ഇറ്റാലിയൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് - ഈസി വൺ പോട്ട് സൈഡ് ഡിഷ്

ഈ ഇറ്റാലിയൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, തക്കാളി എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ഫുൾ ഫ്ലേവർഡ് സൈഡ് ഡിഷായി.

ഏത് പ്രോട്ടീനും ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു, അടുത്ത ദിവസം പാകം ചെയ്ത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി അവശേഷിച്ചതിന് പോലും മികച്ച രുചിയുണ്ട്.

മധുരക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വ്യത്യസ്തമാണ്. സ്ക്വാഷോ വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിലും നിങ്ങൾക്ക് അവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നമുക്ക് പരിചിതമായ പരമ്പരാഗത യാമ ശൈലി മാത്രമല്ല അവ പല നിറങ്ങളിൽ വരുന്നു.

മധുരക്കിഴങ്ങിനായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ദേശീയ ദിനം പോലും ഉണ്ട്. എല്ലാ വർഷവും ഏപ്രിൽ മാസത്തിലെ ആദ്യ തിങ്കളാഴ്ചയാണ് ഇത് ആഘോഷിക്കുന്നത്. ഫെബ്രുവരി മാസം മുഴുവനും മധുരക്കിഴങ്ങ് മാസമാണ്.

തൊലികൾ വെള്ള മുതൽ ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് നിറങ്ങളിലുള്ള വിവിധ ഷേഡുകൾ വരെയാകാം. അവയ്ക്ക് ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള തൊലികളോടെയും വരാം.

അവയ്ക്ക് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു, കൂടാതെ വളരെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എളുപ്പമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അന്നജം ഉള്ള പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ!

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞാൻ ഓറഞ്ച് മധുരക്കിഴങ്ങും സാധാരണ വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണ്ണമായും പാലിയോ ആക്കണമെങ്കിൽ, വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരം വെള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ രുചിയുടെ താക്കോൽ ഒരുപിടി ഇറ്റാലിയൻ പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളാണ്.

ഞാൻ ഒറെഗാനോ, റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു, കൂടാതെ കുറച്ച് ഫ്രഷ് ചീവുകളും ഒരു അലങ്കാരമായി ചേർത്തു. ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ പ്രവർത്തിക്കും, പക്ഷേ സ്വയം ഒരു ഉപകാരം ചെയ്യുക, പുതിയത് ഉപയോഗിക്കുക. അവർവളരെയധികം സ്വാദുള്ളതും വളരാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്.

ഞാൻ വർഷം മുഴുവനും എന്റെ ഡെക്കിൽ ചട്ടികളിൽ ചെടികൾ വളർത്തുന്നു. പല പച്ചമരുന്നുകളും വറ്റാത്തവയാണ്, അവ വർഷാവർഷം തിരികെ വരും.

ഈ ഇറ്റാലിയൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഞാൻ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഡച്ച് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ചു. പച്ചക്കറികൾ ആദ്യം ബ്രൗൺ ആക്കാനും തുടർന്ന് സ്റ്റൗവിന്റെ മുകളിൽ പാകം ചെയ്യാനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ഇത് 30 മിനിറ്റ് സ്വാദുള്ള ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് കടൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. അവ മൃദുവാകാൻ തുടങ്ങിയാൽ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി മൂടുക.

തീ കുറയ്ക്കുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അവ തീർന്നുപോകും. അവ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും കൂടെ തക്കാളി ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി.

ഈ ഇറ്റാലിയൻ മധുരക്കിഴങ്ങുകൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്, മാത്രമല്ല അവ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ സ്വാദും കൊണ്ട് പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തിന്റെ ഓരോ കടിയിലും നിങ്ങൾ ഇറ്റലിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കും! നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഇത് ഇഷ്‌ടപ്പെടുകയും പലപ്പോഴും ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ഇറ്റാലിയൻ സോസേജുകൾക്കൊപ്പം ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ്.

ഈ വിഭവം ഒരു വലിയ ബാച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ബാക്കിയുള്ളത് പോലെ അടുത്ത ദിവസം ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്! പിറ്റേന്ന് രാവിലെ ഞാൻ അത് മുട്ടയും ബേക്കണും കഴിച്ചു, അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു!

കൂടുതൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഈ ആശയങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:

• മധുരക്കിഴങ്ങ് പ്രഭാതഭക്ഷണംസ്റ്റാക്കുകൾ
• മധുരക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ഇറ്റാലിയൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് - എളുപ്പമുള്ള വൺ പോട്ട് സൈഡ് ഡിഷ്

ഈ ഇറ്റാലിയൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും സമചതുരാകൃതിയിലുള്ള തക്കാളിയും സംയോജിപ്പിച്ച് ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ഫുൾ ടൈം ടൈം കോ 3 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

• 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 പൗണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങ്, വെള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. (എല്ലാ പാലിയോയ്ക്കും വെളുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക)
• 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 2 ഫ്രഷ് റോസ്മേരി
• 1 തണ്ട് ഫ്രഷ് ഓറഗാനോ
• 1 തണ്ട് ഫ്രഷ് ഒറെഗാനോ
• 3 ഫ്രഷ് ഒറിഗാനോ
• 3 വരെ es (പഞ്ചസാര ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലേബൽ പരിശോധിക്കുക)
• അലങ്കരിക്കാൻ: ഫ്രഷ് സ്‌നിപ്പ് ചെയ്‌ത മുളക്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു വലിയ ഓവനിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി വേവിച്ചു തുടങ്ങുന്നത് വരെ മൃദുവായതും വെളുത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പാൻ - ഏകദേശം 8-10 മിനിറ്റ്.
3. വെളുത്തുള്ളി, കടൽ ഉപ്പ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി വേവിക്കുക.
4. ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മൂടി, സൌമ്യമായി വേവിക്കുക.
5. സ്‌പൂൺ ഒരു സെർവിംഗ് ഡിഷിലേക്ക് മാറ്റി, അരിഞ്ഞ പുതിയ മുളക് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
6. ഉടൻ വിളമ്പുക. രുചികൾ മെച്ചപ്പെടുന്നുകാലക്രമേണ, അതിനാൽ അവർ അടുത്ത ദിവസം വലിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.