বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই ইটালীয় মিঠা আলু সতেজ বনৌষধি আৰু ডাইচ কৰা টমেটোৰ সৈতে মিলি আটাইতকৈ আচৰিত সম্পূৰ্ণ সোৱাদযুক্ত চাইড ডিচ হয়।
এইবোৰ যিকোনো প্ৰটিনৰ সৈতে পৰিবেশন কৰাটো আচৰিত আৰু আনকি পিছদিনা ৰন্ধা ব্ৰেকফাষ্টৰ অংশ হিচাপে বাকী থকা খাদ্য হিচাপেও সোৱাদ অতি উত্তম।
See_also: ভাৰতীয় মছলাৰ সৈতে টাণ্ডুৰী চিংৰা – সহজ Zesty ৰেচিপি (গ্লুটেন মুক্ত – Whole30 – Paleo)মিঠা আলু ৰেচিপিত অবিশ্বাস্যভাৱে বহুমুখী। স্কোয়াচ বা বগা আলুৰ প্ৰয়োজন হোৱা যিকোনো ৰেচিপিত ইয়াৰ সলনি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। কেৱল আমি ইমান পৰিচিত পৰম্পৰাগত ৰঙালাও শৈলীটোৱেই নহয়, বহু ৰঙৰ হয়।
আনকি মিঠা আলুৰ বাবেও এক ৰাষ্ট্ৰীয় দিৱসও আছে। প্ৰতি বছৰে এপ্ৰিল মাহৰ প্ৰথম সোমবাৰে ইয়াক পালন কৰা হয়। গোটেই ফেব্ৰুৱাৰী মাহটো মিঠা আলুৰ মাহ।
ছাল বগাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি কমলা আৰু ৰঙা বিভিন্ন ছাঁলৈকে হ’ব পাৰে। বেঙুনীয়া বা বাদামী ৰঙৰ ছালৰ সৈতেও আহিব পাৰে।
ইহঁতৰ শক্তিৰ পুষ্টিকৰ শক্তি ঘৰ পেক কৰে আৰু ইয়াৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক অতি কম যিয়ে আপোনাৰ তেজৰ চেনিৰ ওপৰত ইয়াক সহজ কৰি তোলে। যদি আপুনি ষ্টাৰচিযুক্ত শাক-পাচলি ভাল পায়, তেন্তে মিঠা আলু চেষ্টা কৰক!
এই ৰেচিপিৰ বাবে মই কমলা ৰঙৰ মিঠা আলু আৰু সাধাৰণ বগা আলু দুয়োটা ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ। যদি আপুনি ৰেচিপিটো সম্পূৰ্ণৰূপে পেলিঅ' বনাব বিচাৰে, তেন্তে বগা মিঠা আলুৰ সলনি বগা আলু ব্যৱহাৰ কৰক।
এই ৰেচিপিৰ সোৱাদৰ চাবিকাঠি হ'ল ইটালীৰ সতেজ বনৌষধি এমুঠিমান।
মই অৰেগানো, ৰোজমেৰী, আৰু থাইম ব্যৱহাৰ কৰিছিলো আৰু লগতে গাৰ্নিচ হিচাপে কিছুমান সতেজ চিভছ যোগ কৰিছিলো। শুকান বনৌষধিবোৰে কাম কৰিব, কিন্তু নিজৰ ওপৰত এটা উপকাৰ কৰক আৰু সতেজ ব্যৱহাৰ কৰক। তেওঁলোক
মই প্ৰায় গোটেই বছৰটো মোৰ ডেকত থকা পাত্ৰত বনৌষধি গজা ৰাখোঁ। বহুতো বনৌষধি বহুবৰ্ষজীৱী আৰু বছৰৰ পিছত বছৰ ধৰি ঘূৰি আহিব। 
মই ভাল পাওঁ যে এই ইটালীয় মিঠা আলুৰ ৰেচিপিটো সকলো এটা পাত্ৰতে তৈয়াৰ কৰা হয়। মই ডিপ ডাচ অভেন ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ। প্ৰথমে শাক-পাচলিবোৰ ব্ৰাউন কৰি তাৰ পিছত বাকী ৰেচিপিৰ বাবে ষ্ট’ভৰ ওপৰত ৰান্ধিবলৈ ই একেবাৰে উপযুক্ত।
এইটো ৩০ মিনিটৰ চাইড ডিচ যিটো মাত্ৰ সোৱাদেৰে ভৰা। 
আলুবোৰ টুকুৰা টুকুৰকৈ কাটি তাৰ পিছত ডাঙৰ চচপেনত অলপ সাগৰীয় নিমখৰ সৈতে অলিভ অইলত যোগ কৰা হয়। এবাৰ কোমল হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিলে ডাইচ কৰা টমেটো, হালধি আৰু সতেজ বনৌষধিখিনি লৰাই ঢাকি দিব।
জুই কমাই দিব আৰু প্ৰায় ২০ মিনিটৰ ভিতৰত শেষ হ’ব। মই মাজে মাজে লৰচৰ কৰিছিলো যাতে সিহঁত লাগি নাথাকে আৰু টমেটো আলু আৰু বনৌষধিৰ সৈতে মিহলি হয়।
এই ইটালীয় মিঠা আলুবোৰৰ এটা মৰমলগা টেক্সচাৰ থাকে আৰু ঘৰতে উৎপাদিত বনৌষধিৰ সোৱাদেৰে মাত্ৰ ফাটি গৈছে। 
এই আচৰিত খাদ্যৰ প্ৰতিটো কামোৰে আপোনাক ইটালীৰ কথা ভাবিবলৈ বাধ্য কৰিব! আপোনাৰ পৰিয়ালে ইয়াক ভাল পাব আৰু সঘনাই বিচাৰিব।
ইটালীয় চচ্চেজৰ সৈতে ইয়াক পৰিবেশন কৰাটো আচৰিত। 
এই খাদ্যটো বৃহৎ বেচত বনাবলৈ একেবাৰে উপযুক্ত। পিছদিনা বাকী থকা খাদ্য হিচাপে ইয়াৰ সোৱাদ আৰু ভাল! পিছদিনা ৰাতিপুৱা কণী আৰু বেকনৰ সৈতে খাই ভাল লাগিল! 
অধিক মিঠা আলুৰ ৰেচিপিৰ বাবে এই ধাৰণাবোৰ চাওক:
- মিঠা আলুৰ ব্ৰেকফাষ্টstacks
- মিঠা আলু Casserole
ইটালিয়ান মিঠা আলু - সহজ এক পাত্ৰ চাইড ডিচ
এই ইতালীয় মিঠা আলু সতেজ বনৌষধি আৰু diced টমেটোৰ সৈতে সংযুক্ত সতেজ সোৱাদযুক্ত চাইড ডিচৰ বাবে.
Prep সময়5 মিনিট ৰন্ধা সময় ৩> ৩০ মিনিট <২>মুঠ সময়<৩> ৩৫ মিনিট <২০>উপাদান- ১/৪ কাপ অলিভ অইল <১৫><১৪> ২ পাউণ্ড মিঠা আলু আৰু বগা আলু মিহলি, টুকুৰা টুকুৰকৈ কাটি লোৱা। (সকলো পেলিঅ'ৰ বাবে বগা মিঠা আলু ব্যৱহাৰ কৰক)
- 4 টা হালধি, মিহিকৈ ডাইচ কৰা
- 1 1/2 চামুচ সাগৰীয় নিমখ
- 2 টা সতেজ ৰোজমেৰীৰ ডাল
- 1 টা সতেজ অৰেগানোৰ ডাল
- 3 টা সতেজ থাইমৰ ডাল
- 1 কেন ডাইচ কৰা টমেটো (che চেনি নথকাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ লেবেল লগাওক)
- সজাই ল'বলৈ: সতেজ কাটি লোৱা চাইভছ
নিৰ্দেশনা
- ডাচ অভেনত মজলীয়া জুইত জলপানৰ তেল গৰম কৰক।
- ডাচ মিঠা আৰু বগা আলুখিনি দি মাজে মাজে লৰাই আলুবোৰ কোমল হ'বলৈ আৰম্ভ নকৰালৈকে ৰান্ধক আৰু লাহে লাহে লাগিবলৈ আৰম্ভ কৰক কেৰাহীৰ তলত - প্ৰায় ৮-১০ মিনিট।
- হালধি, সাগৰীয় নিমখ আৰু সতেজ বনৌষধি দি এমিনিট লাহে লাহে ৰান্ধিব।
- টিনত ভৰোৱা টমেটোখিনি লৰাই দিব। জুই কমাই মধ্যমীয়া কৰি ঢাকি দি মাজে মাজে লৰাই ২০ মিনিটমান লাহে লাহে ৰান্ধিব।
- এটা চাৰ্ভিং ডিচত চামুচেৰে ভৰাই লওক আৰু কাটি লোৱা সতেজ চিভছৰ সৈতে সজাই লওক।
- তৎক্ষণাত পৰিবেশন কৰক। সোৱাদবোৰ ভাল হৈ যায়সময়ৰ লগে লগে, গতিকে পিছদিনা তেওঁলোকে ডাঙৰ ডাঙৰ বাকী থকা খাদ্য তৈয়াৰ কৰে।
