ইতালীয় মিষ্টি আলু - সহজ এক পাত্র সাইড ডিশ

এই ইতালীয় মিষ্টি আলু সবচেয়ে আশ্চর্যজনক পূর্ণ স্বাদের সাইড ডিশের জন্য তাজা ভেষজ এবং টুকরো টুকরো টমেটোর সাথে একত্রিত হয়।

এগুলি যে কোনও প্রোটিনের সাথে দুর্দান্ত পরিবেশন করা হয় এবং এমনকি রান্না করা ব্রেকফাস্টের অংশ হিসাবে পরের দিন অবশিষ্টাংশের মতো স্বাদও হয়। আপনি স্কোয়াশ বা সাদা আলুর জন্য যে কোনও রেসিপিতে এগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এগুলি অনেক রঙে পাওয়া যায়, শুধুমাত্র ঐতিহ্যবাহী ইয়াম স্টাইল নয় যেটির সাথে আমরা এতটা পরিচিত।

এমনকি মিষ্টি আলুকে উত্সর্গ করা একটি জাতীয় দিবসও রয়েছে। এটি প্রতি বছর এপ্রিল মাসের প্রথম সোমবার পালিত হয়। ফেব্রুয়ারির পুরো মাসটি মিষ্টি আলুর মাস।

স্কিন সাদা থেকে কমলা এবং লাল রঙের বিভিন্ন শেড পর্যন্ত হতে পারে। এগুলি বেগুনি বা বাদামী স্কিনগুলির সাথেও আসতে পারে৷

এগুলি শক্তির একটি পুষ্টিকর পাওয়ার হাউস প্যাক করে এবং একটি খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে যা আপনার রক্তে শর্করাকে সহজ করে তোলে৷ আপনি যদি স্টার্চি সবজি পছন্দ করেন, মিষ্টি আলু ব্যবহার করে দেখুন!

এই রেসিপিটির জন্য, আমি কমলা মিষ্টি আলু এবং সাধারণ সাদা আলু উভয়ই ব্যবহার করেছি। আপনি যদি রেসিপিটিকে সম্পূর্ণ প্যালিও বানাতে চান, তাহলে সাদা মিষ্টি আলুর বদলে সাদা আলু দিন৷

এই রেসিপিতে স্বাদের মূল চাবিকাঠি হল এক মুঠো ইতালিয়ান তাজা ভেষজ৷

আমি অরেগানো, রোজমেরি এবং থাইম ব্যবহার করেছি এবং গার্নিশ হিসাবে কিছু তাজা চিভসও যোগ করেছি৷ শুকনো ভেষজ কাজ করবে, তবে নিজের উপকার করুন এবং তাজা ব্যবহার করুন। তারাঅনেক বেশি স্বাদ আছে এবং খুব সহজে বেড়ে উঠতে পারে।

আমি প্রায় সারা বছরই আমার ডেকের পাত্রে ভেষজ ফলতে থাকি। অনেক ভেষজ বহুবর্ষজীবী এবং বছরের পর বছর ফিরে আসবে।

আমি পছন্দ করি যে এই ইতালীয় মিষ্টি আলুর রেসিপিটি এক পাত্রে তৈরি করা হয়েছে। আমি একটি গভীর ডাচ ওভেন ব্যবহার করেছি। শাকসবজি প্রথমে বাদামী করে নেওয়ার জন্য এবং তারপর রেসিপির বাকি অংশের জন্য চুলার উপরে রান্না করার জন্য এটি উপযুক্ত৷

এটি একটি 30 মিনিটের সাইড ডিশ যা শুধুমাত্র স্বাদে পূর্ণ৷

আলুগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে তারপর কিছু সামুদ্রিক সসপ্যানে জলপাইয়ের তেল যোগ করা হয়৷ সেগুলি নরম হতে শুরু করলে, কাটা টমেটো, রসুন এবং তাজা ভেষজগুলি দিয়ে নাড়ুন এবং ঢেকে দিন৷

আঁচ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে সেগুলি হয়ে যাবে৷ আমি মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করি যাতে সেগুলি লেগে না থাকে এবং টমেটোকে আলু এবং ভেষজগুলির সাথে একত্রিত করা যায়৷

এই ইতালিয়ান মিষ্টি আলুর একটি সুন্দর টেক্সচার রয়েছে এবং এগুলি কেবলমাত্র ঘরে উত্থিত ভেষজ গন্ধে ফেটে যাচ্ছে৷

এই আশ্চর্যজনক খাবারের প্রতিটি কামড় আপনাকে ইতালির কথা ভাবতে বাধ্য করবে! আপনার পরিবার এটি পছন্দ করবে এবং এটি প্রায়শই চাইবে৷

এটি ইতালিয়ান সসেজের সাথে পরিবেশন করা চমৎকার৷

এই খাবারটি একটি বড় ব্যাচে তৈরি করার জন্য উপযুক্ত৷ এটি অবশিষ্টাংশ হিসাবে পরের দিন আরও ভাল স্বাদ! আমি পরের দিন সকালে ডিম এবং বেকন দিয়ে খেয়েছিলাম এবং এটি পছন্দ করেছিলাম!

আরো মিষ্টি আলুর রেসিপির জন্য, এই ধারণাগুলি দেখুন:

• মিষ্টি আলু ব্রেকফাস্টস্ট্যাকস
• মিষ্টি আলুর ক্যাসেরোল

ইতালীয় মিষ্টি আলু - সহজ ওয়ান পট সাইড ডিশ

এই ইতালীয় মিষ্টি আলুগুলি তাজা ভেষজ এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টমেটো। 2>রান্নার সময় 30 মিনিট মোট সময় 35 মিনিট

উপকরণ

• 1/4 কাপ অলিভ অয়েল
• 2 পাউন্ড মিশ্রিত মিষ্টি আলু এবং সাদা আলু, টুকরো টুকরো করে কাটা। (সমস্ত প্যালিওর জন্য সাদা মিষ্টি আলু ব্যবহার করুন)
• রসুনের 4 কোয়া, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• 1 1/2 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
• 2 টি স্প্রিগ তাজা রোজমেরি
• 1 স্প্রিগ তাজা অরিগানো
• তাজা করতে পারেন
• থাইয়ের 3 চামচ es (চিনি নেই তা নিশ্চিত করতে লেবেল চেক করুন)
• গার্নিশ করতে: তাজা স্নিপড চিভস

নির্দেশনা

1. মাঝারি উচ্চ তাপে একটি বড় ডাচ ওভেনে অলিভ অয়েল গরম করুন।
2. ডিস করা মিষ্টি যোগ করুন এবং হালকাভাবে রান্না করতে শুরু করুন এবং হালকাভাবে রান্না করা শুরু করুন। প্যানের নীচে লেগে থাকুন - প্রায় 8-10 মিনিট।
3. রসুন, সামুদ্রিক লবণ এবং তাজা ভেষজ যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য আলতো করে রান্না করুন।
4. টিনজাত টমেটোতে নাড়ুন। তাপকে মাঝারি করে দিন, ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য আলতো করে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
5. একটি পরিবেশন ডিশে চামচ দিন এবং স্নিপ করা তাজা চাইভস দিয়ে সাজান।
6. অচিরেই পরিবেশন করুন। স্বাদ ভালো হয়সময়ের সাথে সাথে, তাই তারা পরের দিন দুর্দান্ত অবশিষ্টাংশ তৈরি করে।