Содржина
Овие италијански слатки компири се комбинираат со свежи билки и домати исечени на коцки за најневеројатен прилог со целосен вкус.
Тие се прекрасно послужени со било кој протеин, па дури и имаат одличен вкус како остатоци следниот ден како дел од варен појадок.
Слаткиот компир е неверојатно неверојатен рецепт. Можете да ги замените во кој било рецепт кој бара сквош или бел компир. Ги има во многу бои, не само традиционалниот стил на јам што ни е толку познат.
Постои дури и национален ден посветен на слаткиот компир. Секоја година се слави првиот понеделник во април. Целиот месец февруари е месец на слатки компири.
Кожата може да варира од бела до различни нијанси на портокалова и црвена боја. Тие, исто така, може да доаѓаат со виолетова или кафена кожа.
Тие имаат хранлива моќна куќа на енергија и имаат многу низок гликемичен индекс што го олеснува нивото на шеќер во крвта. Ако сакате зеленчук со скроб, пробајте сладок компир!
За овој рецепт користев и портокалови слатки компири и обични бели компири. Ако сакате да го направите рецептот целосно палео, заменете ги белиот компир со белиот сладок компир.
Клучот за вкусот во овој рецепт е грст италијански свежи билки.
Користев оригано, рузмарин и мајчина душица, а исто така додадов и свеж млад лук како гарнир. Сувите билки ќе делуваат, но направете си услуга и користете свежи. Тиеимаат МНОГУ ПОВЕЌЕ вкус и многу лесно се одгледуваат.
Речиси цела година постојано растат билки во саксии на мојата палуба. Многу билки се повеќегодишни и ќе се враќаат од година во година.
Ми се допаѓа што овој италијански рецепт за слатки компири се прави во едно тенџере. Користев длабока холандска печка. Совршено е прво да се заруменат зеленчуците, а потоа да се сварат на шпоретот за остатокот од рецептот.
Исто така види: Мафини со јајца - омилени за одморТоа е гарнир од 30 минути кој е само полн со вкус.
Компирите се сечат на парчиња и потоа се додаваат во маслиново масло во големото тенџере со малку морска сол. Откако ќе почнат да омекнуваат, измешајте ги доматите исечкани на коцки, лукот и свежите билки и покријте.
Намалете ја топлината и ќе бидат готови за околу 20 минути. Мешав повремено за да не се залепат и да ги вклопам доматите со компирите и билките.
Овие италијански слатки компири имаат прекрасна текстура и само пукаат со вкус на домашна трева.
Секој залак од ова неверојатно јадење ќе ве натера да мислите на Италија! Вашето семејство ќе го сака и често ќе го бара.
Прекрасно се служи со италијански колбаси.
Ова јадење е совршено за правење во голема серија. Следниот ден има уште подобар вкус како остатоци! Следното утро го имав со јајца и сланина и ми се допадна!
Исто така види: Бафало пилешко тепсија со зачинети печени компириЗа повеќе рецепти за слатки компири, погледнете ги овие идеи:
- Појадок со сладок компиркупишта
- Тепсија од слатки компири
Италијански слатки компири - Лесен додаток за едно тенџере
Овие италијански слатки компири се комбинираат со свежи билки и домати исечени на коцки за најневеројатниот прилог со целосен вкус <3 минути <3 Време <3 минути Прок Време
минутиПрок ВремеминутиПрок Време> 2>Вкупно време35 минутиСостојки
- 1/4 чаша маслиново масло
- 2 килограми мешани слатки компири и бели компири, исечени на парчиња. (користете бели слатки компири за сите палео)
- 4 чешниња лук, ситно исечкани
- 1 1/2 лажиче морска сол
- 2 гранчиња свеж рузмарин
- 1 гранче свежо оригано <4 гранчиња свежо оригано (проверете ја етикетата за да се уверите дека нема шеќер)
- За украсување: свеж исечкан млад лук
Упатство
- Загрејте го маслиновото масло во голема холандска рерна на средна висока температура.
- Додадете ги исечените коцки слатки и бели компири за да почнат лесно да се заматат и згответе ги компирите додека не се заматат дното на тавата - околу 8-10 минути.
- Додадете го лукот, морската сол и свежите билки и нежно варете една минута.
- Измешајте ги конзервираните домати. Намалете ја топлината на средно, покријте и варете нежно околу 20 минути, повремено мешајќи.
- Со лажица се става во сад за сервирање и се украсува со исечкан свеж власец.
- Послужете веднаш. Вкусовите стануваат подобрисо текот на времето, така што тие прават одлични остатоци следниот ден.