Italian Sweet Potatoes – Easy One Pot Side Dish

Talaan ng nilalaman

Ang mga Italian sweet potatoes na ito ay pinagsama sa mga sariwang damo at diced na kamatis para sa pinakakahanga-hangang full flavored side dish.

Ang mga ito ay napakasarap na inihain kasama ng anumang protina at kahit na masarap ang lasa bilang mga tira sa susunod na araw bilang bahagi ng isang lutong almusal.

Ang mga kamote ay napaka-versatile sa mga recipe. Maaari mong palitan ang mga ito sa anumang recipe na nangangailangan ng kalabasa o puting patatas. May iba't ibang kulay ang mga ito, hindi lang ang tradisyonal na istilo ng yam na pamilyar sa atin.

Mayroon pa ngang pambansang araw na nakatuon sa kamote. Ito ay ipinagdiriwang sa unang Lunes ng Abril bawat taon. Ang buong buwan ng Pebrero ay buwan ng kamote.

Tingnan din: Spicy Shrimp Tacos with Cabbage Slaw – Cinco de Mayo Recipe

Ang mga balat ay maaaring mula sa puti hanggang sa iba't ibang kulay ng orange at pula. Maaari rin silang magkaroon ng kulay ube o kayumangging balat.

Nag-impake sila ng masustansyang power house ng enerhiya at may napakababang glycemic index na nagpapadali sa kanila sa iyong blood sugar. Kung gusto mo ng starchy veggies, subukan ang kamote!

Para sa recipe na ito, gumamit ako ng parehong orange na kamote at normal na puting patatas. Kung gusto mong gawing Paleo ang recipe, palitan ang white potatoes ng white sweet potatoes.

Ang susi sa lasa sa recipe na ito ay isang dakot ng Italian fresh herbs.

Gumamit ako ng oregano, rosemary, at thyme at nagdagdag din ng ilang sariwang chives bilang palamuti. Ang mga tuyong damo ay gagana, ngunit gawin ang iyong sarili ng isang pabor at gumamit ng sariwa. silamay SOBRANG MORE flavor at napakadaling lumaki.

Pinapanatili kong tumutubo ang mga halamang gamot sa mga kaldero sa aking deck halos buong taon. Maraming halamang gamot ang pangmatagalan at babalik taon-taon.

Gustung-gusto ko na ang recipe ng Italian sweet potato na ito ay ginawa lahat sa isang palayok. Ginamit ko ang isang malalim na Dutch oven. Ito ay perpekto para sa pag-brown ng mga gulay muna at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa ibabaw ng kalan para sa natitirang bahagi ng recipe.

Tingnan din: Chicken & Mga mushroom na may Red Wine Sauce

Ito ay isang 30 minutong side dish na puno ng lasa.

Ang mga patatas ay pinutol sa mga tipak at pagkatapos ay idinagdag sa langis ng oliba sa malaking kasirola na may kaunting sea salt. Kapag nagsimula na silang lumambot, ihalo ang mga diced na kamatis, bawang at sariwang damo at takpan.

Bawasan ang apoy at matatapos ang mga ito sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto. Paminsan-minsan ay hinalo ko para matiyak na hindi dumikit ang mga ito at isama ang mga kamatis sa mga patatas at halamang gamot.

Ang mga Italian sweet potato na ito ay may magandang texture at ang mga ito ay pumuputok lamang sa home grown herb flavor.

Bawat kagat ng kamangha-manghang dish na ito ay maiisip mo ang Italy! Magugustuhan ito ng iyong pamilya at madalas itong hihilingin.

Masarap itong ihain kasama ng mga Italian sausage.

Ang ulam na ito ay perpekto upang gawin sa isang malaking batch. Mas masarap pa sa susunod na araw bilang mga tira! Kinain ko ito kasama ng mga itlog at bacon kinaumagahan at nagustuhan ko ito!

Para sa higit pang mga recipe ng kamote, tingnan ang mga ideyang ito:

Sweet potato breakfaststacks
Sweet Potato Casserole

Yield: 5

Italian Sweet Potatoes - Easy One Pot Side Dish

Ang mga Italian sweet potato na ito ay pinagsama sa mga sariwang herbs at diced tomatoes para sa pinakakahanga-hangang full flavored side dish.

5 minutong Oras ng PaghahandaSa Oras ng PaghahandaHanggang sa 3>Cotal TimeCotal Time35 minuto

Mga Sangkap

1/4 tasa ng langis ng oliba
2 libra ng halo-halong kamote at puting patatas, hiwa-hiwain. (gumamit ng puting kamote para sa lahat ng Paleo)
4 cloves ng bawang, pinong diced
1 1/2 tsp of sea salt
2 sprigs of fresh rosemary
1 sprig of fresh oregano
1 1/2 tsp of sea salt
2 sprigs of fresh rosemary
1 sprig of fresh oregano
1 sprigs of fresh oregano
3 sprigs of fresh tomatoes is no sugar)
Para palamuti: sariwang snipped chives

Mga Tagubilin

Painitin ang langis ng oliba sa isang malaking Dutch oven sa katamtamang init.
Idagdag ang diced na matamis at puting patatas at lutuin, haluin paminsan-minsan hanggang sa ang mga patatas ay magsimulang lumambot sa ilalim ng kawali -><0 minuto>Idagdag ang bawang, sea salt at sariwang damo at malumanay na lutuin nang isang minuto.
Ihalo ang mga de-latang kamatis. Bawasan ang init sa katamtaman, takpan at malumanay na lutuin ng mga 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Kutsara sa isang serving dish at palamutihan ng mga snipped fresh chives.
Ihain kaagad. Mas gumanda ang mga lasasa paglipas ng panahon, kaya nakakagawa sila ng magagandang tira sa susunod na araw.

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.