కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు - ఆరోగ్యకరమైన వంట రెసిపీ

విషయ సూచిక

కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన అల్పాహారం. అవి మంచి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి మరియు తయారుచేయడం చాలా సులభం.

గుమ్మడికాయలు సీజన్‌లో ఉన్నప్పుడు పిల్లలతో చేయడానికి అవి గొప్ప ప్రాజెక్ట్. మీరు గుమ్మడికాయలను పక్వానికి వచ్చే సమయంలో పండించి, వాటిని వేయించేటప్పుడు మసాలా దినుసులను ఉపయోగిస్తే, విత్తనాలు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు అద్భుతమైన చిరుతిండిని తయారు చేస్తాయి మరియు యాంటిపాస్టికి జోడించడానికి కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఎంపిక. (యాంటిపాస్టో ప్లాటర్‌ను తయారు చేయడానికి నా చిట్కాలను ఇక్కడ చూడండి.)

ఇది కూడ చూడు: అలోవెరా స్కిన్ కేర్ రివ్యూతో యుమి బ్యూటిఫుల్ విటమిన్ సి సీరమ్

కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు ఆహ్లాదకరమైన వంట ప్రాజెక్ట్.

గుమ్మడికాయ చెక్కడం అనేది పిల్లలతో చేయడానికి గొప్ప ప్రాజెక్ట్. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు, మీకు అంతర్భాగాలు మరియు గింజల గందరగోళం ఏర్పడుతుంది.

మీరు గుమ్మడికాయను చెక్కడం పూర్తయిన తర్వాత ఆ విత్తనాలను విసిరేయకండి. వాటిని తీసివేసి, కడిగి, శుభ్రం చేసి ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

ఎంతో ఇష్టంగా తినేవాళ్లు గుమ్మడికాయను చెక్కడం తర్వాత వాటిని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి చూపుతారు మరియు మీరు వారికి చాలా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని అందిస్తారు.

ఇది కూడ చూడు: జింజర్‌బ్రెడ్ హౌస్ చిట్కాలు - బెల్లము గృహాలను తయారు చేయడానికి 15 ఉపాయాలు

గుమ్మడికాయ గింజలను శుభ్రం చేయడానికి, గింజలను తీగతో ఉన్న గుజ్జు నుండి వేరు చేయండి, వాటిని చల్లటి నీళ్లలో కడిగి,

చల్లటి నీళ్లలో శుభ్రం చేసుకోండి. విత్తనాలు కాగితపు తువ్వాళ్లకు అంటుకుని ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి గందరగోళానికి గురవుతాయి.

విత్తనాలు ఆరిపోయిన తర్వాత, వాటిని నూనె రాసుకున్న బేకింగ్ షీట్‌పై లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మ్యాట్‌పై ఒకే పొరలో వేయండి మరియు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మీ ఎంపికలో విత్తనాలను టాసు చేయండి.మసాలా దినుసులు (క్రింద చూడండి).

ఓవెన్‌లోకి తిరిగి వెళ్లి స్ఫుటమైన మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి, మరో 20 నిమిషాలు.

నేను చేర్చిన వంటకం మిరపకాయను ఉపయోగిస్తుంది కానీ చాలా రకాలు సాధ్యమే. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఉన్నాయి.

మీకు అవి తీపి కావాలంటే, దాల్చిన చెక్క చక్కెరను ఉపయోగించండి.
ఇటాలియన్ మిక్స్ కోసం, ఎండిన ఒరేగానో మరియు పర్మేసన్ చీజ్ జోడించండి.
ఒక చక్కని భారతీయ రకం గరం మర్సలా లేదా జీలకర్రతో ఉంటుంది, ఆపై ఎండుద్రాక్షతో కలుపుతారు.
గుమ్మడికాయ పై మసాలా మరియు చక్కెర గొప్ప థాంక్స్ గివింగ్ ట్రీట్‌గా ఉంటాయి.
గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, దాల్చినచెక్క, అల్లం, జాజికాయ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ మీకు కారమేలీ స్వీట్ ట్రీట్‌ను అందిస్తాయి.

గాలి చొరబడని డబ్బాలో భద్రపరుచుకోండి మరియు ఆనందించండి!

మరిన్ని వంటకాల కోసం చూడండి

మిరపకాయతో కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు

కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు – ఆరోగ్యకరమైన వంట రెసిపీ

కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన అల్పాహారం. గుమ్మడికాయలు సీజన్‌లో ఉన్నప్పుడు, అవి చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు వాటిని చేయడం చాలా సులువుగా ఉంటాయి.

తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు వంట సమయం 50 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 1 గంట

వసరాలు

పదార్థాలు

2 గుమ్మడికాయ
ఓలీన్ <1 t
పెప్పర్
పొగబెట్టిన మిరపకాయ

సూచనలు

ఓవెన్‌ను 300 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ప్రీహీట్ చేయండి.
ఒక చెంచా ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయలో గుజ్జు మరియు గింజలను గీరండిగిన్నె.
విత్తనాలను శుభ్రపరచండి: గింజలను తీగల గుజ్జు నుండి వేరు చేయండి
విత్తనాలను చల్లటి నీటితో ఒక కోలాండర్‌లో కడిగి, ఆపై పొడిగా కదిలించండి. విత్తనాలు కాగితపు తువ్వాళ్లకు అతుక్కుపోతాయి కాబట్టి మచ్చలు వేయవద్దు.
విత్తనాలను నూనె రాసుకున్న బేకింగ్ షీట్‌లో ఒకే పొరలో విస్తరించి 30 నిమిషాలు వేయించి వాటిని పొడిగా ఉంచండి.
ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మీకు నచ్చిన మసాలాలతో విత్తనాలను టాసు చేయండి.
ఓవెన్‌లోకి తిరిగి వెళ్లి, స్ఫుటమైన మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, మరో 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

వంటకాలు:

వర్గం:

Bobby King

జెరెమీ క్రజ్ నిష్ణాతుడైన రచయిత, తోటమాలి, వంట ఔత్సాహికుడు మరియు DIY నిపుణుడు. ఆకుపచ్చని అన్ని విషయాల పట్ల మక్కువతో మరియు వంటగదిలో సృష్టించే ప్రేమతో, జెరెమీ తన ప్రసిద్ధ బ్లాగ్ ద్వారా తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు.ప్రకృతితో చుట్టుముట్టబడిన ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగిన జెరెమీ తోటపని పట్ల ముందస్తు ప్రశంసలను పెంచుకున్నాడు. సంవత్సరాలుగా, అతను మొక్కల సంరక్షణ, తోటపని మరియు స్థిరమైన తోటపని పద్ధతులలో తన నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకున్నాడు. తన సొంత పెరట్లో వివిధ రకాల మూలికలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం నుండి అమూల్యమైన చిట్కాలు, సలహాలు మరియు ట్యుటోరియల్‌లను అందించడం వరకు, జెరెమీ యొక్క నైపుణ్యం అనేక మంది గార్డెనింగ్ ఔత్సాహికులు వారి స్వంత అద్భుతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటలను రూపొందించడంలో సహాయపడింది.జెరెమీకి వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమ తాజా, స్వదేశీ పదార్థాల శక్తిపై అతని నమ్మకం నుండి వచ్చింది. మూలికలు మరియు కాయగూరల గురించి ఆయనకున్న విస్తృతమైన జ్ఞానంతో, అతను ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఔదార్యాన్ని పురస్కరించుకుని నోరూరించే వంటకాలను రూపొందించడానికి రుచులు మరియు సాంకేతికతలను సజావుగా మిళితం చేస్తాడు. హృదయపూర్వక సూప్‌ల నుండి ఆహ్లాదకరమైన మెయిన్‌ల వరకు, అతని వంటకాలు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు కిచెన్ కొత్తవారిని ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం యొక్క ఆనందాన్ని స్వీకరించడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.తోటపని మరియు వంట పట్ల అతని అభిరుచితో పాటు, జెరెమీ యొక్క DIY నైపుణ్యాలు అసమానమైనవి. ఇది ఎత్తైన పడకలను నిర్మించడం, క్లిష్టమైన ట్రేల్లిస్‌లను నిర్మించడం లేదా రోజువారీ వస్తువులను సృజనాత్మక తోట అలంకరణగా మార్చడం వంటివి అయినా, జెరెమీ యొక్క వనరు మరియు సమస్యకు నేర్పు-అతని DIY ప్రాజెక్ట్‌ల ద్వారా ప్రకాశాన్ని పరిష్కరించడం. ప్రతి ఒక్కరూ సులభ హస్తకళాకారులుగా మారగలరని అతను నమ్ముతాడు మరియు తన పాఠకులకు వారి ఆలోచనలను వాస్తవంగా మార్చడంలో సహాయం చేయడం ఆనందిస్తాడు.ఒక వెచ్చని మరియు చేరువైన రచనా శైలితో, జెరెమీ క్రజ్ యొక్క బ్లాగ్ తోటపని ఔత్సాహికులు, ఆహార ప్రియులు మరియు DIY ఔత్సాహికులకు స్ఫూర్తి మరియు ఆచరణాత్మక సలహాల నిధి. మీరు మార్గదర్శకత్వం కోరుకునే అనుభవశూన్యుడు అయినా లేదా మీ నైపుణ్యాలను విస్తరించాలని చూస్తున్న అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి అయినా, జెరెమీ బ్లాగ్ అనేది మీ తోటపని, వంట మరియు DIY అవసరాలకు అంతిమ వనరు.