Kërpudha Portobello të mbushura vegjetariane – me opsione vegane

Kjo recetë për kërpudhat portobello të mbushura vegjetariane është përshtatur për një dietë pa mish pa sakrifikuar asnjë nga shijet e shijshme.

Më pëlqejnë kërpudhat portobello pothuajse në çdo pjatë. Ato janë të përzemërta, të ngopura dhe thjesht të shijshme.

Herën tjetër që dëshironi diçka ndryshe për darkë, në vend që të përdorni mish viçi të bluar, provoni t'i mbushni kërpudhat portobello me erëza, spinaq dhe perime. Ju do t'i shtoni një dozë të mirë recetës dhe familjes suaj do ta pëlqejë atë.

Receta është ruajtëse! Vazhdoni të lexoni për të zbuluar se si të bëni mbushjen e shijshme vegjetariane për kërpudhat.

Çfarë janë kërpudhat portobello?

Kërpudhat Portobello janë versioni plotësisht i pjekur i kërpudhave cremini. Një familje kërpudhash e njohur si Emri i saj është Agaricus bisporus , që përfshin kërpudhat portobello, cremini dhe kërpudha me butona të bardha.

Kur lihen të rriten, kërpudhat cremini përhapen dhe zhvillojnë një kapak të madh mishi.

Kërpudhat portobello dhe kërpudha portobello quhen gjithashtu edhe si kërpudha portobello dhe kërpudha portobello. kërpudhat janë të mëdha dhe kanë një zgavër të madhe qendrore që është thjesht e përsosur për t'u mbushur me të gjitha llojet e gjërave.

Ato janë të preferuara nga veganët dhe vegjetarianët, për shkak të strukturës së tyre mishore.

Sot, ne do t'i mbushim ato në një recetë vegjetariane që është plot shije, por nuk ka erëza dhe erëzakeni nevojë për mish ose djathë normal për të dhënë një shije të mrekullueshme.

Si i gatuani kërpudhat portobello?

Këto kërpudha mund të gatuhen ashtu si gatuhet çdo kërpudha, por madhësia e tyre më e madhe i bën ato perfekte për mbushje.

Përmasat e mëdha të kërpudhave portobello qëndrojnë ose piqen mirë në skarë. Më pëlqejnë të skuqura me hudhër, verë të bardhë dhe majdanoz.

Përgatitja e kësaj recete me kërpudha të mbushura vegjetariane portobello

Nëse jeni duke kërkuar për një pjatë anësore të shpejtë që do ta pëlqejë e gjithë familja, provoni këto kërpudha të mbushura vegjetariane. Janë në tavolinë për 30 minuta.

Vetëm përzieni mustardën, vajin e ullirit dhe balsamikun dhe lyeni kërpudhat me të.

Një mbushje me kërpudha të prera në kubikë, speca, qepë, domate rome, spinaq dhe hudhër i japin shumë shumicë recetës. Janë të lehta dhe krokante dhe i japin një cilësi të shkëlqyer mbushjes.

Unë zgjodha Go Veggie Monterrey Jack Cheese, por çdo djathë i grirë vegjetarian funksionon mirë. Ata kanë një shije të mrekullueshme që i ngjan djathit normal, por është i mirë si për veganët ashtu edhe për vegjetarianët.

Kjo recetë me kërpudha të mbushura me perime ka 282 kalori dhe 11 gram proteina.

Përshtatjet vegane për këto kërpudha të mbushura

Të gjithë përbërësit janë të përshtatshëm për një vegandietë me përjashtim të mustardës Dijon, e cila nuk lejohet pasi është me bazë mjalti. Thjesht zëvendësoni mustardën normale për Dijonin.

A mendoni se i përdorni kërpudhat portobello si zëvendësues të mishit, apo i mbani ato për pjatat anësore?

Ndani këtë recetë për kërpudhat e mbushura me perime portobello në Twitter

Nëse ju pëlqejnë këto recetë të mbushura me një mik, sigurohuni që ta shpërndani në rrjetet sociale. Këtu është një cicërimë për të filluar:

Shtypni këtë recetë me kërpudha portobello të mbushura vegjetariane për më vonë

Doni një kujtesë për këtë recetë vegjetariane me kërpudha portobello? Thjesht ngjiteni këtë imazh në një nga dërrasat tuaja vegjetariane në Pinterest, në mënyrë që ta gjeni lehtësisht më vonë.

Më shumë receta me kërpudha të mbushura për t'u provuar

A ju pëlqeu kjo recetë e kërpudhave portobello të mbushura me perime? Provoni një nga recetat e kërpudhave edhe për dieta të tjera.

• Portobello të mbushura me lakër jeshile dhe kuinoa
• Kërpudha të mbushura me djathë çedër
• Portobello speca të mbushura me kërpudha Portobello të mbushura
• Kërpudha të mbushura me lakër të mbushur
• prodhimi: 2

  Kërpudha Portobello të mbushura vegjetariane

  

  Në vend që të përdorni mish viçi, provoni mbushjenkërpudhat tuaja portobello me erëza, spinaq dhe perime dhe sipër i hidhni djathë vegjetarian.

  Koha e përgatitjes 10 minuta Koha e gatimit 30 minuta Koha gjithsej 40 minuta

  Përbërësit

  • 2 kërpudha e hequr, portobello 1/4 filxhan gjethe spinaqi, byrynxhyk të prera
  • 4 kërpudha shitake, të prera në kubikë
  • 2 lugë speca të ëmbla të prera në feta
  • 2 lugë qepë
  • 2 lugë gjelle <18 thelpinj të grirë
  • domate rome të prera lugë parmixhano, të grira imët (marka Go Veggie është vegane)
  • 1/4 filxhani thërrime buke Panko
  • spërkatje verë e bardhë
  • 2 lugë kafeje mustardë Dijon (përdorni mustardë normale për vegan)
  • 1><7 garzë vaji <18 lugë lugë gjelle 17> 1/4 filxhan djathë Go Veggie Monterrey jack
  • kripë dhe piper
  • tarragon i freskët

Udhëzime

1. Përzieni së bashku mustardën, 1/2 lugë gjelle vaj ulliri dhe balsamik.
2. Kërpudhat i lyejmë me furçë dhe i vendosim në një qese plastike të marinohen për të paktën një orë.
3. Ngrohim furrën paraprakisht në 350 gradë.
4. Skuqem kërpudhat të prera në kubikë, specat, qepën, domatet rome, spinaqin dhe hudhrën në një lugë gjelle të mbetur për rreth 1 lugë e vogël/ d një spërkatje verë të bardhë sipas zgjedhjes suaj dhe vazhdoni të gatuani deri në spinaqështë tharë.
5. Hiqeni nga zjarri dhe përzieni thërrimet e bukës Panko, lëreni të ftohet.
6. Pasi të jetë ftohur mjaft, shtoni parmixhanin në përzierje dhe përziejini që të kombinohen.
7. Hiqni kërpudhat Portobello nga frigoriferi dhe mblidhini duke shtuar përzierjen nga tigani.
8. Siperoni kërpudhat me Go Veggie Monterrey Jack dhe zbukurojeni mbi një djathë xhaketë Go Veggie. fletë pjekjeje dhe gatuajeni për 25 minuta, duke u zier për 5 minutat e fundit.

   Produktet e rekomanduara

   Si një bashkëpunëtor i Amazon dhe anëtar i programeve të tjera të filialeve, fitoj nga blerjet kualifikuese.

   • Go Veggie Cheese Shredded <2 KJackmance, 2009, 2013, 2012, 2012, 2012 , Thërrima buke Panko, Kuti 8 oz (Paketë me 3)

   • Mbushje e grirë pa qumësht vegjetal, parmixhan, 4 oz (paketë me 2)

   Informacion mbi ushqimin:

   Rendimenti:

   Vërtetë: Vërtetë 2:00:00> Kaloritë: 276 Yndyra totale: 15 g yndyrna të ngopura: 5 g yndyrna trans: 0 g yndyrna të pangopura: 9 g Kolesterol: 20 mg natrium: 569 mg Karbohidratet: 24 g Fibra: 4 g Sheqeri: 7 g Proteina: 11 g

   përbërësit tanë të larmishëm ushqimor dhe ushqimor.

   © Carol Kuzhina: Italian / Kategoria: Meze