Enhavtabelo
Ĉi tiuj Italaj batatoj kombinas kun freŝaj herboj kaj tranĉitaj tomatoj por la plej mirinda plena aroma plado.
Ili estas mirindaj servataj kun ajna proteino kaj eĉ bongustaj kiel restaĵoj la sekvan tagon kiel parto de kuirita matenmanĝo.
Terpomoj estas nekredeble multfacetaj receptoj. Vi povas anstataŭigi ilin en iu ajn recepto, kiu postulas skvaŝon aŭ blankajn terpomojn. Ili venas en multaj koloroj, ne nur la tradicia ignama stilo, kiun ni tiom konas.
Eĉ estas nacia tago dediĉita al batatoj. Ĝi estas festata la unuan lundon en aprilo ĉiujare. La tuta monato februaro estas batata monato.
La haŭtoj povas varii de blanka ĝis diversaj nuancoj de oranĝa kaj ruĝa. Ili ankaŭ povas veni kun purpuraj aŭ brunaj haŭtoj.
Vidu ankaŭ: Bifsteko Marsala kun FungojIli enhavas nutran potencan domon de energio kaj havas tre malaltan glicemian indicon kiu faciligas vian sangan sukeron. Se vi ŝatas amelajn legomojn, provu batatojn!
Por ĉi tiu recepto, mi uzis kaj oranĝajn batatojn kaj normalajn blankajn terpomojn. Se vi volas fari la recepton tute Paleo, anstataŭigu la blankajn terpomojn per blankaj batatoj.
La ŝlosilo de la gusto en ĉi tiu recepto estas manpleno da italaj freŝaj herboj.
Mi uzis origanon, rosmarenon kaj timianon kaj ankaŭ aldonis kelkajn freŝajn cebolojn kiel garnaĵon. Sekigitaj herboj funkcios, sed faru al vi favoron kaj uzu freŝajn. Ilihavas TRE PLI guston kaj estas tre facile kultiveblaj.
Mi konservas herbojn kreskantajn en potoj sur mia ferdeko preskaŭ dum la tuta jaro. Multaj herboj estas plurjaraj kaj revenos jaron post jaro. 
Mi amas, ke ĉi tiu itala recepto pri batatoj estas farita tute en unu poto. Mi uzis profundan nederlandan fornon. Ĝi estas perfekta por brunigi la legomojn unue kaj poste kuiri ilin sur la forno supro por la resto de la recepto.
Ĝi estas 30-minuta kromplado kiu estas nur plena de gusto. 
La terpomoj estas tranĉitaj en pecojn kaj poste aldonitaj al olivoleo en la granda kaserolo kun iom da mara salo. Kiam ili komencas moligi, enmetu la tranĉitajn tomatojn, ajlon kaj freŝajn herbojn kaj kovru.
Malduktu la varmegon kaj ili estos faritaj en ĉirkaŭ 20 minutoj. Mi movis foje por certigi, ke ili ne algluiĝas kaj por korpigi la tomatojn kun la terpomoj kaj herboj.
Ĉi tiuj italaj batatoj havas belan teksturon kaj ili nur krevas je hejma herba gusto. 
Ĉiu manĝo de ĉi tiu mirinda plado pensigos vin pri Italio! Via familio amos ĝin kaj petos ĝin ofte.
Ĝi estas mirinda servita kun italaj kolbasoj. 
Ĉi tiu plado estas perfekta por fari en granda aro. Ĝi gustumas eĉ pli bone la sekvan tagon kiel restaĵoj! Mi manĝis ĝin kun ovoj kaj lardo la sekvan matenon kaj ŝatis ĝin! 
Por pliaj receptoj pri batato, rigardu ĉi tiujn ideojn:
- Matenmanĝo de batato.stakoj
- Kaserolo de batatoj
Italaj batatoj - Facila Unu Pota Flankplado
Ĉi tiuj italaj batatoj kombinas kun freŝaj herboj kaj tranĉitaj tomatoj por la plej mirinda plena aroma plado.
Preparado de 5 minutoj.35 minutojIngrediencoj
- 1/4 taso da olivoleo
- 2 funtoj da miksitaj batatoj kaj blankaj terpomoj, tranĉitaj en pecojn. (uzu blankajn batatojn por ĉiuj Paleo)
- 4 ajlo, fajne tranĉitaj
- 1 1/2 kulero da mara salo
- 2 branĉetoj da freŝa rosmareno
- 1 branĉo da freŝa origano
- 1 1/2 kulero da marsalo
- 1 branĉeto da freŝa oregano
- 3 da 14 da ladskatoloj da freŝaj tomatoj. (Kontrolu la etikedon por certigi, ke ne estas sukero)
- Por ornami: freŝa tranĉita ceboleto
Instrukcioj
- Varmigu la olivan oleon en granda nederlanda forno per mezalta fajro.
- Aldonu la tranĉitajn dolĉajn kaj blankajn terpomojn kaj foje ekkuiris ĝis la terpomoj ekkuiris al la fundo kaj ekkuiri al la fundo. - ĉirkaŭ 8-10 minutoj.
- Aldonu la ajlon, maran salon kaj freŝajn herbojn kaj kuiru milde dum minuto.
- Aldonu la enlatigitajn tomatojn. Reduktu la varmegon al meza, kovru kaj kuiru milde dum ĉirkaŭ 20 minutoj, movante foje.
- Kulero en pladon kaj ornamu per tranĉita freŝa ceboleto.
- Servu tuj. La gustoj pliboniĝaskun la tempo, do ili faras bonegajn restaĵojn la sekvan tagon.
