Вегетарыянскія фаршаваныя грыбы Портабела – з веганскімі варыянтамі

Гэты рэцэпт вегетарыянскіх фаршаваных грыбоў портабела быў скарэкціраваны для бязмясной дыеты без шкоды для цудоўнага густу.

Я люблю грыбы портабела амаль у любой страве. Яны сытныя, сытныя і проста цудоўныя.

У наступны раз, калі вы захочаце нешта іншае на вячэру, я паспрабуйце замест таго, каб выкарыстоўваць ялавічны фарш, начыніць грыбы портабела спецыямі, шпінатам і гароднінай. Вы дадасце дозу карысці ў рэцэпт, і вашай сям'і ён спадабаецца.

Рэцэпт захавальнік! Працягвайце чытаць, каб даведацца, як прыгатаваць смачную вегетарыянскую начынне для грыбоў.

Што такое грыбы портабела?

Грыбы портабела - гэта цалкам спелая версія грыбоў крэміні. сямейства грыбоў, вядомае як Яго назва Agaricus bisporus , у якое ўваходзяць грыбы портабела, крэміні і белыя шампіньёны.

Калі іх пакідаюць расці, грыбы крэміні распаўсюджваюцца і ўтвараюць вялікую мясістую шапку.

Грыбы портабела таксама называюць грыбамі портабела, а таксама грыбамі портабелла.

Гэтыя му грыбы вялікія і маюць вялікую цэнтральную паглыбленне, якое ідэальна падыходзіць для начыння самымі рознымі рэчамі.

Іх любяць веганы і вегетарыянцы з-за іх мясістай кансістэнцыі.

Сёння мы будзем фаршаваць іх па вегетарыянскаму рэцэпце, які напоўнены густам спецый і гародніны, але непатрэбна мяса або звычайны сыр, каб надаць цудоўны густ.

Як прыгатаваць грыбы портабела?

Гэтыя грыбы можна прыгатаваць так, як рыхтуюць любыя грыбы, але іх большы памер робіць іх ідэальнымі для начыння.

Грыбы портабела вялікага памеру добра захоўваюцца на грылі, іх можна смажыць або абсмажваць. Я люблю іх абсмажыць з часнаком, белым віном і пятрушкай.

Рэцэпт падрыхтоўкі фаршаваных грыбоў портабела па вегетарыянскай кухні

Калі вы шукаеце хуткі гарнір, які спадабаецца ўсёй сям'і, паспрабуйце гэтыя фаршаваныя грыбы па-вегетарыянску. Яны будуць на стале праз 30 хвілін.

Проста змяшайце разам гарчыцу, аліўкавы алей і бальзамічны крэм і прамажце гэтым грыбы.

Начынне з нарэзаных кубікамі грыбоў, перцу, маладой цыбулі, памідораў Рома, шпінату і часныку надае рэцэпту шмат аб'ёму без патрэбы ў ялавічным або іншым мясным фаршы.

Белае віно надае дадатковы смак, а сухары Panko bs лёгкія і хрумсткія і надаюць начынню выдатную кансістэнцыю.

Я выбраў сыр Go Veggie Monterrey Jack Cheese, але любыя вегетарыянскія здробненыя сыры падыходзяць добра. Яны маюць выдатны густ, які нагадвае звычайны сыр, але добры як для веганаў, так і для вегетарыянцаў.

Гэты рэцэпт грыбоў, фаршаваных гароднінай, змяшчае 282 калорыі і 11 грамаў бялку.

Веганскія карэкціроўкі для гэтых фаршаваных грыбоў

Усе інгрэдыенты падыходзяць для веганаўдыета, за выключэннем дыжонскага гарчыцы, якая недапушчальная, так як на аснове мёду. Проста заменіце дыжонскую гарчыцу.

Вы лічыце, што вы выкарыстоўваеце грыбы портабела ў якасці замены мяса ці захоўваеце іх для гарніру?

Падзяліцеся гэтым рэцэптам фаршаваных з гародніны грыбоў портабела ў Twitter

Калі вам спадабаліся гэтыя фаршаваныя грыбы, абавязкова падзяліцеся рэцэптам з сябрамі ў сацыяльных сетках. Вось твіт для пачатку:

Замацаваць гэты вегетарыянскі рэцэпт фаршаваных грыбоў портабела на потым

Жадаеце напамін пра гэты вегетарыянскі рэцэпт грыбоў портабела? Проста замацуеце гэты відарыс на адной са сваіх вегетарыянскіх дошак на Pinterest, каб потым лёгка знайсці яго.

Паспрабуйце яшчэ рэцэпты фаршаваных грыбоў

Ці спадабаўся вам гэты рэцэпт фаршаваных грыбамі портабела? Паспрабуйце таксама адзін з грыбных рэцэптаў для іншых дыет.

• Фаршаваныя грыбы Портабела капустай і кіноа
• Фаршаваныя грыбы сырам чеддер
• Фаршаваныя грыбамі Портабела са спаржай
• Грыбы Портабела, фаршаваныя каровіным сырам

Вегетарыянскія фаршаваныя грыбы Портабела

Замест ялавічнага фаршу паспрабуйце фаршавацьвашыя грыбы портабела са спецыямі, шпінатам і гароднінай і пасыпайце іх вегетарыянскім сырам.

Інгрэдыенты

• 2 грыбы портабела, выдаліўшы ножку, выскрабці карычневыя жабры
• 1/4 шклянку лісця шпінату, парэзанага шыфонаду
• 4 грыба шытаке, нарэзанага кубікамі
• 2 сталовыя лыжкі нарэзанага салодкага перцу
• 2 сталовых лыжкі маладога лука
• 2 сталовых лыжкі здробненых памідораў Рома
• 4 зубчыка часныку, нарэзанага кубікамі
• 8 чайных лыжак Пармезан, дробна нацёрты (брэнд Go Veggie з'яўляецца веганскім)
• 1/4 шклянкі сухароў Panko
• кропелька белага віна
• 2 чайныя лыжкі дыжонскай гарчыцы (выкарыстоўвайце звычайную гарчыцу для веганаў)
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• 2 сталовыя лыжкі бальзамічнага воцату
• 1/4 шклянкі сыру Go Veggie Monterrey
• дробка солі і перцу
• Свежы эстрагон

Інструкцыі

1. Змяшайце гарчыцу, 1/2 сталовай лыжкі аліўкавага алею і бальзамічнага воцату.
2. Намажце грыбы сумессю і пакладзеце ў поліэтыленавы пакет для марынавання мінімум на гадзіну.
3. Разагрэйце духоўку да 350 градусаў.
4. Патушыце нарэзаныя кубікамі грыбы, перац, малады лук, памідоры Рома, шпінат і часнык у пакінутай 1/2 сталовай лыжкі аліўкавага алею каля 5 хвілін.
5. Дадаць трохі белага віна на ваш выбар і працягвайце варыць да шпінатузавяле.
6. Зніміце з агню і змяшайце паніровачныя сухары Panko, дайце астыць.
7. Калі даволі астыне, дадайце ў сумесь пармезан і змяшайце.
8. Дастаньце грыбы Портабела з халадзільніка і збярыце, дадаўшы сумесь з патэльні.
9. Пакрыйце грыбы сырам Go Veggie Monterrey Jack і ўпрыгожце невялікай колькасцю свежага эстрагону.

Выкладзеце грыбы на бляху. бляху і рыхтуйце на працягу 25 хвілін, абсмажваючы апошнія 5 хвілін на высокай тэмпературы.

Рэкамендаваныя прадукты

Як супрацоўнік Amazon і ўдзельнік іншых партнёрскіх праграм, я зарабляю ад адпаведных пакупак.

• Go Veggie Cheese Shredded Monterey Jack, 7 унцый (упакоўка з 12 штук)
• Kikkoman, паніровачныя крошкі Panko, скрынка па 8 унцый (упакоўка з 3 штук)
• Go Veggie безмолочная цёртая начынка, пармезан, 4 унцыі (упакоўка з 2 штук)

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць у серыі вінг: Калорыі: 276 Агульны тлушч: 15 г. Насычаны тлушч: 5 г. Транс-тлушч: 0 г. Ненасычаны тлушч: 9 г. Халестэрын: 20 мг. Натрый: 569 мг. хатні характар ​​нашых страў.