Hạt bí rang – Công thức nấu ăn lành mạnh

Hạt bí rang là món ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt và rất dễ chế biến.

Chúng là một dự án tuyệt vời để làm với trẻ em khi vào mùa bí ngô. Nếu bạn thu hoạch bí ngô ở độ chín cao nhất và sử dụng gia vị trong khi rang, hạt sẽ có hương vị tuyệt vời.

Hạt bí ngô rang là một món ăn nhẹ tuyệt vời và cũng là một lựa chọn thú vị để thêm vào món khai vị. (Xem các mẹo của tôi để tạo đĩa antipasto tại đây.)

Hạt bí rang là một dự án nấu ăn dễ dàng và thú vị.

Khắc bí ngô là một dự án tuyệt vời để thực hiện với trẻ em. Khi bạn hoàn thành, bạn sẽ có một mớ hỗn độn các bộ phận bên trong và hạt giống.

Đừng vứt những hạt giống đó đi sau khi bạn khắc xong quả bí ngô. Vớt chúng ra, rửa sạch và nướng trong lò.

Những đứa trẻ kén ăn sẽ háo hức muốn thử chúng sau niềm vui khi chạm khắc quả bí ngô và bạn sẽ cho chúng một món ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe.

Để làm sạch hạt bí ngô, chỉ cần tách hạt ra khỏi cùi xơ, rửa sạch trong rổ dưới vòi nước lạnh rồi lắc khô.

Đừng thấm nước nếu không hạt sẽ dính vào khăn giấy.

0>

Sau khi hạt đã khô, trải thành một lớp trên khay nướng đã thoa dầu hoặc trên khay nướng silicon và nướng trong 30 phút.

Trộn hạt với dầu ô liu, muối và lựa chọn của bạngia vị (xem bên dưới).

Trở lại lò nướng và nướng cho đến khi giòn và vàng, khoảng 20 phút nữa.

Công thức mà tôi đã đưa vào sử dụng ớt bột nhưng có thể có nhiều loại. Dưới đây là một số cách để thử.

• Nếu bạn thích ngọt, hãy dùng đường quế.
• Đối với hỗn hợp kiểu Ý, hãy thêm oregano khô và phô mai parmesan.
• Một loại Ấn Độ ngon sẽ được trộn với garam marsala hoặc thìa là và sau đó trộn với nho khô.
• Gia vị và đường làm bánh bí ngô tạo nên một món ăn tuyệt vời trong Lễ Tạ ơn.
• Đường cát, quế, gừng, nhục đậu khấu và đường nâu sẽ mang đến cho bạn món bánh ngọt vị caramen.

Bảo quản trong hộp kín và thưởng thức!

Để biết thêm công thức nấu ăn chay, hãy xem bảng Pinterest dành cho người ăn chay của tôi

Hạt bí ngô nướng với ớt bột

Bí ngô nướng Hạt – Công thức nấu ăn lành mạnh

Hạt bí rang là món ăn vặt lành mạnh và bổ dưỡng. Chúng chứa đầy dinh dưỡng và rất dễ làm và là một dự án tuyệt vời để làm với trẻ em, khi bí ngô vào mùa.

Thành phần

• Một quả bí ngô đã làm sạch hạt
• Dầu ô liu
• Muối
• Hạt tiêu <1 3>
• Ớt bột hun khói

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 300 độ F.
2. Dùng thìa nạo cùi và hạt ra khỏi quả bí ngô của bạn thành mộtbát.
3. Làm sạch hạt: Tách hạt ra khỏi cùi xơ
4. Rửa sạch hạt trong rổ dưới vòi nước lạnh, sau đó lắc khô. Đừng thấm nước vì hạt sẽ dính vào khăn giấy.
5. Làm khô hạt bằng cách trải thành một lớp trên khay nướng đã thoa dầu và nướng trong 30 phút.
6. Trộn hạt với dầu ô liu, muối và các loại gia vị bạn chọn.
7. Trở lại lò nướng và nướng cho đến khi giòn và vàng, thêm khoảng 20 phút nữa.