Jamur Portobello Isi Vegetarian - Dengan Pilihan Vegan

Resep ini untuk jamur portobello isi vegetarian telah disesuaikan untuk diet tanpa daging tanpa mengorbankan rasa lezatnya.

Saya suka jamur portobello di hampir semua hidangan, karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.

Lain kali jika Anda menginginkan sesuatu yang berbeda untuk makan malam, alih-alih menggunakan daging giling, cobalah mengisi jamur portobello Anda dengan rempah-rempah, bayam dan sayuran. Anda akan menambahkan dosis kebaikan pada resep ini dan keluarga Anda akan menyukainya.

Resepnya sangat mudah! Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat isian jamur vegetarian yang lezat.

Apa itu jamur portobello?

Jamur Portobello adalah versi jamur cremini yang sudah matang. keluarga jamur yang dikenal dengan nama Agaricus bisporus yang meliputi portobello, cremini, dan jamur kancing putih.

Ketika dibiarkan tumbuh, jamur cremini akan menyebar dan mengembangkan tudung daging yang besar.

Jamur portobello juga disebut sebagai jamur portabello dan juga jamur portobella.

Jamur ini berukuran besar dan memiliki rongga di tengah yang besar, yang sempurna untuk diisi dengan berbagai macam benda.

Makanan ini adalah favorit para vegan dan vegetarian, karena teksturnya yang seperti daging.

Hari ini, kita akan mengisinya dengan resep vegetarian yang penuh dengan rasa dari rempah-rempah dan sayuran, namun tidak memerlukan daging atau keju biasa untuk memberikan rasa yang lezat.

Bagaimana Anda memasak jamur portobello?

Jamur ini dapat dimasak dengan cara memasak jamur apa pun, tetapi ukurannya yang lebih besar membuatnya sempurna untuk diisi.

Jamur portobello yang berukuran besar dapat bertahan dengan baik di atas panggangan dan dapat dipanggang, atau ditumis juga. Saya suka jamur portobello yang ditumis dengan bawang putih, anggur putih, dan peterseli.

Membuat resep jamur portobello isi vegetarian ini

Jika Anda mencari lauk cepat saji yang akan disukai seluruh keluarga, cobalah jamur isi vegetarian ini. Jamur ini akan tersaji di atas meja dalam waktu 30 menit.

Campurkan mustard, minyak zaitun dan balsamic, lalu olesi jamur dengan itu.

Isian jamur potong dadu, paprika, daun bawang, tomat Roma, bayam, dan bawang putih memberikan banyak rasa pada resep ini tanpa perlu daging giling atau daging lainnya.

Anggur putih memberikan rasa tambahan dan remah roti Panko yang ringan dan renyah, serta memberikan tekstur yang bagus pada isiannya.

Saya memilih Go Veggie Monterrey Jack Cheese, tetapi keju parut vegetarian apa pun juga bisa digunakan. Keju ini memiliki rasa yang luar biasa yang menyerupai keju biasa, tetapi baik untuk vegan dan vegetarian.

Resep jamur isi sayuran ini memiliki 282 kalori dan 11 gram protein.

Penyesuaian Vegan untuk jamur isi ini

Semua bahannya cocok untuk diet vegan dengan pengecualian mustard Dijon, yang tidak diperbolehkan karena berbahan dasar madu. Gantilah mustard biasa dengan mustard Dijon.

Apakah Anda menggunakan jamur portobello sebagai pengganti daging, atau Anda menyimpannya sebagai lauk pauk?

Bagikan resep jamur portobello isi sayuran ini di Twitter

Jika Anda menyukai jamur isi ini, pastikan untuk membagikan resepnya kepada teman Anda di media sosial. Berikut ini adalah tweet untuk memulai:

Sematkan resep jamur portobello isi vegetarian ini untuk nanti

Apakah Anda ingin mengingat resep vegetarian jamur portobello ini? Cukup sematkan gambar ini ke salah satu papan vegetarian Anda di Pinterest agar Anda dapat dengan mudah menemukannya nanti.

Lebih banyak resep jamur isi untuk dicoba

Apakah Anda menikmati resep jamur portobello isi sayuran ini? Cobalah salah satu resep jamur untuk diet lainnya juga.

• Portobello isi dengan Kale dan Quinoa
• Jamur Isi dengan Keju Cheddar
• Lada asparagus Jamur Portobello Isi Lada
• Jamur Portobello yang diisi dengan Keju Sapi Tertawa

Jamur Portobello Isi Vegetarian

Alih-alih menggunakan daging giling, cobalah isi jamur portobello Anda dengan rempah-rempah, bayam dan sayuran, lalu taburi dengan keju vegetarian.

Bahan

• 2 Jamur Portobello, batangnya dibuang, insang coklat dikerok
• 1/4 cangkir daun bayam, potong sifon
• 4 jamur shitake, potong dadu
• 2 sendok makan irisan paprika manis
• 2 sendok makan daun bawang
• 2 sendok makan tomat Roma cincang
• 4 siung bawang putih, potong dadu
• 8 sendok teh Parmesan, parut halus (merek Go Veggie adalah vegan)
• 1/4 cangkir remah roti Panko
• percikan anggur putih
• 2 sendok teh mustard Dijon (gunakan mustard biasa untuk Vegan)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1/4 cangkir keju jack Go Veggie Monterrey
• sedikit garam dan merica
• Tarragon segar

Petunjuk

1. Campurkan mustard, 1/2 sendok makan minyak zaitun, dan cuka balsamic.
2. Olesi jamur dengan campuran dan masukkan ke dalam kantong plastik untuk direndam setidaknya selama satu jam.
3. Panaskan oven hingga 350 derajat.
4. Tumis jamur potong dadu, paprika, daun bawang, tomat Roma, bayam, dan bawang putih dengan sisa 1/2 sendok makan minyak zaitun selama 5 menit.
5. Tambahkan sedikit anggur putih pilihan Anda dan lanjutkan memasak hingga bayam layu.
6. Angkat dari api dan masukkan remah-remah roti Panko, biarkan dingin.
7. Setelah cukup dingin, tambahkan Parmesan ke dalam campuran dan aduk hingga tercampur.
8. Keluarkan jamur Portobello dari lemari es dan susun dengan menambahkan campuran dari penggorengan.
9. Taburi jamur dengan keju Go Veggie Monterrey Jack dan hiasi dengan sedikit tarragon segar.

Letakkan jamur di atas loyang dan masak selama 25 menit, panggang dengan api besar selama 5 menit.

Produk yang Direkomendasikan

Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya mendapatkan penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

• Go Veggie Keju Parut Monterey Jack, 7 Ons (Kemasan 12)
• Kikkoman, Remah Roti Panko, Kotak 8oz (Paket 3)
• Topping Parutan Bebas Susu, Parmesan, 4 ons (Kemasan 2)

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 276 Lemak Total: 15g Lemak Jenuh: 5g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 9g Kolesterol: 20mg Natrium: 569mg Karbohidrat: 24g Serat: 4g Gula: 7g Protein: 11g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.