Xampinyons Portobello farcits vegetarians: amb opcions veganes

Xampinyons Portobello farcits vegetarians: amb opcions veganes
Bobby King

Aquesta recepta de bolets portobello farcits vegetarians s'ha ajustat per a una dieta sense carn sense sacrificar el seu sabor deliciós.

M'encanten els bolets portobello en gairebé qualsevol plat. Són abundants i abundants i simplement delicioses.

La propera vegada que vulgueu alguna cosa diferent per sopar, en comptes d'utilitzar carn picada, proveu d'omplir els vostres bolets portobello amb espècies, espinacs i verdures. Afegiràs una dosi de bondat a la recepta i a la teva família li encantarà.

La recepta és un guardià! Segueix llegint per saber com fer el deliciós farcit vegetarià de bolets.

Què són els bolets portobello?

Els bolets portobello són la versió totalment madura dels bolets cremini. una família de bolets coneguda com El seu nom és Agaricus bisporus , que inclou portobello, cremini i bolets de botó blanc.

Quan es deixen créixer, els bolets cremini s'estenen i desenvolupen un gran capell carnós.

Els bolets portobello també s'anomenen com a bolets portabello i portobello. cavitat central gran que és perfecta per farcir amb tot tipus de coses.

Són els favorits de vegans i vegetarians, per la seva textura carnosa.

Vegeu també: Trucs i consells per tallar carbassa: talla una carbassa fàcilment

Avui, els farcirem en una recepta vegetariana plena de sabors d'espècies i verdures, però nonecessiten carn o formatge normal per donar-li un bon gust.

Com cuinar els bolets portobello?

Aquests bolets es poden cuinar de la mateixa manera que es cuina qualsevol bolet, però la seva mida més gran els fa perfectes per farcir.

La gran mida dels bolets portobello aguanten bé i es poden sofregir a la planxa. M'encanten saltejats amb all, vi blanc i julivert.

Vegeu també: Amanida tropical vegana amb vinagreta de coriandre i llima

Elaboració d'aquesta recepta vegetariana de bolets portobello farcits

Si busqueu un plat ràpid que li encantarà a tota la família, prova aquests bolets farcits vegetarians. Estan a taula en 30 minuts.

Només barregeu la mostassa, l'oli d'oliva i el balsàmic i pinzeu-hi els bolets.

Un farciment de xampinyons tallats a daus, pebrots, ceba tendra, tomàquet romà, espinacs i alls donen molt de volum a la recepta sense necessitat de carn mòlta de vedella o un altre de pa de pa i molla de pa. són lleugers i cruixents, i donen una gran textura al farcit.

Vaig triar el formatge Go Veggie Monterrey Jack, però qualsevol formatge ratllat vegetarià funciona bé. Tenen un bon gust que s'assembla al formatge normal, però és bo tant per a vegans com per a vegetarians.

Aquesta recepta de bolets farcits de verdures té 282 calories i 11 grams de proteïna.

Ajusts vegans per a aquests bolets farcits

Tots els ingredients són adequats per a un vegà.dieta amb l'excepció de la mostassa de Dijon, que no està permesa ja que és a base de mel. Només heu de substituir la mostassa normal per la de Dijon.

Trobeu que utilitzeu bolets portobello com a substitut de la carn o els conserveu per a guarniments?

Comparteix aquesta recepta de bolets portobello farcits de verdures a Twitter

Si t'han agradat aquests bolets farcits, no dubtis a compartir la recepta a les xarxes socials. Aquí teniu un tuit per començar:

Els bolets portobello són la verdura perfecta per farcir. Proveu la meva recepta vegetariana de bolets farcits per obtenir un bon gust i una textura deliciosa. Obteniu la recepta a The Gardening Cook. Feu clic per tuitejar

Afegiu aquesta recepta vegetariana de bolets portobello farcits per a més endavant

Vols un recordatori d'aquesta recepta vegetariana de bolets portobello? Només has de fixar aquesta imatge a un dels teus taulers vegetarians a Pinterest perquè la puguis trobar fàcilment més endavant.

Més receptes de bolets farcits per provar

T'ha agradat aquesta recepta de bolets portobello farcits de verdures? Proveu també una de les receptes de bolets per a altres dietes.

  • Portobello farcit amb col rizada i quinoa
  • Bolets farcits amb formatge cheddar
  • Pebrot espàrrecs Bolets Portobello farcits
  • Champinyons farcits amb formatge cheddar
    • 2

    Bolets Portobello farcits vegetarians

    En lloc d'utilitzar carn picada, proveu de farcirels teus xampinyons portobello amb espècies, espinacs i verdures i afegeix-los formatge vegetarià.

    Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 30 minuts Temps total 40 minuts

    Ingredients

    • 2 xampinyons portobello, ratllats 18/18
    • tassa de fulles d'espinacs, tallats en chiffonade
    • 4 bolets shitake, tallats a daus
    • 2 cullerades de pebrot dolç a rodanxes
    • 2 cullerades de ceba tendra
    • 2 cullerades de tomàquet Roma picat
    • 47> 18 dents d'all triturats, 17 dents d'all triturats
    • finament (la marca Go Veggie és vegana)
    • 1/4 tassa de molla de pa Panko
    • raig de vi blanc
    • 2 culleradetes de mostassa de Dijon (usar mostassa normal per a vegà)
    • 1 cullerada d'oli d'oliva
    • 2 cullerades de vinagre de balsa <17 cullerades de vinagre formatge rrey jack
    • raig de sal i pebre
    • Estragó fresc

    Instruccions

    1. Barreja la mostassa, 1/2 cullerada d'oli d'oliva i el vinagre balsàmic.
    2. Raspalleu els bolets amb la barreja i poseu-los en una bossa de plàstic a marinar durant almenys una hora.
    3. Preescalfeu el forn a 350 graus.
    4. Saltegeu els bolets tallats a daus, els pebrots, la ceba tendra, els tomàquets Roma, els espinacs i l'all en 1/2 cullerada d'oli de blanc restant. vi de la vostra elecció i continueu cuinant fins als espinacsestà marcit.
    5. Retirar del foc i remenar-hi el pa ratllat de Panko, deixar refredar.
    6. Un cop ben fred, afegiu el parmesà a la barreja i remeneu-lo per combinar.
    7. Retirar els xampinyons Portobello de la nevera i muntar afegint-hi la barreja de la paella.
    8. Cobriu els xampinyons amb el formatge Go Veggie Monterrey Jack i guarniu amb una mica de xampinyons frescos.<018> full king i cuinar durant 25 minuts, cuinant a la brasa durant els darrers 5.

      Productes recomanats

      Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo amb les compres que compleixin els requisits.

      • Go Veggie Cheese Shredded Monterey Jack, 18 12 12 (Pack de 8, 12) Molles de pa, caixa de 8 oz (paquet de 3)
      • Go Veggie Topping sense lactis ratllat, parmesà, 4 oz (paquet de 2)

      Informació nutricional:

      Rendiment:

      2

      Mida de la ració:

      Ració:

      Porció:<027>Porció: 76 Greixos totals: 15g Greixos saturats: 5g Greixos trans: 0g Greixos insaturats: 9g Colesterol: 20mg Sodi: 569mg Hidrats de carboni: 24g Fibra: 4g Sucre: 7g Proteïnes: 11g 2> Cuina: Italiana / Categoria: Aperitius



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.