Kasvissyöjä Täytetyt Portobello-sienet - Vegaaniset vaihtoehdot

Tämä resepti kasvissyöjä täytetyt portobellosienet on mukautettu lihattomaan ruokavalioon ilman, että herkullisesta mausta on tingitty.

Rakastan portobellosieniä melkeinpä missä tahansa ruoassa. Ne ovat täyteläisiä ja täyteläisiä ja yksinkertaisesti herkullisia.

Seuraavan kerran, kun haluat jotain erilaista illalliseksi, kokeile jauhelihan sijasta täyttää portobellosienet mausteilla, pinaatilla ja vihanneksilla. Lisäät reseptiin annoksen hyvyyttä, ja perheesi rakastaa sitä.

Jatka lukemista, niin saat tietää, miten valmistat herkullisen kasvisruokatäytteen sienille.

Mitä ovat portobellosienet?

Portobello-sienet ovat cremini-sienten täysikasvuinen versio. sieniperhe, joka tunnetaan nimellä Sen nimi on nimellä Cremini. Agaricus bisporus , joka sisältää portobello-, cremini- ja valkosieniä.

Kun cremini-sienet jätetään kasvamaan, ne levittäytyvät ja kehittävät ison lihaisan lakin.

Portobellosieniä kutsutaan myös nimillä portabellosienet ja portobellosienet.

Nämä sienet ovat suuria, ja niiden keskellä on suuri ontelo, joka on juuri täydellinen täytteeksi kaikenlaisille asioille.

Ne ovat vegaanien ja kasvissyöjien suosikkeja niiden lihaisan rakenteen vuoksi.

Tänään täytämme ne kasvisreseptillä, joka on täynnä mausteiden ja vihannesten tuomaa makua, mutta joka ei tarvitse lihaa tai tavallista juustoa antaakseen hyvän maun.

Miten valmistat portobellosieniä?

Nämä sienet voidaan kypsentää samalla tavalla kuin muutkin sienet, mutta niiden suurempi koko tekee niistä täydellisiä täytteeksi.

Portobellosienet kestävät grillissä hyvin, ja niitä voi paahtaa tai paahtaa, mutta myös kastella. Rakastan niitä valkosipulin, valkoviinin ja persiljan kanssa paistettuina.

Tämän kasvisruokaa sisältävän täytettyjen portobellosienten reseptin tekeminen

Jos etsit nopeaa lisuketta, josta koko perhe pitää, kokeile näitä kasvissyöjäsienitäytteisiä sieniä. Ne ovat pöydässä 30 minuutissa.

Sekoita sinappi, oliiviöljy ja balsamico keskenään ja sivele sienet sillä.

Kuutioiduista sienistä, paprikoista, kevätsipulista, roomalaisista tomaateista, pinaatista ja valkosipulista koostuva täyte antaa reseptille paljon sisältöä ilman jauhelihaa tai muuta lihaa.

Valkoviini antaa lisämakua, ja Panko-leivänmurut ovat kevyitä ja rapeita ja antavat täytteelle hyvän rakenteen.

Valitsin Go Veggie Monterrey Jack -juuston, mutta mikä tahansa kasvissyöjäjuustosilppu toimii hyvin. Niiden maku muistuttaa tavallista juustoa, mutta sopii hyvin sekä vegaaneille että kasvissyöjille.

Tässä kasviksilla täytettyjen sienien reseptissä on 282 kaloria ja 11 grammaa proteiinia.

Vegaaniset säädöt näille täytetyille sienille

Kaikki ainekset sopivat vegaaniruokavalioon lukuun ottamatta Dijon-sinappia, joka ei ole sallittua, koska se on hunajapohjaista. Korvaa Dijon-sinappi tavallisella sinapilla.

Käytättekö portobellosieniä lihan korvikkeena vai pidättekö niitä lisäkkeinä?

Jaa tämä resepti kasviksilla täytetyille portobellosienille Twitterissä.

Jos pidit näistä täytetyistä sienistä, jaa resepti ystäväsi kanssa sosiaalisessa mediassa. Tässä on twiitti alkuun:

Pin tämä kasvissyöjä täytetyt portobello sienet resepti myöhemmin

Haluatko muistutuksen tästä portobellosienireseptistä? Kiinnitä tämä kuva johonkin Pinterestin kasvisruokatauluistasi, jotta löydät sen helposti myöhemmin.

Lisää täytettyjä sienireseptejä kokeiltavaksi

Piditkö tästä kasviksilla täytetyn portobellosienen reseptistä? Kokeile myös jotain muiden ruokavalioiden sienireseptejä.

• Täytetty portobello lehtikaalin ja quinoan kanssa
• Täytetyt sienet Cheddar-juustolla täytetyt sienet
• Parsa-paprika täytetyt Portobello-sienet
• Portobello-sienet täytetty Laughing Cow -juustolla täytettyinä

Kasvissyöjä Täytetyt Portobello-sienet

Jauhelihan sijasta voit täyttää portobellosienet mausteilla, pinaatilla ja vihanneksilla ja päällystää ne kasvisjuustolla.

Ainesosat

• 2 Portobello-sieniä, varsi poistettu, ruskeat kidukset raaputettu pois.
• 1/4 kupillista pinaatinlehtiä, leikattu sifonadeiksi
• 4 shitake-sieniä, kuutioina
• 2 ruokalusikallista viipaloituja paprikoita
• 2 ruokalusikallista kevätsipulia
• 2 ruokalusikallista hienonnettuja roomalaisia tomaatteja
• 4 valkosipulinkynttä, kuutioituna
• 8 tl hienoksi raastettua parmesaania (Go Veggie -merkki on vegaaninen).
• 1/4 kupillista Panko-leivänmuruja
• tilkka valkoviiniä
• 2 teelusikallista Dijon-sinappia (vegaaneille tavallista sinappia).
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• 2 rkl balsamietikkaa
• 1/4 kupillista Go Veggie Monterrey Jack -juustoa
• ripaus suolaa ja pippuria
• Tuore tarragon

Ohjeet

1. Sekoita keskenään sinappi, 1/2 rkl oliiviöljyä ja balsamiviinietikka.
2. Sivele sienet seoksella ja laita muovipussiin marinoitumaan vähintään tunniksi.
3. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
4. Kuullota kuutioituja sieniä, paprikaa, kevätsipulia, roomalaisia tomaatteja, pinaattia ja valkosipulia jäljellä olevassa 1/2 rkl oliiviöljyssä noin 5 minuuttia.
5. Lisää tilkka haluamaasi valkoviiniä ja jatka keittämistä, kunnes pinaatti on pehmennyt.
6. Poista liedeltä ja sekoita joukkoon Panko-leivänmurut, anna jäähtyä.
7. Kun seos on melko jäähtynyt, lisää parmesaani seokseen ja sekoita.
8. Poista Portobello-sienet jääkaapista ja kokoa lisäämällä pannulla oleva seos.
9. Lisää sienien päälle Go Veggie Monterrey Jack -juustoa ja koristele tuoreella tarragonilla.

Aseta sienet leivinpaperille ja kypsennä 25 minuuttia, ja kypsennä viimeiset 5 minuuttia korkeassa lämpötilassa.

Suositellut tuotteet

Amazonin kumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen oikeutetuista ostoista.

• Go Veggie Juusto Silputtu Monterey Jack, 7 Unssia (12 kpl)
• Kikkoman, Panko korppujauho, 8oz Box (3 kpl) (Pakkaus 3)
• Go Veggie Maidoton raastettu kuorrute, parmesaani, 4 oz (2 kpl)

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 276 Kokonaisrasva: 15g Tyydyttynyt rasva: 5g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 9g Kolesteroli: 20mg Natrium: 569mg Hiilihydraatit: 24g Kuitu: 4g Sokeri: 7g Proteiini: 11g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.