எனது கணவருக்கு மீன் பிடிக்கும். அவர் ஆங்கிலேயர் மற்றும் மீன் மற்றும் சிப்ஸ் இங்கிலாந்தில் பிடித்த டேக் அவே உணவாகும். எனக்கும் வறுத்த மீன் பிடிக்கும். அமைப்பு மிகவும் மிருதுவானது ஆனால் அடியில் இருக்கும் மீன் ஈரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஆனால் கலோரிகள் எந்த உணவையும் உடைக்கும்.
சுட்ட கோழிக்கறிக்கான இந்த செய்முறையானது மிகவும் ஆரோக்கியமான பதிப்பில் அனைத்து சுவையையும் கொண்டுள்ளது. வறுத்த மீன்களுக்குப் பதிலாக வேகவைத்த மாமிச பொரியல்களைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் UK விருப்பமான "மீன் மற்றும் சிப்ஸ்"-ன் மெலிதான பதிப்பைப் பெற்றுள்ளீர்கள்.
இரகசியம் என்னவென்றால், வறுத்ததற்குப் பதிலாக சுடப்படும் பாங்கோ ரொட்டித் துண்டுகள்.
மேலும் பார்க்கவும்: ஒரு கிரீம் சாஸில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்துடன் கூடிய வேகன் ப்ரோக்கோலி பாஸ்தா 
நான் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு டிப்பிங் ஸ்டேஷனை அமைக்க விரும்புகிறேன். இது அதிக நேரம் எடுக்காதபடி பூச்சு செயல்முறையை சீராகச் செய்கிறது.
நான் மாவு கலவைக்கு இடையில் கைகளை கழுவி, பாங்கோ கலவையில் நனைக்கிறேன்.
மீனை நீங்கள் முக்குவதற்கு முன் நன்கு மசாலா செய்ய வேண்டும்.
இதோ, சுடுவதற்கு தயார். நான் முழு மேற்புறமும் பேக்கிங் டிஷ் மீதும் பாம் வெண்ணெய் தெளிப்புடன் தெளிக்கிறேன். இது மீனை பழுப்பு நிறமாக்க உதவுகிறது.
சில மெலிந்த “மீன் மற்றும் சிப்ஸ்?” தயார் சில செய்தித்தாளில் பரிமாறவும், நீங்கள் UK இல் உள்ள ஒரு ஓட்டலில் இருப்பது போல் உணர்வீர்கள். சரி....கிட்டத்தட்ட!
மேலும் பார்க்கவும்: சிமெண்ட் கட்டைகள் உயர்த்தப்பட்ட தோட்ட படுக்கை 
மீன் மிகவும் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் மற்றும் பூச்சு மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். நிச்சயமாக, இது உண்மையான விஷயம் அல்ல, ஆனால் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
மேலும், "சிப்ஸ்" உங்களுக்கு வேண்டாம் என்றால், தோசைக்கல்லில் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.அதிக கலோரி சேமிப்பு.
வறுப்பதற்குப் பதிலாக மீன் மற்றும் பிற புரதங்களைச் சுடுவதில் வெற்றி பெற்றுள்ளீர்களா? கீழே உள்ள கருத்துப் பிரிவில் உங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை விடுங்கள்.
மகசூல்: 4
ஸ்லிம்ட் டவுன் ஃபிஷ் மற்றும் சிப்ஸ்
சுட்ட காட் இந்த ரெசிபி மிகவும் ஆரோக்கியமான பதிப்பில் அனைத்து சுவையையும் கொண்டுள்ளது. ஆழமாக வறுத்த மீனுக்குப் பதிலாக வேகவைத்த ஸ்டீக் ஃப்ரைகளைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் UK விருப்பமான "மீன் மற்றும் சிப்ஸ்"-ன் மெலிதான பதிப்பைப் பெற்றுள்ளீர்கள்.
தயாரிக்கும் நேரம்5 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்30 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்35 நிமிடங்கள்
தேவைகள் <6அவுன்ஸ்> 11>கோடி தேவைகள் 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
1/2 கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால் 1/2 கப் மாவு 3/4 கப் பாங்கோ ரொட்டி துண்டுகள் உப்பு மற்றும் மிளகு புதிய தைம் கொத்து 8 அவுன்ஸ் அடுப்பில் சுடப்பட்டது> 17>அடுப்பை 400 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மீனை உலர்த்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளைக்கருவை அடிக்கவும். (மற்றொரு செய்முறைக்கு மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கவும்) மற்றொரு பாத்திரத்தில் கறந்த பாலை வைக்கவும். ஒரு பெரிய தட்டில் மாவை வைத்து, அதிக உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மற்றொரு தட்டில் பாங்கோ ரொட்டி துண்டுகளை வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் மற்றும் புதிய தைம் பருவம். பாம் சமையல் தெளிப்புடன் பேக்கிங் டிஷ் தெளிக்கவும். மீனை பாலில் நனைத்து, பின்னர் மாவு கலவையில் உருட்டவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் மீண்டும் தோய்த்து, பின்னர் பாங்கோ ரொட்டித் துண்டுகளில் பூசவும். மற்றொன்றுக்கு மீண்டும் பூச்சு செய்யவும்மீன் துண்டு. பாம் சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் இரண்டு துண்டுகளையும் வைக்கவும். பின்னர் பூசப்பட்ட மீனின் முழு மேற்புறமும் மற்றொரு சில பாம் ஸ்ப்ரேக்களால் தெளிக்கவும். (இது மீனைப் பிரவுன் செய்ய உதவும்). அடுப்புப் பொரியலை ஒரு பேக்கிங் தாளில் சேர்க்கவும். இரண்டையும் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும் அல்லது மீன் மென்மையாகவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் செதில்களாகவும் மாறும் வரை வைக்கவும். சிப்ஸ் பிரவுன் ஆகும். trition தகவல்: மகசூல்:
4 பரிமாறும் அளவு:
1 ஒரு சேவைக்கான அளவு: கலோரிகள்: 452 மொத்த கொழுப்பு: 11g நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 2g டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0g நிறைவுறா கொழுப்பு: 8g கார்போஹைட்ரேட்: 8 கிராம்: 8 கிராம் 2கிராம் நார்ச்சத்து: 4 கிராம் சர்க்கரை: 3 கிராம் புரதம்: 35 கிராம்
சத்துத் தகவல் தோராயமானது, பொருட்களில் உள்ள இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நம் உணவின் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை காரணமாகும்.
© கரோல் உணவு வகைகள்: பிரிட்டிஷ் / வகை: பிரிட்டிஷ் / வகை:<
Bobby King
ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.
