เมล็ดฟักทองอบ - สูตรทำอาหารเพื่อสุขภาพ

เมล็ดฟักทองอบ เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายมาก

เป็นโครงการที่ดีที่จะทำกับเด็กๆ เมื่อถึงฤดูฟักทอง หากคุณเก็บเกี่ยวฟักทองในช่วงที่สุกเต็มที่ และใช้เครื่องเทศขณะคั่ว เมล็ดฟักทองจะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

เมล็ดฟักทองคั่วเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม และยังเป็นทางเลือกที่สนุกในการใส่ในแอนติพาสตี (ดูเคล็ดลับของฉันในการทำจานแอนติพาสโตที่นี่)

การคั่วเมล็ดฟักทองเป็นเรื่องง่ายและเป็นโปรเจกต์ทำอาหารแสนสนุก

การแกะสลักฟักทองเป็นโปรเจ็กต์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว คุณจะมีเครื่องในและเมล็ดยุ่งเหยิง

อย่าเพิ่งโยนเมล็ดเหล่านั้นทิ้งเมื่อคุณแกะสลักฟักทองเสร็จแล้ว ตักออกมา ล้างและทำความสะอาด แล้วย่างในเตาอบ

ผู้ชอบทานฟักทองจะอยากลองชิมหลังจากแกะสลักฟักทองอย่างสนุกสนาน แล้วคุณจะได้ขนมที่ดีต่อสุขภาพ

ในการทำความสะอาดเมล็ดฟักทอง เพียงแยกเมล็ดออกจากเยื่อที่เป็นเส้นๆ ล้างในกระชอนใต้น้ำเย็น แล้วเขย่าให้แห้ง

อย่าซับ มิฉะนั้นคุณจะยุ่งเหยิง เพราะเมล็ดจะติดกับกระดาษเช็ดมือ

5>

เมื่อเมล็ดแห้งแล้ว ให้เกลี่ยเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่ทาน้ำมันหรือบนแผ่นรองอบซิลิโคน แล้วย่าง 30 นาที

โยนเมล็ดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และเลือกได้ตามใจชอบเครื่องเทศ (ดูด้านล่าง)

กลับไปที่เตาอบและอบจนกรอบและเป็นสีทอง อีกประมาณ 20 นาที

สูตรที่ฉันรวมไว้ใช้พริกปาปริก้า แต่สามารถทำได้หลายแบบ ลองทำดูบ้าง

• ถ้าชอบหวาน ให้ใช้น้ำตาลอบเชย
• สำหรับส่วนผสมแบบอิตาเลียน ให้ใส่ออริกาโนแห้งและพาเมซานชีส
• อาหารอินเดียที่ดีควรใส่การัม มาร์ซาลาหรือผงยี่หร่า แล้วผสมกับลูกเกด
• เครื่องเทศพายฟักทองและน้ำตาลเป็นอาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่ยอดเยี่ยม
• น้ำตาลทรายแดง อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และน้ำตาลทรายแดงจะให้ความหวานแบบคาราเมล

เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิดและเพลิดเพลินได้เลย!

สำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม ดูที่กระดานมังสวิรัติ Pinterest ของฉัน

เมล็ดฟักทองอบปาปริก้า

เมล็ดฟักทองอบ – สูตรทำอาหารเพื่อสุขภาพ

เมล็ดฟักทองอบเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและทำง่ายมากและเป็นโครงการที่ดีที่จะทำกับเด็ก ๆ เมื่อถึงฤดูฟักทอง

ส่วนผสม

• ฟักทองล้างเมล็ด 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• พริกไทย
• ปาปริก้ารมควัน

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศา F.
2. ใช้ช้อนขูดเนื้อและเมล็ดออกจากฟักทองของคุณให้เป็นชาม
3. ทำความสะอาดเมล็ด: แยกเมล็ดออกจากเยื่อที่เป็นเส้น
4. ล้างเมล็ดในกระชอนใต้น้ำเย็น จากนั้นเขย่าให้แห้ง อย่าทำให้เป็นรอยเพราะเมล็ดจะติดกับกระดาษเช็ดมือ
5. ทำให้เมล็ดแห้งโดยกระจายเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วย่าง 30 นาที
6. โยนเมล็ดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และเครื่องเทศที่คุณเลือก
7. กลับไปที่เตาอบและอบจนเหลืองกรอบ อีกประมาณ 20 นาที