ఇటాలియన్ స్వీట్ పొటాటోస్ - సులభమైన వన్ పాట్ సైడ్ డిష్

ఈ ఇటాలియన్ చిలగడదుంపలు తాజా మూలికలు మరియు డైస్‌డ్ టొమాటోలతో కలిపి అత్యంత అద్భుతమైన ఫుల్ ఫ్లేవర్డ్ సైడ్ డిష్‌గా ఉంటాయి.

వీటిని ఏదైనా ప్రొటీన్‌తో అద్భుతంగా వడ్డిస్తారు మరియు మరుసటి రోజు వండిన అల్పాహారంలో భాగంగా మిగిలిపోయిన వాటిలా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి.

తియ్యటి బంగాళాదుంపలు రెసిపీలలో చాలా అద్భుతంగా ఉన్నాయి. మీరు స్క్వాష్ లేదా తెల్ల బంగాళాదుంపల కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు. అవి చాలా రంగులలో వస్తాయి, మనకు బాగా తెలిసిన సాంప్రదాయ యమ శైలి మాత్రమే కాదు.

చియ్యటి బంగాళాదుంపలకు అంకితమైన జాతీయ దినోత్సవం కూడా ఉంది. ఇది ప్రతి సంవత్సరం ఏప్రిల్ మొదటి సోమవారం జరుపుకుంటారు. ఫిబ్రవరి నెల మొత్తం చిలగడదుంప మాసం.

తొక్కలు తెలుపు నుండి వివిధ నారింజ మరియు ఎరుపు రంగుల వరకు ఉంటాయి. అవి ఊదారంగు లేదా గోధుమ రంగు చర్మాలతో కూడా రావచ్చు.

అవి శక్తి యొక్క పోషకమైన పవర్ హౌస్‌ను ప్యాక్ చేస్తాయి మరియు చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ రక్తంలో చక్కెరను సులభతరం చేస్తాయి. మీరు పిండి కూరగాయలను ఇష్టపడితే, చిలగడదుంపలను ప్రయత్నించండి!

ఈ రెసిపీ కోసం, నేను నారింజ చిలగడదుంపలు మరియు సాధారణ తెల్ల బంగాళదుంపలు రెండింటినీ ఉపయోగించాను. మీరు రెసిపీని పూర్తిగా పాలియోగా తయారు చేయాలనుకుంటే, తెల్ల బంగాళాదుంపలను తెల్ల బంగాళాదుంపలను భర్తీ చేయండి.

ఈ రెసిపీలో రుచికి కీలకం కొన్ని ఇటాలియన్ తాజా మూలికలు.

నేను ఒరేగానో, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్‌లను ఉపయోగించాను మరియు కొన్ని తాజా పచ్చిమిర్చిని అలంకరించడానికి కూడా జోడించాను. ఎండిన మూలికలు పని చేస్తాయి, కానీ మీకు సహాయం చేయండి మరియు తాజాగా ఉపయోగించండి. వాళ్ళుచాలా ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు పెరగడం చాలా సులభం.

నేను దాదాపు ఏడాది పొడవునా నా డెక్‌పై కుండలలో మూలికలను పెంచుతాను. అనేక మూలికలు శాశ్వతమైనవి మరియు ఏడాది తర్వాత మళ్లీ వస్తాయి.

ఈ ఇటాలియన్ స్వీట్ పొటాటో రెసిపీని ఒకే కుండలో తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను లోతైన డచ్ పొయ్యిని ఉపయోగించాను. ముందుగా కూరగాయలను బ్రౌన్ చేయడానికి మరియు మిగిలిన రెసిపీ కోసం స్టవ్ టాప్‌పై ఉడికించడానికి ఇది సరైనది.

ఇది కేవలం రుచితో నిండిన 30 నిమిషాల సైడ్ డిష్.

బంగాళదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, పెద్ద సాస్పాన్‌లో కొద్దిగా సముద్రపు ఉప్పుతో ఆలివ్ నూనెలో కలుపుతారు. అవి మృదువుగా మారడం ప్రారంభించిన తర్వాత, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు తాజా పచ్చిమిర్చి వేసి మూత పెట్టండి.

వేడిని తగ్గించండి మరియు అవి దాదాపు 20 నిమిషాలలో పూర్తవుతాయి. నేను అవి అంటుకోలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు మూలికలతో టొమాటోలను చేర్చడానికి అప్పుడప్పుడు కదిలించాను.

ఈ ఇటాలియన్ చిలగడదుంపలు మనోహరమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి ఇంట్లో పండించిన మూలికల రుచితో పగిలిపోతున్నాయి.

ఈ అద్భుతమైన వంటకం యొక్క ప్రతి కాటు మీరు ఇటలీ గురించి ఆలోచించేలా చేస్తుంది! మీ కుటుంబ సభ్యులు దీన్ని ఇష్టపడతారు మరియు తరచుగా అడుగుతారు.

ఇది ఇటాలియన్ సాసేజ్‌లతో అద్భుతంగా వడ్డిస్తారు.

ఈ వంటకం పెద్ద బ్యాచ్‌లో చేయడానికి సరైనది. మరుసటి రోజు మిగిలిపోయినవిగా ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుంది! నేను మరుసటి రోజు ఉదయం గుడ్లు మరియు బేకన్‌తో తిన్నాను మరియు దానిని ఇష్టపడ్డాను!

మరిన్ని తీపి బంగాళాదుంప వంటకాల కోసం, ఈ ఆలోచనలను చూడండి:

• స్వీట్ పొటాటో బ్రేక్‌ఫాస్ట్స్టాక్‌లు
• తీపి బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

ఇటాలియన్ స్వీట్ పొటాటోలు - సులభమైన వన్ పాట్ సైడ్ డిష్

ఈ ఇటాలియన్ స్వీట్ పొటాటోలు తాజా మూలికలు మరియు డైస్ చేసిన టొమాటోలతో మిళితం అవుతాయి. 0 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 35 నిమిషాలు

పదార్థాలు

• 1/4 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్
• 2 పౌండ్ల మిక్స్డ్ స్వీట్ పొటాటో మరియు తెల్ల బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా కట్. (అన్ని పాలియో కోసం తెల్లని చిలగడదుంపలను ఉపయోగించండి)
• 4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మెత్తగా తరిగిన
• 1 1/2 టీస్పూన్ సముద్రపు ఉప్పు
• 2 రెమ్మలు తాజా రోజ్‌మేరీ
• 1 తాజా ఒరేగానో
• 1 రెమ్మ తాజా ఒరేగానో
• 1 ఫ్రెష్ ఒరేగానో
• 1 థైమ్
• 3 వరకు es (చక్కెర లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి)
• గార్నిష్ చేయడానికి: తాజా స్నిప్డ్ చివ్స్

సూచనలు

1. ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద పెద్ద ఓవెన్‌లో వేడి చేయండి.
2. బంగాళాదుంపలను మెత్తగా ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించండి. పాన్ - సుమారు 8-10 నిమిషాలు.
3. వెల్లుల్లి, సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజా మూలికలను వేసి ఒక నిమిషం పాటు మెత్తగా ఉడికించాలి.
4. క్యాన్డ్ టొమాటోలను కలపండి. వేడిని మీడియంకు తగ్గించి, మూతపెట్టి, సుమారు 20 నిమిషాలు శాంతముగా ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
5. చెంచా సర్వింగ్ డిష్‌లో వేసి, ముక్కలు చేసిన తాజా పచ్చిమిర్చితో అలంకరించండి.
6. వెంటనే సర్వ్ చేయండి. రుచులు మెరుగవుతాయికాలక్రమేణా, వారు మరుసటి రోజు గొప్ప మిగిలిపోయిన వస్తువులను తయారు చేస్తారు.