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포토벨로 버섯 속을 채운 채식 의 이 레시피는 맛있는 맛을 전혀 희생하지 않으면서 고기 없는 식단에 맞게 조정되었습니다.
나는 거의 모든 요리에 포토벨로 버섯을 좋아합니다. 풍성하고 포만감이 넘치며 정말 맛있습니다.
다음에 저녁 식사로 뭔가 다른 것을 원할 때 갈은 쇠고기를 사용하는 대신 포토벨로 버섯에 향신료, 시금치, 야채를 채워보세요. 당신은 조리법에 선함을 더할 것이고 당신의 가족은 그것을 좋아할 것입니다.
레시피는 골키퍼! 버섯을 위한 맛있는 채식 소를 만드는 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
포르토벨로 버섯이란 무엇입니까?
포르토벨로 버섯은 크레미니 버섯의 완전히 성숙한 버전입니다. 아가리쿠스 비스포러스 로 알려진 버섯과로 포토벨로, 크레미니, 흰 양송이버섯이 포함됩니다. 
크레미니 버섯은 자라도록 놔두면 넓게 퍼지고 고기 같은 큰 뚜껑이 발달합니다.
포르토벨로 버섯은 포토벨로 버섯 및 포토벨라 버섯으로도 불립니다.
이 버섯은 크고 가운데 구멍이 커서 모든 종류의 것을 채우기에 완벽합니다.
고기 같은 식감 때문에 비건과 채식주의자들이 가장 좋아하는 음식입니다.
오늘은 향신료와 야채의 풍미가 가득하지만좋은 맛을 내려면 고기나 일반 치즈가 필요합니다.
포르토벨로 버섯은 어떻게 요리하나요?
이 버섯은 다른 버섯과 마찬가지로 조리할 수 있지만 크기가 커서 속을 채우기에 좋습니다. 
포르토벨로 버섯은 크기가 커서 그릴에 잘 견디며 볶거나 볶을 수도 있습니다. 나는 마늘, 화이트 와인, 파슬리와 함께 볶은 것을 좋아합니다.
채식 포토벨로 버섯 레시피 만들기
온 가족이 좋아할 간단한 반찬을 찾고 있다면 이 채식 버섯 속을 한번 시도해보세요. 30분 안에 테이블 위에 놓입니다.
겨자, 올리브 오일, 발사믹을 함께 섞고 버섯에 솔질하기만 하면 됩니다.
또한보십시오: 한 정향에서 마늘 키우기다진 버섯, 고추, 파, 로마 토마토, 시금치, 마늘로 속을 채움으로써 갈은 쇠고기나 다른 고기 없이도 레시피에 많은 양을 제공할 수 있습니다.
화이트 와인은 약간의 풍미를 더하고 Panko 빵가루는 가볍고 바삭바삭하며 속을 채울 때 좋은 질감을 줍니다. 
저는 Go Veggie Monterrey Jack 치즈를 선택했지만 어떤 채식용 조각 치즈도 잘 어울립니다. 일반 치즈와 비슷한 맛이 나지만 비건과 채식주의자 모두에게 좋습니다.
야채 속을 채운 버섯 레시피에는 282칼로리와 11g의 단백질이 들어 있습니다.
채소 속을 채운 버섯에 대한 비건 조정
모든 재료는 비건에게 적합합니다.꿀 기반이기 때문에 허용되지 않는 디종 머스타드를 제외한 다이어트. 디종 대신 일반 머스타드를 사용하세요.
포르토벨로 버섯을 고기 대용으로 사용하시나요, 아니면 반찬으로 보관하시나요?
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이 속을 채운 버섯이 마음에 든다면 소셜 미디어에서 친구와 레시피를 공유하세요. 다음은 시작하기 위한 트윗입니다.
포토벨로 버섯은 채우기에 완벽한 야채입니다. 훌륭한 맛과 유쾌한 질감을 위해 제 채식 박제 버섯 요리법을 시도해 보십시오. The Gardening Cook에서 레시피를 확인하세요. 트윗하려면 클릭하세요.나중을 위해 이 채소로 채워진 포토벨로 버섯 레시피를 고정하세요.
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시도할 버섯 속을 채운 레시피
채소 속을 채운 포토벨로 버섯 레시피가 마음에 드셨나요? 다른 다이어트를 위한 버섯 요리법 중 하나를 시도해 보십시오.
- 케일과 퀴노아를 곁들인 속을 채운 포토벨로
- 체다 치즈를 곁들인 속을 채운 버섯
- 아스파라거스 고추 속을 채운 포토벨로 버섯
- 래핑 카우 치즈를 채운 포토벨로 버섯
채식주의자 속을 채운 포토벨로 버섯
갈은 소고기 대신 속을 채워보세요
준비 시간10분 요리 시간30분 총 시간40분재료
- 포토벨로 버섯 2개, 줄기 제거, 갈색 아가미 제거
- 시금치 잎 1/4컵, 쉬포네이드 자르기
- 표고버섯 4개 깍뚝썰기
- 채 썬 피망 2큰술
- 파 2큰술
- 다진 로마토마토 2큰술
- 다진 마늘 4쪽
- 잘게 간 파마산 치즈 8작은술(고베지는 비건 제품)
- 판코 빵가루 1/4컵
- 화이트 와인 약간
- 디종 머스타드 2티스푼(비건용 일반 머스타드 사용)
- 올리브 오일 1테이블스푼
- 발사믹 식초 2테이블스푼
- 고 베지 몬테레이 잭 치즈 1/4컵
- 소금과 후추 약간 <1 7> 신선한 타라곤
조리 방법
- 겨자, 올리브 오일 1/2큰술, 발사믹 식초를 함께 섞는다.
- 버섯에 혼합물을 붓고 비닐 봉지에 넣어 최소 1시간 동안 재워 둡니다.
- 오븐을 350도로 예열합니다.
- 다진 버섯, 피망, 파, 로마 토마토, 시금치, 마늘을 남은 올리브 오일 1/2큰술에 넣고 약 5분 동안 볶습니다.
- 선택한 화이트 와인을 약간 넣고 시금치가 익을 때까지 계속 끓입니다.시들었습니다.
- 불을 끄고 Panko 빵가루를 넣고 저어 식힙니다.
- 약간 식으면 파마산 치즈를 혼합물에 넣고 저어 섞습니다.
- 포르토벨로 버섯을 냉장고에서 꺼내 프라이팬에서 혼합물을 추가하여 조립합니다.
- 버섯 위에 Go Veggie Monterrey Jack 치즈를 얹고 약간의 신선한 타라곤으로 장식합니다.
버섯을 베이킹 시트에 놓고 25분 동안 익힌 다음 마지막으로 센 불에서 굽습니다. 5.
추천 제품
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Go Veggie Cheese Shredded Monterey Jack, 7온스(12개들이) -
Kikkoman, Panko 빵가루, 8oz 상자(3개들이) -
Go Veggie Dairy-Free 강판 토핑, 파마산 치즈, 4oz(2팩)
영양 정보:
수율:
21회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 276 총 지방: 15g 포화 지방: 5g 트랜스 지방: 0g 불포화지방 지방: 9g 콜레스테롤: 20mg 나트륨: 569mg 탄수화물: 24g 섬유소: 4g 설탕: 7g 단백질: 11g
영양 정보는 재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
© Carol 요리: 이탈리아 / 카테고리: 애피타이저