สารบัญ
สูตรสำหรับ เห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้มังสวิรัติ นี้ได้รับการปรับให้เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์โดยไม่สูญเสียรสชาติที่อร่อยไปแต่อย่างใด
ฉันชอบเห็ดพอร์โทเบลโลในแทบทุกจาน พวกมันอร่อยและอิ่มท้องมาก
ครั้งต่อไปที่คุณต้องการอะไรที่แตกต่างออกไปสำหรับมื้อค่ำ ฉันแทนที่จะใช้เนื้อบด ให้ลองยัดไส้เห็ดพอร์โทเบลโลของคุณด้วยเครื่องเทศ ผักโขม และผัก คุณจะเพิ่มความดีให้กับสูตรและครอบครัวของคุณจะรักมัน
สูตรคือผู้รักษา! อ่านต่อเพื่อดูวิธีทำไส้มังสวิรัติแสนอร่อยสำหรับเห็ด
เห็ดพอร์โทเบลโลคืออะไร
เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นเห็ดเครมินีที่โตเต็มที่ ตระกูลเห็ดที่รู้จักกันในชื่อของมันคือ Agaricus bisporus ซึ่งรวมถึงเห็ดพอร์โทเบลโล ครีมินี และเห็ดกระดุมขาว 
เมื่อปล่อยให้เติบโต เห็ดครีมินีจะแผ่ออกและพัฒนาเป็นหมวกเนื้อขนาดใหญ่
เห็ดพอร์โทเบลโลเรียกอีกอย่างว่าเห็ดพอร์ทาเบลโลและเห็ดพอร์โทเบลลาด้วย
เห็ดเหล่านี้มีขนาดใหญ่และมีช่องตรงกลางขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับการบรรจุสิ่งต่างๆ มากมาย
พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของผู้รับประทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ เนื่องจากเนื้อสัมผัสของมัน
วันนี้เราจะใส่พวกเขาลงในสูตรอาหารมังสวิรัติที่เต็มไปด้วยรสชาติของเครื่องเทศและผักแต่ไม่ใช่ต้องการเนื้อสัตว์หรือชีสธรรมดาเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี
คุณปรุงเห็ดพอร์โทเบลโลได้อย่างไร
เห็ดเหล่านี้ปรุงได้ด้วยวิธีปรุงเห็ดทุกชนิด แต่ขนาดที่ใหญ่ขึ้นทำให้เหมาะสำหรับใส่ไส้ 
เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่วางบนตะแกรงได้ดี และสามารถนำไปย่างหรือผัดได้เช่นกัน ฉันชอบผัดกับกระเทียม ไวน์ขาว และผักชีฝรั่ง
ทำเห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้มังสวิรัติสูตรนี้
หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงจานด่วนที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ ลองเห็ดยัดไส้มังสวิรัตินี้ดูสิ พวกเขาอยู่บนโต๊ะใน 30 นาที
เพียงผสมมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และบัลซามิกเข้าด้วยกัน แล้วแปรงเห็ดด้วย
ไส้เห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริก ต้นหอม มะเขือเทศ Roma ผักโขม และกระเทียม มีปริมาณมากในสูตรโดยไม่ต้องใช้เนื้อบดหรือเนื้อสัตว์อื่น
ไวน์ขาวช่วยเพิ่มรสชาติ และเกล็ดขนมปัง Panko จะเบาและกรุบกรอบ และให้เนื้อสัมผัสที่ดีในการบรรจุ 
ฉันเลือก Go Veggie Monterrey Jack Cheese แต่ชีสฝอยแบบมังสวิรัติก็ใช้ได้ผลดี เห็ดยัดไส้มีรสชาติที่คล้ายชีสทั่วไปแต่เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่รับประทานเจและมังสวิรัติ
เห็ดยัดไส้ผักสูตรนี้มี 282 แคลอรีและโปรตีน 11 กรัม
การปรับแต่งมังสวิรัติสำหรับเห็ดยัดไส้เหล่านี้
ส่วนผสมทั้งหมดเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติอาหารยกเว้นมัสตาร์ด Dijon ซึ่งไม่ได้รับอนุญาตเนื่องจากเป็นน้ำผึ้ง เพียงใช้มัสตาร์ดธรรมดาแทน Dijon
คุณพบว่าคุณใช้เห็ดพอร์โทเบลโลแทนเนื้อสัตว์หรือคุณเก็บไว้เป็นเครื่องเคียงหรือไม่
ดูสิ่งนี้ด้วย: Grapefruit Cranberry Sea Breeze Cocktail – ค็อกเทลกับวอดก้าแบ่งปันสูตรสำหรับเห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้ผักบน Twitter
หากคุณชอบเห็ดยัดไส้เหล่านี้ อย่าลืมแบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนบนโซเชียลมีเดีย นี่คือทวีตเพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้น:
เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นผักที่สมบูรณ์แบบในการทำสิ่งต่างๆ ลองสูตรเห็ดยัดไส้มังสวิรัติของฉันเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน รับสูตรเกี่ยวกับ The Gardening Cook คลิกเพื่อทวีตปักหมุดสูตรเห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้มังสวิรัตินี้ไว้ดูภายหลัง
คุณต้องการเตือนความจำสูตรเห็ดพอร์โทเบลโลนี้หรือไม่ เพียงปักหมุดรูปภาพนี้บนกระดานมังสวิรัติของคุณบน Pinterest เพื่อให้คุณสามารถค้นหาได้ในภายหลัง 
สูตรเห็ดยัดไส้อื่นๆ ที่น่าลอง
คุณชอบสูตรเห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้ผักนี้หรือไม่? ลองหนึ่งในสูตรเห็ดสำหรับไดเอทอื่นๆ ด้วย
- พอร์โทเบลโลยัดไส้กับคะน้าและคีนัว
- เห็ดยัดไส้กับเชดดาร์ชีส
- หน่อไม้ฝรั่งพริกไทยยัดไส้เห็ดพอร์โทเบลโล
- เห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้ชีสวัวหัวเราะ
เห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้มังสวิรัติ
แทนที่จะใช้เนื้อดิน ลองใส่ไส้ดูสิเห็ดพอร์โทเบลโลของคุณกับเครื่องเทศ ผักโขม และผัก แล้วโรยหน้าด้วยชีสมังสวิรัติ
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร30 นาที เวลาทั้งหมด40 นาทีส่วนผสม
- เห็ดพอร์โทเบลโล 2 ดอก เอาก้านออก เหงือกสีน้ำตาลขูดออก
- ใบผักโขม 1/4 ถ้วย ชิฟโฟนาดหั่น <18
- เห็ดชิตาเกะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 ดอก
- พริกหวานหั่นแว่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศโรม่าสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบหั่นเต๋า
- พาร์เมซานขูดละเอียด 8 ช้อนชา (ยี่ห้อ Go Veggie เป็นวีแกน)
- ขนมปังปังโกะ 1/4 ถ้วย เศษอาหาร
- ไวน์ขาวสาด
- มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา (ใช้มัสตาร์ดธรรมดาสำหรับมังสวิรัติ)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีส Go Veggie Monterrey 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ทาร์รากอนสด
วิธีทำ
- ผสมมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเข้าด้วยกัน
- แปรงเห็ดด้วยส่วนผสมแล้วใส่ในถุงพลาสติกหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- ผัดเห็ดหั่นเต๋า พริกไทย ต้นหอม มะเขือเทศโรมา ผักโขม และกระเทียมในน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะที่เหลือประมาณ 5 นาที
- เติมไวน์ขาวเล็กน้อยตามชอบ แล้วปรุงต่อจนผักโขมสุกจะเหี่ยว
- นำออกจากเตาแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง Panko ปล่อยให้เย็น
- เมื่อเย็นลงแล้ว ใส่ Parmesan ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
- นำเห็ด Portobello ออกจากตู้เย็นแล้วประกอบโดยเพิ่มส่วนผสมจากกระทะ
- วางเห็ดบน Go Veggie Monterrey Jack ชีส และโรยหน้าด้วยทาร์รากอนสดเล็กน้อย
วางเห็ดบนถาดอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ย่างด้วยไฟแรงในช่วง 5 สุดท้าย
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
ในฐานะ Amazon Associate และสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับจากการซื้อที่เข้าเกณฑ์
-
Go Veggie Cheese Shredded Monterey Jack, 7 Ounce (Pack of 12) -
Kikkoman, Panko Bread Crumbs, 8oz Box (Pack of 3) -
Go Veggie Dairy-Free โรยหน้าพาร์เมซานขูด 4 ออนซ์ (แพ็คละ 2 ชิ้น)
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
2ขนาดที่ให้บริการ:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 276 ไขมันทั้งหมด: 15g ไขมันอิ่มตัว: 5g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 9g คอเลสเตอรอล: 20mg S โซเดียม: 569 มก. คาร์โบไฮเดรต: 24 ก. ไฟเบอร์: 4 ก. น้ำตาล: 7 ก. โปรตีน: 11 ก.
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol อาหาร: อิตาลี / หมวดหมู่: อาหารเรียกน้ำย่อย