सामग्री तालिका
यी इटालियन मीठो आलुहरू ताजा जडिबुटीहरू र टुमाटरहरूको टुक्रासँग मिलाएर सबैभन्दा अचम्मको पूर्ण स्वादयुक्त साइड डिशको लागि।
तिनीहरू कुनै पनि प्रोटिनसँग उत्कृष्ट हुन्छन् र अर्को दिन पकाएको ब्रेकफास्टको भागको रूपमा बाँकी रहँदा पनि स्वादिलो हुन्छन्। तपाईं तिनीहरूलाई कुनै पनि नुस्खामा प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ जुन स्क्वाश वा सेतो आलुको लागि कल गर्दछ। तिनीहरू धेरै रङहरूमा आउँछन्, न केवल परम्परागत याम शैली जुन हामी धेरै परिचित छौं।
त्यहाँ मीठो आलुको लागि समर्पित राष्ट्रिय दिन पनि छ। यो हरेक वर्ष अप्रिल महिनाको पहिलो सोमबार मनाइन्छ। फेब्रुअरीको सम्पूर्ण महिना मीठो आलुको महिना हो।
छाला सेतो देखि सुन्तला र रातो को विभिन्न रंगहरु सम्म हुन सक्छ। तिनीहरू बैजनी वा खैरो छालाको साथ पनि आउन सक्छन्।
उनीहरूले ऊर्जाको एक पौष्टिक पावर हाउस प्याक गर्छन् र धेरै कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स हुन्छ जसले तिनीहरूलाई तपाईंको रक्त शर्करामा सजिलो बनाउँछ। यदि तपाइँ स्टार्च तरकारीहरू मनपर्छ भने, मीठो आलु प्रयास गर्नुहोस्!
यो पनि हेर्नुहोस्: बगैचा बेडका लागि प्राकृतिक मार्गहरू 
यो नुस्खाको लागि, मैले सुन्तला र सामान्य सेतो आलु दुवै प्रयोग गरें। यदि तपाइँ नुस्खालाई पूर्णतया पालेओ बनाउन चाहनुहुन्छ भने, सेतो मीठो आलुको लागि सेतो आलुलाई प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
यस नुस्खाको स्वादको लागि कुञ्जी इटालियन ताजा जडीबुटीहरूको एक मुट्ठी हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: मोचा क्रीम पफहरू - कफी स्वादयुक्त चोइक्स पेस्ट्री डेसर्टमैले अरिगानो, रोजमेरी र थाइम प्रयोग गरें र गार्निशको रूपमा केही ताजा चिभहरू पनि थपे। सूखे जडीबुटी काम गर्नेछ, तर आफैलाई एक पक्ष र ताजा प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलेधेरै धेरै स्वाद छ र बढ्न धेरै सजिलो छ।
म मेरो डेकमा बर्तनहरूमा जडिबुटीहरू लगभग वर्षभरि बढाइ राख्छु। धेरै जडिबुटीहरू बारहमासी हुन्छन् र वर्षौं पछि आउनेछन्। 
मलाई यो इटालियन मीठो आलु रेसिपी सबै एकै भाँडोमा बनाइएको मन पर्छ। मैले गहिरो डच ओवन प्रयोग गरें। तरकारीहरूलाई पहिले ब्राउनिङ गरेर र त्यसपछि बाँकी नुस्खाको लागि स्टोभको माथि पकाउनका लागि यो उपयुक्त छ।
यो ३० मिनेटको साइड डिश हो जुन स्वादले भरिएको हुन्छ। 
आलुलाई टुक्रामा काटिन्छ र त्यसपछि केही समुद्री सस प्यानमा जैतुनको तेलमा थपिन्छ। एकपटक तिनीहरू नरम हुन थालेपछि, टुक्रा टमाटरहरू, लसुन र ताजा जडिबुटीहरू मिलाउनुहोस् र छोप्नुहोस्।
गर्मी कम गर्नुहोस् र तिनीहरू लगभग 20 मिनेटमा हुनेछन्। टमाटरलाई आलु र जडिबुटीसँग समाहित गर्नको लागि म कहिलेकाहीं हलचल गर्छु।
यी इटालियन मीठो आलुको बनावट राम्रो छ र तिनीहरू घरमा उब्जाइएको जडिबुटी स्वादले मात्रै फुटिरहेका छन्। 
यस अचम्मको परिकारको प्रत्येक टुक्राले तपाईले इटालीको बारेमा सोच्नुहुनेछ! तपाईंको परिवारले यसलाई मन पराउनेछ र यो प्रायः सोध्नेछ।
यो इटालियन सॉसेजसँग उत्कृष्ट हुन्छ। 
यो परिकार ठूलो ब्याचमा बनाउनको लागि उपयुक्त छ। अर्को दिन अवशेषको रूपमा यसको स्वाद अझ राम्रो हुन्छ! मैले यसलाई भोलिपल्ट बिहान अण्डा र बेकनसँग खाएँ र यो मन पर्यो! 
थप मीठो आलु रेसिपीहरूको लागि, यी विचारहरू हेर्नुहोस्:
- मीठो आलु नाश्तास्ट्याक्स
- मीठो आलुको क्यासरोल
इटालियन मीठो आलु - सजिलो एक भाँडो साइड डिश
यी इटालियन मीठो आलुहरू ताजा जडिबुटी र टुक्रा टमाटरहरूसँग मिल्दछन्।
सामग्री
- 1/4 कप जैतूनको तेल
- 2 पाउन्ड मिश्रित मीठो आलु र सेतो आलु, टुक्रामा काट्नुहोस्। (सबै पालेओका लागि सेतो आलुको प्रयोग गर्नुहोस्)
- लसुनको ४ लौङ्ग, बारीक काटेको
- १ १/२ चम्चा समुद्री नुन १/२ चम्चा ताजा रोजमेरी
- १ थोपा ताजा ओरेगानो
- थाईको १ स्प्रिग
- थाईको 1 स्प्रिग ताजैमा es (चिनी छैन भनी सुनिश्चित गर्न लेबल जाँच गर्नुहोस्)
- गार्निश गर्न: ताजा स्निप्ड चिभ्स
निर्देशनहरू
- जैतुनको तेललाई ठूलो डच ओभनमा मध्यम तातोमा तताउनुहोस्।
- पसिएको मीठो र सेतो रूपमा पकाउन सुरु गर्नका लागि मिठाई र सेतो रूपमा पकाउन सुरु गर्नुहोस्। प्यानको तल्लो भागमा टाँस्नुहोस् - लगभग 8-10 मिनेट।
- लसुन, समुद्री नुन र ताजा जडिबुटीहरू थप्नुहोस् र एक मिनेटको लागि बिस्तारै पकाउनुहोस्।
- डिब्बाबंद टमाटरमा हाल्नुहोस्। गर्मीलाई मध्यममा घटाउनुहोस्, ढाक्नुहोस् र बिस्तारै 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ हलचल गर्नुहोस्।
- सर्विङ डिशमा चम्चा हाल्नुहोस् र स्निप गरिएको ताजा चिभ्सले गार्निस गर्नुहोस्।
- तुरुन्तै सर्भ गर्नुहोस्। स्वाद राम्रो हुन्छसमयको साथ, त्यसैले तिनीहरूले भोलिपल्ट उत्कृष्ट अवशेष बनाउँछन्।
