Walang crust na Quiche Lorraine

Walang crust na Quiche Lorraine
Bobby King

Itong crustless quiche Lorraine ay isang mahusay na alternatibo sa normal na recipe. Mayroon itong lahat ng lasa ng tradisyonal na quiche Lorraine ng Julia Child ngunit may mas kaunting taba at calorie at walang crust.

Maniwala ka sa akin, hindi mo talaga mapalampas ang mga extrang iyon. Kamangha-mangha ang lasa nito at isang magandang karagdagan sa iyong koleksyon ng mga malulusog na recipe!

Patuloy na magbasa para matutunan kung paano gawin itong mas malusog na bersyon ng isang breakfast quiche.

Mahilig ako sa mga recipe ng quiche. May isang bagay na sumisigaw lang ng comfort food sa akin kapag kumakain ako ng isang piraso ng quiche.

Gusto ko itong mainit, mula sa oven, at malamig din sa susunod na linggo para sa tanghalian.

Ang pagputol ng crust ng egg white quiche na ito ay nakakabawas din ng maraming calorie, kaya mas magandang opsyon ito kapag sinusubukan mong panoorin ang iyong timbang. At ang paggamit ng kalahating itlog at kalahating puti ng itlog ay nakakabawas din ng maraming calorie.

Tingnan din: Irish Cream Fudge - Bailey's Fudge Recipe na may Lasang Kape

Pinahati ko rin ang mabigat na cream at gumamit ng 2% na gatas para sa kalahati. Ang resulta ay magaan, malambot at puno lamang ng masarap na lasa.

Gumawa tayo ng walang crustless na quiche Lorraine.

Gusto kong gumamit ng mga sariwang shallots sa recipe na ito para sa banayad na lasa ng sibuyas. (Tingnan ang aking mga tip para sa pagpili, pag-iimbak, paggamit at pagpapatubo ng mga shallots dito.)

Tingnan din: 31 Malikhain at Kakatuwa na Mga Planters ng Bisikleta para sa iyong Hardin at Bakuran

Kung wala kang mga shallots sa kamay, huwag mag-alala. Ang mga pamalit na shallot na ito ay magagawa sa isang kurot.

Ang masarap na quiche na ito ay isang masarap na twist sa klasikong recipe.Mayroon itong lasa ng bacon, itlog, shallots, cream at ginutay-gutay na keso at maganda ang pagkakadikit nito kaya hindi na kailangan ng dagdag na crust.

Ito ay gumagawa ng perpektong brunch recipe o isang magandang ideya para sa almusal sa weekend.

Napakadaling pagsama-samahin ang quiche na ito. Niluluto ko ang bacon sa oven habang niluluto ang shallots at bawang at pagkatapos ay pagsasamahin ang mga ito.

Ang mga itlog, puti ng itlog, cream, at 2 % na gatas ay pinagsasama para sa isang mayamang base na nagsasama-sama ngunit hindi masyadong mabigat sa calorie.

Ang mga sariwang chives sa bahay ay nagdaragdag ng ilang palamuti at ang nutmeg at mga panimpla ay nagbibigay dito ng kamangha-manghang pinong lasa.. <5,>

Ang pinaghalong mga itlog at keso ay makukuha sa lahat ng suklay. Hindi ka maniniwala sa lasa ng quiche na ito kapag tapos na ito! Ang huling hakbang ay paghaluin ang pinagsamang bacon, shallots at bawang upang magdagdag ng kaunting texture at bulk sa quiche.

Sa isang quiche pan ay lulutuin ito nang humigit-kumulang 45 minuto hanggang sa bahagyang kayumanggi ang tuktok at medyo puffy. I can't wait to dig into this quiche! .

Dahil Father's Day bukas, gagawin nito ang perpektong malusog na opsyon sa isang magandang mid morning brunch. I'll feel good knowing na magugustuhan ni Richard ang flavor and that I'm helping to keep him healthier at the same time!

Ihahain ko ito kasama ng fruit salad.

Bawat kagat nitong masarap na crustless quiche Lorraine ay kumbinsihin ka na ikaw aymarinig si Julia Child na nagsasabi ng “Bon appetit!”

Ano ang iyong mga plano para sa Father’s Day?

Para sa higit pang magagandang recipe ng almusal, siguraduhing tingnan ang aking Breakfast board sa Pinterest.

Yield: 6

Crustless Quiche Lorraine

Itong normal na crustless na recipe na quiche Lorraine ay isang magandang alternatibong quiche Lorraine na walang crust. Mayroon itong lahat ng lasa ng tradisyunal na quiche Lorraine ng Julia Child ngunit may mas kaunting taba at calories at walang crust.

Oras ng Paghahanda 15 minuto Oras ng Pagluluto 45 minuto Kabuuang Oras 1 oras

Mga sangkap

  • 6 na hiwa ng hiwa ng bacon
    • 6 na hiwa/ hiwa ng bacon ots
    • 3 cloves ng tinadtad na bawang
    • 1 Tbsp. langis ng oliba
    • 6 malalaking itlog
    • 6 puti ng itlog
    • 1/2 tasa ng mabigat na cream
    • 1/2 tasa ng 2% na gatas
    • 1 Tbsp. arrowroot powder
    • 1 tasa ng Shredded Swiss cheese
    • 1/2 tsp. basag na itim na paminta
    • 1/4 tsp ng nutmeg
    • 1/2 tsp. asin sa dagat
    • 2 Tbsp. tinadtad na sariwang chives, hinati

    Mga Tagubilin

    1. Painitin muna ang oven sa 350 º degrees. Init ang langis ng oliba sa isang medium na kawali. Idagdag ang shallots at lutuin hanggang malambot.
    2. Idagdag ang tinadtad na bawang at lutuin ng isang minuto pa. Haluin ang durog na bacon at initin.
    3. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, puti ng itlog, 2 % na gatas, cream, at arrowroot powder at ihalo nang mabuti.
    4. Ihalo ang sea salt, black pepper, nutmegat ginutay-gutay na keso.
    5. Idagdag ang pinaghalong bacon/shallots at ihalo nang mabuti ang lahat.
    6. Ibuhos ang timpla sa isang 12 pulgadang quiche pan na nilagyan ng mantika. Budburan ang kalahati ng sariwang chives.
    7. Maghurno sa 350 degrees sa loob ng mga 45 minuto o hanggang ang quiche ay maging ginintuang kayumanggi at bahagyang namumugto.
    8. Alisin sa oven, palamutihan ng natitirang sariwang chives at ihain.

    Impormasyon sa Nutrisyon:

    Yield:

    6

    Laki ng Serving:

    1

Halaga sa Bawat Paghahatid: Mga Calorie: 324 Fat: 1 Fat: 24 Fat: Fat: saturated Fat: 11g Cholesterol: 238mg Sodium: 546mg Carbohydrates: 7g Fiber: 1g Sugar: 3g Protein: 20g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang cook-at-home nature ng ating mga pagkain. >

©17 French Carol


Bobby King
Bobby King
Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.