ভাজা কুমড়োর বীজ - স্বাস্থ্যকর রান্নার রেসিপি

ভাজা কুমড়োর বীজ - স্বাস্থ্যকর রান্নার রেসিপি
Bobby King

ভাজা কুমড়ার বীজ একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। এগুলি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ৷

এগুলি একটি দুর্দান্ত প্রকল্প যা বাচ্চাদের জন্য, যখন কুমড়ো মৌসুমে থাকে৷ আপনি যদি পাকা হওয়ার শীর্ষে কুমড়ো সংগ্রহ করেন এবং সেগুলিকে ভাজা করার সময় মশলা ব্যবহার করেন, বীজগুলি আশ্চর্যজনক হয়৷

ভাজা কুমড়ার বীজগুলি একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে এবং এটি অ্যান্টিপাস্টিতে যোগ করার জন্য একটি মজাদার পছন্দও৷ (এখানে অ্যান্টিপাস্টো প্ল্যাটার তৈরির জন্য আমার টিপস দেখুন।)

ভাজা কুমড়ার বীজ সহজ এবং একটি মজাদার রান্নার প্রকল্প।

কুমড়া খোদাই বাচ্চাদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রকল্প। আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে, আপনার ভিতরের অংশ এবং বীজের জগাখিচুড়ি থাকবে৷

কুমড়া খোদাই করা শেষ হলেই সেই বীজগুলি ফেলে দেবেন না৷ এগুলি বের করে, ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং চুলায় ভাজুন৷

কুমড়া খোদাই করার মজার পরে বাছাইকারীরা সেগুলি চেষ্টা করতে আগ্রহী হবে এবং আপনি তাদের একটি খুব স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক দেবেন৷

কুমড়ার বীজ পরিষ্কার করার জন্য, কেবল স্ট্রিং পাল্প থেকে বীজগুলি আলাদা করুন, তারপরে ঠাণ্ডা জলে

শুকিয়ে নিন৷ এগুলি বা আপনি একটি গণ্ডগোলের সাথে শেষ হয়ে যাবেন, কারণ বীজগুলি কাগজের তোয়ালে আটকে থাকবে৷

বীজগুলি শুকিয়ে গেলে, একটি তেলযুক্ত বেকিং শীটে বা একটি সিলিকন বেকিং মাদুরে একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং 30 মিনিট ভাজুন৷

আপনার পছন্দের জলপাই তেল, লবণ এবং লবণ দিয়ে বীজ ফেলে দিন।মশলা (নীচে দেখুন)।

ওভেনে ফিরে আসুন এবং আরও 20 মিনিট খাস্তা এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

আরো দেখুন: বাগানের হ্যাকস - আপনার বাগানের কাজগুলিকে আলোকিত করার জন্য 20টি চতুর ধারণা

আমি যে রেসিপিটি অন্তর্ভুক্ত করেছি তাতে পেপারিকা ব্যবহার করা হয়েছে তবে অনেক জাত সম্ভব। এখানে চেষ্টা করার জন্য কয়েকটি রয়েছে৷

  • আপনি যদি এগুলি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে দারুচিনি চিনি ব্যবহার করুন৷
  • ইতালীয় মিশ্রণের জন্য শুকনো ওরেগানো এবং পারমেসান পনির যোগ করুন।
  • একটি চমৎকার ভারতীয় জাত হবে গরম মারসালা বা জিরার সাথে এবং তারপর কিশমিশের সাথে মেশানো হবে।
  • পাম্পকিন পাই মশলা এবং চিনি একটি দুর্দান্ত থ্যাঙ্কসগিভিং ট্রিট তৈরি করে।
  • দানাদার চিনি, দারুচিনি, আদা, জায়ফল এবং বাদামী চিনি আপনাকে একটি ক্যারামেলি মিষ্টি খাবার দেবে।

এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং উপভোগ করুন!

আরও বেশি দেখুন ield: 4

পাপরিকা দিয়ে টোস্ট করা কুমড়ার বীজ

ভাজা কুমড়ার বীজ - স্বাস্থ্যকর রান্নার রেসিপি

আরো দেখুন: চিকেন আলফ্রেডো লাসাগেন রোল আপ

ভাজা কুমড়ার বীজ একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। এগুলি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এটি করা খুব সহজ এবং এটি শিশুদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রকল্প, যখন কুমড়ো সিজনে থাকে।

প্রস্তুতির সময়10 মিনিট রান্নার সময়50 মিনিট মোট সময়1 ঘন্টা

উপকরণ

  • অলিভের
      ওলিভের
      • ওলিভের
          2> লবণ
      • গোলমরিচ
      • স্মোকড পাপরিকা

      নির্দেশাবলী

      19>
    • ওভেনটি 300 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
    • একটি চামচ ব্যবহার করে আপনার কুমড়া থেকে সজ্জা এবং বীজ বের করে নিনবাটি।
    • বীজগুলি পরিষ্কার করুন: স্ট্রিং ডাল থেকে বীজগুলি আলাদা করুন
    • ঠান্ডা জলের নীচে একটি কোলেন্ডারে বীজগুলি ধুয়ে ফেলুন, তারপরে শুকিয়ে নিন। দাগ ফেলবেন না কারণ বীজ কাগজের তোয়ালে লেগে থাকবে।
    • বীজগুলিকে একটি একক স্তরে তেলযুক্ত বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং 30 মিনিট ভাজুন।
    • বীজগুলিকে জলপাই তেল, লবণ এবং আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে টস করুন।
    • ওভেনে ফিরে আসুন এবং আরও 20 মিনিট খাস্তা এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
      • © ক্যারল রান্না: আমেরিকান / বিভাগ: স্ন্যাকস


Bobby King
Bobby King
জেরেমি ক্রুজ একজন দক্ষ লেখক, মালী, রান্নার উত্সাহী এবং DIY বিশেষজ্ঞ। সবুজ সবকিছুর প্রতি অনুরাগ এবং রান্নাঘরে তৈরি করার প্রতি ভালবাসার সাথে, জেরেমি তার জনপ্রিয় ব্লগের মাধ্যমে তার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন।প্রকৃতি দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট শহরে বড় হওয়ার পরে, জেরেমি বাগান করার জন্য প্রাথমিক উপলব্ধি তৈরি করেছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, তিনি উদ্ভিদের যত্ন, ল্যান্ডস্কেপিং এবং টেকসই বাগানের অনুশীলনে তার দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন। তার নিজের বাড়ির উঠোনে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ, ফল এবং সবজি চাষ করা থেকে শুরু করে অমূল্য টিপস, উপদেশ এবং টিউটোরিয়াল দেওয়া পর্যন্ত, জেরেমির দক্ষতা অসংখ্য বাগান উৎসাহীকে তাদের নিজস্ব অত্যাশ্চর্য এবং সমৃদ্ধ বাগান তৈরি করতে সাহায্য করেছে।রান্নার প্রতি জেরেমির ভালবাসা তাজা, স্বদেশী উপাদানের শক্তিতে তার বিশ্বাস থেকে উদ্ভূত। ভেষজ এবং শাকসবজি সম্পর্কে তার ব্যাপক জ্ঞানের সাথে, তিনি নির্বিঘ্নে স্বাদ এবং কৌশলগুলিকে একত্রিত করে মুখের জলের খাবার তৈরি করেন যা প্রকৃতির অনুগ্রহ উদযাপন করে। হৃদয়গ্রাহী স্যুপ থেকে শুরু করে সুস্বাদু মেইনস পর্যন্ত, তার রেসিপিগুলি পাকা শেফ এবং রান্নাঘরের নবীনদের উভয়কেই পরীক্ষা করতে এবং ঘরে তৈরি খাবারের আনন্দকে গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করে।বাগান এবং রান্নার প্রতি তার আবেগের সাথে মিলিত, জেরেমির DIY দক্ষতা অতুলনীয়। তা উত্থাপিত শয্যা তৈরি করা, জটিল ট্রেলিস তৈরি করা, বা সৃজনশীল উদ্যানের সাজসজ্জায় দৈনন্দিন জিনিসগুলিকে পুনরুদ্ধার করা হোক না কেন, জেরেমির সম্পদশালীতা এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা-তার DIY প্রকল্পের মাধ্যমে উজ্জ্বল সমাধান করা। তিনি বিশ্বাস করেন যে প্রত্যেকেই একজন দক্ষ কারিগর হয়ে উঠতে পারে এবং তার পাঠকদের তাদের ধারণাগুলিকে বাস্তবে পরিণত করতে সহায়তা করা উপভোগ করে।একটি উষ্ণ এবং সহজলভ্য লেখার শৈলীর সাথে, জেরেমি ক্রুজের ব্লগটি অনুপ্রেরণার একটি ভান্ডার এবং বাগানের উত্সাহী, খাদ্য প্রেমী এবং DIY উত্সাহীদের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ। আপনি নির্দেশিকা খুঁজছেন একজন শিক্ষানবিস বা একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি যা আপনার দক্ষতা প্রসারিত করতে চাইছেন না কেন, জেরেমির ব্লগ হল আপনার সমস্ত বাগান, রান্না এবং DIY প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম সম্পদ।