та энэ кишийг хийж дуусаад амтанд нь итгэхгүй байх болно! Сүүлийн алхам бол гахайн утсан мах, гахайн мах, сармисаа хийж хутгаж, бага зэрэг бүтэцтэй, бөөнөөр нь киш хийнэ.

Кишийн хайруулын тавган дээр 45 минут орчим шарж, дээд хэсэг нь бага зэрэг шарж, шарж болтол нь жигнэнэ. Би энэ жигнэмэгийг судлахыг тэсэн ядан хүлээж байна! .

Маргааш Аавуудын өдөр болохоор энэ нь өглөөний цайны цайнд зориулсан хамгийн эрүүл сонголт байх болно. Ричард энэ амтанд дуртай байх болно, мөн би түүнийг эрүүл байлгахад нь тусалж байгаагаа мэдэхэд таатай байх болно!

Би үүнийг жимсний салатаар үйлчилнэ.

Энэ амтат царцдасгүй кишийг хазах бүрийг Лоррейн таны амттан гэдэгт итгүүлэх болно.Julia Child "Bon appetit!" гэж хэлэхийг сонсох

Та аавуудын өдрөөр ямар төлөвлөгөөтэй байна вэ?

Өглөөний цайны илүү сайн жор авахыг хүсвэл Pinterest дээрх миний өглөөний цайны самбарыг үзнэ үү.

Гарц: 6

Царцдасгүй киш Лоррейн

Аавуудын өдрийн хоолыг маш сайн хийж болно. Энэ нь Julia Child-ийн Lorraine-н уламжлалт кишийн бүх амтыг агуулсан боловч өөх тос, илчлэг багатай, царцдасгүй.

Мөн_үзнэ үү: Зүрхний эрүүл зуушны зөвлөмж - Эрүүл амьдралын хэв маягийг орлуулах хоол хүнс Бэлтгэл хийх хугацаа 15 минут Хоол хийх хугацаа 45 минут Нийт цаг 1 цаг

Орц найрлага

<2342> чанасан шар буурцаг <2342 жигнэмэг. 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино

3 хумс жижиглэсэн сармис

1 халбага. оливын тос

6 том өндөг

6 өндөгний цагаан

1/2 аяга өтгөн цөцгий

1/2 аяга 2%-ийн сүү

1 халбага. сумны нунтаг

1 аяга жижиглэсэн Швейцарь бяслаг

1/2 цайны халбага. хагарсан хар перец

1/4 цайны халбага самар

1/2 цайны халбага. далайн давс

2 tbsp. жижиглэсэн шинэхэн чинжүү, хуваасан

Заавар

Зуухыг 350º градус хүртэл урьдчилан халаана. Дунд зэргийн хайруулын тавган дээр оливын тосыг халаана. Улаан лоолийг нэмээд зөөлөн болтол нь чанана.
Татсан сармисаа нэмээд нэг минут илүү чанана. Буталсан гахайн махыг хутгаад халаана.
Том аяганд өндөг, өндөгний цагаан, 2% сүү, цөцгий, сумны нунтаг зэргийг хольж сайтар холино.
Далайн давс, хар перц, задийн самар хийж хутганаболон хэрчсэн бяслаг.
Гахайн утсан мах/шарлотын хольцыг нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгана.
Тосолсон 12 инчийн квиш хайруулын тавган дээр хольцыг хийнэ. Шинэхэн улаан чинжүүний тал дээр нь цацна.
350 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх эсвэл шаргал хүрэн, бага зэрэг хавдсан болтол нь жигнэнэ.
Зуухнаас гаргаж аваад үлдсэн шинэхэн чинжүүгээр чимэглээд үйлчилнэ.

Шим тэжээлийн мэдээлэл:

Урьц:

Ирц:

Нэг порцонд ногдох хэмжээ: Өөх тос: 142 г. 0г Ханаагүй өөх тос: 11г Холестерол: 238мг Натри: 546мг Нүүрс ус: 7г Эслэг: 1г Элсэн чихэр: 3г Уураг: 20г

Тэжээлийн мэдээлэл нь байгалийн гаралтай орц найрлага, гэрийн хоол хийх онцлогоос шалтгаалж ойролцоогоор өгсөн болно>

Bobby King

Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.