શેકેલા કોળાના બીજ - સ્વસ્થ રસોઈ રેસીપી

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

શેકેલા કોળાના બીજ એ તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. તેઓ પોષક ગુણોથી ભરપૂર હોય છે અને તૈયાર કરવામાં ખૂબ જ સરળ હોય છે.

કોળાની મોસમ હોય ત્યારે બાળકો સાથે કરવા માટે તે એક મહાન પ્રોજેક્ટ છે. જો તમે પાકવાની ટોચ પર કોળાની લણણી કરો છો, અને તેને શેકતી વખતે મસાલાનો ઉપયોગ કરો છો, તો બીજનો સ્વાદ અદ્ભુત લાગે છે.

શેકેલા કોળાના બીજ એક ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે અને એન્ટીપેસ્ટીમાં ઉમેરવા માટે એક મજાની પસંદગી પણ છે. (એન્ટિપાસ્ટો થાળી બનાવવા માટેની મારી ટીપ્સ અહીં જુઓ.)

શેકેલા કોળાના બીજ સરળ છે અને કરવા માટે એક મજાનો રાંધવાનો પ્રોજેક્ટ છે.

કોળાની કોતરણી એ બાળકો સાથે કરવા માટેનો એક સરસ પ્રોજેક્ટ છે. જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, ત્યારે તમારી પાસે અંદરના ભાગો અને બીજની ગડબડ હશે.

જ્યારે તમે કોળાની કોતરણી પૂર્ણ કરી લો ત્યારે તે બીજને ફેંકી દો નહીં. તેને બહાર કાઢો, તેને ધોઈને સાફ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકી લો.

કોળાને કોતરવાની મજા માણ્યા પછી પીકી ખાનારા તેને અજમાવવા માટે આતુર હશે અને તમે તેમને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો આપશો.

કોળાના બીજને સાફ કરવા માટે, માત્ર તંતુના પલ્પમાંથી બીજને અલગ કરો, પછી તેને ઠંડા પાણીમાં કોગળા કરો,

ઠંડા પાણીમાં કોગળા કરો. તેમને અથવા તમને ગડબડ થશે, કારણ કે બીજ કાગળના ટુવાલ પર ચોંટી જશે.

એકવાર બીજ સુકાઈ જાય પછી, તેને તેલવાળી બેકિંગ શીટ પર અથવા સિલિકોન બેકિંગ મેટ પર એક જ સ્તરમાં ફેલાવો અને 30 મિનિટ સુધી શેકી લો.

તમારી પસંદગીના ઓલિવ તેલ, મીઠું અને બીજ સાથે ટૉસ કરો.મસાલા (નીચે જુઓ).

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને વધુ 20 મિનિટ ચપળ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

આ પણ જુઓ: પ્રેરણાત્મક પતન કહેવતો & ફોટા

મેં જે રેસીપીનો સમાવેશ કર્યો છે તેમાં પૅપ્રિકાનો ઉપયોગ થાય છે પરંતુ ઘણી જાતો શક્ય છે. અજમાવવા માટે અહીં થોડા છે.

જો તમને તે મીઠાઈ ગમે છે, તો તજ ખાંડનો ઉપયોગ કરો.
ઇટાલિયન મિશ્રણ માટે, સૂકા ઓરેગાનો અને પરમેસન ચીઝ ઉમેરો.
એક સરસ ભારતીય વેરાયટી ગરમ મરસલા અથવા જીરું સાથે હશે અને પછી કિસમિસ સાથે મિક્સ કરવામાં આવશે.
પમ્પકિન પાઇ મસાલા અને ખાંડ એક મહાન થેંક્સગિવિંગ ટ્રીટ બનાવે છે.
દાણાદાર ખાંડ, તજ, આદુ, જાયફળ અને બ્રાઉન સુગર તમને કેરેમલી મીઠી ટ્રીટ આપશે.

એક એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને આનંદ કરો!

આ પણ જુઓ: ડાકણો Broomstick વર્તે છેવધુ વેગેસ્ટ્રીઅન જુઓવધુમાં વેગેટેરિયન જુઓ> ield: 4

પૅપ્રિકા સાથે શેકેલા કોળાના બીજ

શેકેલા કોળાના બીજ - સ્વસ્થ રસોઈ રેસીપી

શેકેલા કોળાના બીજ એક સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. તેઓ પોષક ગુણોથી ભરપૂર છે અને તે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને જ્યારે કોળાની સિઝનમાં હોય ત્યારે બાળકો સાથે કરવા માટે તે એક મહાન પ્રોજેક્ટ છે.

તૈયારીનો સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય50 મિનિટ કુલ સમય1 કલાક

સામગ્રી

Olds
Olds
Oneed
ઓલિવ <11
સામગ્રી 2> મીઠું
મરી
સ્મોક્ડ પૅપ્રિકા

સૂચનો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 300 ડિગ્રી એફ. પર પહેલાથી ગરમ કરો.
ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, તમારા કોળામાંથી પલ્પ અને બીજને બહાર કાઢી લોબાઉલ.
બીજ સાફ કરો: તંતુમય પલ્પમાંથી બીજને અલગ કરો
બીજને કોલેન્ડરમાં ઠંડા પાણીની નીચે કોગળા કરો, પછી સુકા હલાવો. બ્લોટ કરશો નહીં કારણ કે બીજ કાગળના ટુવાલ પર ચોંટી જશે.
બીજને તેલવાળી બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં ફેલાવીને સૂકવી દો અને 30 મિનિટ સુધી શેકી લો.
બીજને ઓલિવ તેલ, મીઠું અને તમારી પસંદગીના મસાલા વડે ટૉસ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને ક્રિસ્પ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 20 મિનિટ બેક કરો.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.