Pečené tekvicové semienka - Zdravé varenie Recept

Pražené tekvicové semienka sú zdravým a výživným občerstvením. Sú plné výživových hodnôt a veľmi ľahko sa pripravujú.

Sú skvelým projektom, ktorý môžete robiť s deťmi, keď je sezóna tekvíc. Ak tekvice zozbierate na vrchole zrelosti a pri pečení použijete korenie, semienka majú úžasnú chuť.

Pražené tekvicové semienka sú skvelým občerstvením a sú tiež zábavnou voľbou na pridanie do antipasti (Pozrite si moje tipy na prípravu antipasto taniera tu.)

Pražené tekvicové semienka sú jednoduchým a zábavným projektom na varenie.

Vyrezávanie tekvíc je skvelý projekt, ktorý môžete robiť s deťmi. Keď skončíte, budete mať neporiadok z vnútorností a semienok.

Keď skončíte s vyrezávaním tekvice, nevyhadzujte semienka len tak. Vydlabte ich, umyte a očistite a upečte v rúre.

Vyberaví jedáci ich budú chcieť ochutnať po zábavnom vyrezávaní tekvice a vy im dáte veľmi zdravú desiatu.

Ak chcete tekvicové semená očistiť, stačí ich oddeliť od vláknitej dužiny, opláchnuť v cedníku pod studenou vodou a potom osušiť.

Neutierajte ich, inak vám vznikne neporiadok, pretože semienka sa prilepia na papierové utierky.

Keď sú semienka suché, rozložte ich v jednej vrstve na olejom vymastený plech alebo na silikónovú podložku na pečenie a pečte 30 minút.

Semienka zmiešajte s olivovým olejom, soľou a korením podľa vlastného výberu (pozri nižšie).

Vráťte do rúry a pečte, kým nie sú chrumkavé a zlatisté, približne ďalších 20 minút.

V recepte, ktorý som uviedol, sa používa paprika, ale je možné použiť mnoho druhov. Tu je niekoľko druhov, ktoré môžete vyskúšať.

• Ak ich máte radi sladké, použite škoricový cukor.
• Ak chcete taliansku zmes, pridajte sušené oregano a parmezán.
• Peknou indickou odrodou by bola garam marsala alebo rasca a potom zmiešaná s hrozienkami.
• Tekvicový koláč s korením a cukrom je skvelou pochúťkou na Deň vďakyvzdania.
• Granulovaný cukor, škorica, zázvor, muškátový oriešok a hnedý cukor vám poskytnú karamelovú sladkú pochúťku.

Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe a vychutnávajte si!

Viac vegetariánskych receptov nájdete na mojej nástenke Pinterest Vegetarián

Opražené tekvicové semienka s paprikou

Pečené tekvicové semienka - Zdravé varenie Recept

Pražené tekvicové semienka sú zdravým a výživným občerstvením. Sú plné výživných látok a ich príprava je veľmi jednoduchá a je to skvelý projekt, ktorý môžete robiť s deťmi, keď je sezóna tekvíc.

Zložky

• Jedna tekvica očistená od semien
• Olivový olej
• Soľ
• Pepper
• Údená paprika

Pokyny

1. Rúru predhrejte na 300 stupňov F.
2. Pomocou lyžice vyškrabte z tekvice dužinu a semená do misky.
3. Čistenie semien: Oddeľte semená od vláknitej dužiny.
4. Semená opláchnite v cedníku pod studenou vodou a potom ich osušte. Neutierajte, pretože semená sa prilepia na papierové utierky.
5. Semienka vysušte tak, že ich rozložíte v jednej vrstve na olejom vymastený plech a 30 minút pražíte.
6. Semienka zmiešajte s olivovým olejom, soľou a korením podľa vlastného výberu.
7. Vráťte do rúry a pečte, kým nie sú chrumkavé a zlatisté, približne ďalších 20 minút.