Uyoga wa Portobello Uliojaa Mboga - Pamoja na Chaguzi za Vegan

Uyoga wa Portobello Uliojaa Mboga - Pamoja na Chaguzi za Vegan
Bobby King

Kichocheo hiki cha uyoga wa portobello uliojazwa mboga kimerekebishwa kwa ajili ya mlo usio na nyama bila kuacha ladha yoyote ile tamu.

Ninapenda uyoga wa portobello katika takriban sahani yoyote. Ni tamu na zinajaa na ni tamu tu.

Wakati mwingine unapotaka kitu tofauti kwa chakula cha jioni, badala ya kutumia nyama ya ng'ombe, jaribu kujaza uyoga wako wa portobello na viungo, mchicha na mboga. Utakuwa unaongeza kipimo cha wema kwenye mapishi na familia yako itaipenda.

Kichocheo ni mlinzi! Endelea kusoma ili kujua jinsi ya kutengeneza mboga tamu kwa uyoga.

Uyoga wa portobello ni nini?

Uyoga wa Portobello ni toleo la uyoga wa cremini uliokomaa kabisa. familia ya uyoga unaojulikana kama Jina Lake ni Agaricus bisporus , ambayo ni pamoja na portobello, cremini, na uyoga wa vitufe vyeupe.

Ukiachwa ukue, uyoga wa cremini hutawanyika na kutengeneza kofia kubwa ya nyama.

Angalia pia: Uharibifu wa Squirrel katika Bustani ya Mboga.

Uyoga wa Portobello pia hujulikana kama uyoga wa portabello 50 na uyoga wa porto 50 na pia uyoga mkubwa. hiyo ni sawa kwa kujaza kila aina ya vitu.

Wanapendwa na wala mboga mboga na wala mboga, kwa sababu ya umbile lao la nyama.

Leo, tutazijaza katika kichocheo cha mboga ambacho kimejaa ladha kutoka kwa viungo na mboga lakini hakina.unahitaji nyama au jibini la kawaida ili kutoa ladha nzuri.

Unapikaje uyoga wa portobello?

Uyoga huu unaweza kupikwa jinsi uyoga wowote unavyopikwa, lakini ukubwa wao mkubwa huwafanya kuwa bora zaidi kwa kujaza.

Uyoga mkubwa wa portobello hushikilia vizuri kwenye grill na unaweza kuoka au kuoka vizuri. Ninazipenda zilizokaushwa na kitunguu saumu, divai nyeupe na iliki.

Kutengeneza kichocheo hiki cha uyoga wa portobello uliojaa mboga

Ikiwa unatafuta chakula cha haraka ambacho familia nzima itapenda, jaribu uyoga huu wa mboga. Zipo mezani baada ya dakika 30.

Changanya tu haradali, mafuta ya zeituni na balsamu na uswaki uyoga nayo.

Kujaza uyoga uliokatwa, pilipili, vitunguu saumu, nyanya za Roma, mchicha na kitunguu saumu hutoa wingi wa mapishi bila kuhitaji nyama ya kusaga au nyama nyingine. muundo mzuri wa kujaza.

Nilichagua Go Veggie Monterrey Jack Cheese lakini jibini yoyote iliyosagwa mboga hufanya kazi vizuri. Zina ladha nzuri inayofanana na jibini ya kawaida lakini ni nzuri kwa walaji mboga na wala mboga.

Kichocheo hiki cha uyoga kilichojaa mboga kina kalori 282 na gramu 11 za protini.

Marekebisho ya Vegan kwa uyoga huu uliojaa

Viungo vyote vinafaa kwa mboga mboga.chakula isipokuwa haradali ya Dijon, ambayo hairuhusiwi kwa kuwa ni msingi wa asali. Badilisha tu haradali ya kawaida kwa Dijon.

Je, unaona kwamba unatumia uyoga wa portobello kama mbadala wa nyama, au unawaweka kwa sahani za kando?

Shiriki kichocheo hiki cha uyoga wa portobello uliojaa mboga kwenye Twitter

Ikiwa ulipenda uyoga uliojazwa hakikisha umeshiriki kichocheo cha mitandao ya kijamii na rafiki yako. Hii hapa ni tweet ya kukufanya uanze:

Angalia pia: Bustani za Mimea za Pwani ya Maine - Bandari ya Boothbay, MeUyoga wa Portobello ni mboga bora zaidi. Jaribu kichocheo changu cha uyoga uliojaa mboga kwa ladha nzuri na muundo wa kupendeza. Pata kichocheo kwenye Mpikaji wa bustani. Bofya Ili Kuweka Tweet Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa mboga kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.

Mapishi zaidi ya uyoga yaliyojazwa ili kujaribu

Je, ulifurahia kichocheo hiki cha uyoga wa portobello? Jaribu pia moja ya mapishi ya uyoga kwa vyakula vingine.

  • Portobello iliyojaa Kale na Quinoa
  • Uyoga Uliojaa na Jibini la Cheddar
  • Pilipili ya Aparagus Uyoga Uyoga wa Portobello
  • Uyoga wa Uyoga wa Portobellod19 2

    Uyoga wa Portobello Uliojaa Wala Mboga

    Badala ya kutumia nyama ya ng'ombe, jaribu kujazauyoga wako wa portobello pamoja na viungo, mchicha na mboga mboga na kuziweka juu kwa jibini la Mboga.

    Muda wa Maandalizi Dakika 10 Muda wa Kupika dakika 30 Jumla ya Muda dakika 40

    Viungo

    • 2 Portobello huondoa uyoga 1, ganda 1 la uyoga, 1 kikombe 1, futa uyoga 1, ganda 1, 1 kikombe majani ya ach, chiffonade kata
    • uyoga 4 wa shitake, uliokatwa
    • Vijiko 2 vya pilipili tamu iliyokatwa
    • Vijiko 2 vya vitunguu vya spring
    • Vijiko 2 vya nyanya za Roma zilizokatwa
    • 4 karafuu 18 ya vitunguu swaumu, Gosan 18 kijiko kidogo cha vitunguu, iliyokatwa 18 kijiko cha vitunguu, Veggie iliyokatwa 18 kijiko kidogo cha vitunguu, iliyokatwa. gan)
    • 1/4 kikombe Panko makombo ya mkate
    • mnyunyizio wa divai nyeupe
    • vijiko 2 vya haradali ya Dijon (tumia haradali ya kawaida kwa Vegan)
    • kijiko 1 cha mafuta
    • Vijiko 2 vya mezani vya jibini la balsamic
      • <18 kikombe cha balsamic <18 kikombe cha siki ya balsamic
    • siki ya balsamic> Gorre > dashi ya chumvi na pilipili
  • tarragon safi

Maelekezo

  1. Changanya pamoja haradali, kijiko 1/2 cha mafuta, na siki ya balsamu.
  2. Saga uyoga kwa mchanganyiko na uweke kwenye mfuko wa plastiki ili kuandamana kwa angalau saa moja.
  3. Washa oveni kuwa joto hadi digrii 350.
  4. Kaanga uyoga uliokatwakatwa, pilipili, vitunguu saumu, nyanya za Roma, mchicha na kitunguu saumu katika kijiko 1/2 kilichosalia cha kijiko cha 1/2 cha kijiko cha mafuta ya zeituni na ongeza kijiko 1 cha mvinyo kwa dakika 18 ya mvinyo ya tangazo 1 kwa dakika 18. kupika hadi mchichaimenyauka.
  5. Ondoa kwenye joto na ukoroge katika makombo ya mkate wa Panko, ruhusu kupoe.
    6. Kuongeza mafuta juu kwa mwisho 5.

    Bidhaa zilizopendekezwa

    Veggie Maziwa ya bure ya kung'olewa, Parmesan, 4 oz (pakiti ya 2) Wanga: 24g Fibre: 4G sukari: 7g protini: 11g

    Habari ya lishe ni takriban kwa sababu ya tofauti za asili katika viungo na asili ya kupika nyumbani ya milo yetu.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.