Paahdetut kurpitsansiemenet - Terveellinen ruoanlaitto Resepti

Paahdetut kurpitsansiemenet ovat terveellisiä ja ravitsevia välipaloja, jotka ovat täynnä ravintoaineita ja jotka on helppo valmistaa.

Ne ovat loistava projekti lasten kanssa, kun kurpitsat ovat sesongissa. Jos keräät kurpitsat kypsyyden huipulla ja käytät mausteita paahdetessasi niitä, siemenet maistuvat upealta.

Paahdetut kurpitsansiemenet sopivat loistavaksi välipalaksi ja ovat myös hauska valinta antipastojen lisukkeeksi (katso vinkkini antipastolautasen valmistamiseen täältä).

Paahdetut kurpitsansiemenet ovat helppo ja hauska kokkausprojekti.

Kurpitsan veistäminen on loistava projekti lasten kanssa. Kun olette valmiita, teillä on sotkuisia sisuksia ja siemeniä.

Älä heitä siemeniä pois, kun olet leikannut kurpitsan, vaan kaavi ne pois, pese ja puhdista ne ja paahda ne uunissa.

Nirsoilijat ovat innokkaita maistamaan niitä kurpitsan kaiverruksen jälkeen, ja annat heille erittäin terveellistä välipalaa.

Puhdista kurpitsansiemenet erottamalla siemenet sitkeästä hedelmälihasta, huuhtelemalla ne siivilässä kylmän veden alla ja ravistelemalla ne kuiviksi.

Älä pyyhi niitä, sillä muuten saat sotkun, koska siemenet tarttuvat paperipyyhkeisiin.

Kun siemenet ovat kuivia, levitä ne yhteen kerrokseen öljytylle pellille tai silikoniselle leivinmattoon ja paahda 30 minuuttia.

Sekoita siemenet oliiviöljyn, suolan ja haluamiesi mausteiden (ks. alla) kanssa.

Palauta uuniin ja paista, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita, noin 20 minuuttia.

Mukana olevassa reseptissä käytetään paprikaa, mutta monia eri lajikkeita on mahdollista käyttää. Tässä on muutamia kokeilemisen arvoisia.

• Jos pidät makeista, käytä kanelisokeria.
• Jos haluat italialaisen sekoituksen, lisää kuivattua oreganoa ja parmesaania.
• Mukava intialainen lajike olisi garam marsala tai kuminaa ja sitten sekoitetaan rusinoita.
• Kurpitsapiirakan mauste ja sokeri on loistava kiitospäivän herkku.
• Rakeisesta sokerista, kanelista, inkivääristä, muskottipähkinästä ja ruskeasta sokerista saat karamellimaisen makean herkun.

Säilytä ilmatiiviissä astiassa ja nauti!

Lisää kasvisruokareseptejä löydät Pinterestin Kasvisruokalaudaltani.

Paahdetut kurpitsansiemenet paprikan kanssa

Paahdetut kurpitsansiemenet - Terveellinen ruoanlaitto Resepti

Paahdetut kurpitsansiemenet ovat terveellinen ja ravitseva välipala. Ne ovat täynnä ravintoaineita, ja ne on helppo tehdä, ja ne ovat loistava projekti lasten kanssa, kun kurpitsat ovat sesongissa.

Ainesosat

• Yksi kurpitsa puhdistettu siemenistä
• Oliiviöljy
• Suola
• Pippuri
• Savustettu paprika

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 300 asteeseen.
2. Kaavi kurpitsan hedelmäliha ja siemenet lusikalla kulhoon.
3. Puhdista siemenet: Erottele siemenet sitkeästä hedelmälihasta.
4. Huuhtele siemenet siivilässä kylmän veden alla ja ravista kuivaksi. Älä pyyhi, koska siemenet tarttuvat paperipyyhkeisiin.
5. Kuivaa siemenet levittämällä ne yhteen kerrokseen öljytylle pellille ja paahda 30 minuuttia.
6. Sekoita siemenet oliiviöljyn, suolan ja haluamiesi mausteiden kanssa.
7. Palauta uuniin ja paista, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita, noin 20 minuuttia.