这些 意大利红薯 与新鲜香草和番茄丁搭配，可制成最美味的配菜。
与任何蛋白质一起食用都非常美味，甚至可以作为第二天的剩饭剩菜，作为熟食早餐的一部分。
红薯在食谱中的用途非常广泛。 您可以用红薯替代任何需要南瓜或白薯的食谱。 红薯有多种颜色，而不仅仅是我们熟悉的传统山芋色。
每年四月的第一个星期一是全国红薯日。 整个二月都是红薯月。
表皮从白色到各种深浅不一的橙色和红色，也有紫色或棕色表皮。
如果您喜欢淀粉类蔬菜，不妨试试红薯！
在这道食谱中，我使用了橙色红薯和普通白薯。 如果您想让这道食谱完全符合素食主义，可以用白红薯代替白薯。
这道菜的关键在于一把意大利新鲜香草。
我用了牛至，迷迭香和百里香，还加了一些新鲜的韭菜作为点缀。 干香草也可以，但还是用新鲜的吧。 它们的味道更鲜美，而且非常容易种植。
我在露台上的花盆里几乎一年四季都种着香草。 许多香草都是多年生植物，年复一年地生长。 
我喜欢这道意大利红薯食谱一锅搞定的做法。 我用的是深底荷兰烤箱，它非常适合先将蔬菜煎黄，然后在炉灶上烹饪食谱的其余部分。
这道配菜只需 30 分钟，却风味十足。 
将土豆切成块状，然后在大锅中加入橄榄油和一些海盐。 土豆开始变软后，加入番茄丁、大蒜和新鲜香草搅拌均匀，然后盖上锅盖。
我不时搅拌，以确保它们不会粘连，并将番茄与土豆和香草融合在一起。
这些意大利红薯口感极佳，而且充满了自家种植的香草味道。 
每吃一口这道美味佳肴，您都会想起意大利！您的家人一定会爱上它，并会经常要求品尝。
与意大利香肠搭配食用，更是妙不可言。 
See_also: 甜点 - 糖果创意 这道菜非常适合大批量制作。 第二天剩菜的味道更棒！我第二天早上吃了它配的鸡蛋和培根，非常喜欢！ 
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产量：5
意大利红薯 - 一锅简易配菜
这些意大利红薯与新鲜香草和番茄丁搭配在一起，是最美味的配菜。
准备时间 5 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 35 分钟
配料
- 1/4 杯橄榄油
- 2 磅混合红薯和白薯，切成块状。
- 4 瓣大蒜，切成细丝
- 1 1/2 茶匙海盐
- 2 枝新鲜迷迭香
- 1 枝新鲜牛至
- 3 枝新鲜百里香
- 1 罐番茄丁（查看标签以确保不含糖）
- 点缀：新鲜韭菜末
说明
- 将橄榄油倒入大号锅中，用中高火加热。
- 加入切丁的红薯和白薯，边煮边不时搅拌，直到土豆开始变软并开始轻微粘在锅底--大约 8-10 分钟。
- 加入大蒜、海盐和新鲜香草，轻煮一分钟。
- 将火调至中火，盖上锅盖，慢煮约 20 分钟，偶尔搅拌一下。
- 舀入盘中，用切好的新鲜韭菜点缀。
- 第二天再吃，味道会更好。
© 卡罗尔
Cuisine： 健康、低碳水化合物、无麸质
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.
