Tabl cynnwys
Mae fy ngŵr yn caru penfras. Mae’n Sais ac mae pysgod a sglodion yn hoff fwyd tecawê yn y DU. Rwyf hefyd yn hoff iawn o bysgod wedi'u ffrio. Mae'r gwead mor grensiog ond mae'r pysgod oddi tano yn llaith ac yn flasus. Ond gall y calorïau dorri unrhyw ddeiet.
Mae gan y rysáit hwn ar gyfer penfras pobi y blas i gyd mewn fersiwn llawer mwy iach. Ychwanegwch friwsion stêc wedi'u pobi yn lle pysgod wedi'u ffrio'n ddwfn ac mae gennych chi fersiwn wedi'i theneuo o'r ffefryn yn y DU - “pysgod a sglodion.”
Y gyfrinach yw briwsion bara Panko sy'n cael eu pobi yn lle pysgod wedi'u ffrio.
Rwy'n hoffi sefydlu gorsaf dipio cyn i mi ddechrau. Mae'n gwneud i'r weithdrefn cotio fynd yn esmwyth fel nad yw'n cymryd gormod o amser.
Rwy'n golchi fy nwylo rhwng y cymysgedd blawd a'i drochi yn y cymysgedd Panko.
Gweld hefyd: Addurno ag Yd Indiaidd ar gyfer Diolchgarwch - Addurniadau Ŷd Indiaidd Mae angen i'r pysgod fod wedi'u blasu'n dda cyn i chi dipio.
Dyma fe, yn barod i'w bobi. Rwy'n chwistrellu'r top cyfan yn ogystal â'r ddysgl pobi gyda chwistrell pam buttery. Mae'n helpu i frownio'r pysgod.
Barod am rai “pysgod a sglodion?” Gweinwch ef mewn papur newydd a byddwch yn teimlo eich bod mewn caffi yn y DU. Wel….bron!
Yn y pen draw, mae'r pysgod mor felys a thyner ac mae'r gorchudd yn grensiog a blasus. Wrth gwrs, nid dyna'r peth go iawn ond mae ganddo gymaint yn llai o galorïau, mae'n cymryd lle gwych yn ei le.
Ac os nad ydych chi eisiau'r “sglodion” ychwanegwch salad wedi'i daflu neu'ch hoff lysiau ar gyfer hyd yn oedmwy o arbedion calorïau.
Ydych chi wedi cael llwyddiant gyda phobi pysgod a phroteinau eraill yn lle ffrio? Gadewch eich awgrymiadau yn yr adran sylwadau isod.
Pysgod a Sglodion Slimmed Down
![](/wp-content/uploads/garden/787/kh0doet8ap-4.jpg)
Mae gan y rysáit hwn ar gyfer penfras pobi yr holl flas mewn fersiwn llawer mwy iach. Ychwanegwch sglodion stêc wedi'u pobi yn lle pysgod wedi'u ffrio'n ddwfn ac mae gennych chi fersiwn wedi'i theneuo o'r ffefryn yn y DU - "pysgod a sglodion."
Amser Paratoi5 munud Amser Coginio30 munud Cyfanswm Amser35 munudCynhwysion
- wy ffres <1 wy <1 wy 18 ounces ffres 7> 1/2 cwpan o laeth sgim
- 1/2 cwpanaid o flawd
- 3/4 cwpan o friwsion bara Panko
- halen a phupur
- bagad o deim ffres
- 8 owns Ffris stêc wedi'u pobi yn y popty <191> gradd y popty Patiwch y pysgodyn yn sych a'i sesno â halen a phupur.
- Chwisgwch y gwyn mewn powlen. (cadwch y melynwy ar gyfer rysáit arall) Rhowch laeth sgim mewn powlen arall.
- Rhowch y blawd ar un plât mawr a'i sesno gyda mwy o halen a phupur a chymysgwch yn drylwyr. Rhowch friwsion bara Panko ar blât arall. Sesnwch gyda halen a phupur a'r teim ffres.
- Chwistrellwch ddysgl bobi gyda chwistrell coginio Pam.
- Tipiwch y pysgodyn i'r llaeth ac yna rholiwch y gymysgedd blawd i mewn. Trochwch eto i'r gwynwy, yna rhowch y briwsion bara Panko i mewn. Ailadrodd cotio ar gyfer y llalldarn o bysgod. Rhowch y ddau ddarn mewn dysgl pobi sydd wedi'i chwistrellu â chwistrell coginio Pam. Yna chwistrellwch ben cyfan y pysgod wedi'i orchuddio ag ychydig o chwistrelliadau eraill o Pam. (bydd hyn yn helpu i frownio'r pysgod).
- Ychwanegwch y sglodion popty at ddalen pobi.
- Rhowch y ddau yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 30 munud neu hyd nes y bydd y pysgodyn yn dyner ac yn fflochio'n hawdd gyda fforc a bod y "sglodion" wedi'u brownio.
- Mwynhewch eich "fish and chips" heb y Gwybodaeth Maeth a sglodion
Maethiad a sglodion. ield: 4 Maint Gweini:
1Swm Fesul Gwein: Calorïau: 452 Cyfanswm Braster: 11g Braster Dirlawn: 2g Braster Traws: 0g Braster Annirlawn: 8g Colesterol: 63mg Sodiwm: 47:3 mg Carbog hydrate: 5 Prog 2g Protein Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiaeth naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau bwyd.
© Carol Cuisine: Prydeinig / Categori: Pysgod