Moj muž voli bakalar. On je Englez i riba i pomfrit su omiljena hrana za poneti u Velikoj Britaniji. Volim i prženu ribu. Tekstura je tako hrskava, ali riba ispod je vlažna i ukusna. Ali kalorije mogu pokvariti svaku dijetu.
Ovaj recept za pečeni bakalar ima sav okus u mnogo zdravijoj verziji. Dodajte pečeni pomfrit umjesto pržene ribe i imat ćete smanjenu verziju omiljenog u Velikoj Britaniji – “fish and chips.”
Tajna je u Panko krušnim mrvicama koje se peku umjesto pržene.
Vidi_takođe: Sea Breeze Cocktail grejpfrut brusnica – kokteli s votkom Volim da postavim stanicu za umakanje prije nego počnem. To čini da postupak premazivanja teče glatko, tako da ne oduzima previše vremena.
Ja perem ruke između smjese brašna i umakanja u smjesu Panko.
Ribu je potrebno dobro začiniti prije nego što umačete.
Evo je, spremna za pečenje. Poprskam cijeli vrh kao i posudu za pečenje Pam puter sprejom. Pomaže da se riba zapeče.
Jeste li spremni za malo mršave „fish and chips?“ Poslužite ga u nekim novinama i osjećat ćete se kao da ste u kafiću u Velikoj Britaniji. Pa….skoro!
Riba je na kraju tako slatka i nježna, a premaz je hrskav i ukusan. Naravno, to nije prava stvar, ali ima mnogo manje kalorija, odlična je zamjena.
A ako ne želite "čips" samo dodajte salatu ili svoje omiljeno povrće za izjednačenjeveća ušteda kalorija.
Jeste li imali uspjeha s pečenjem ribe i drugih proteina umjesto prženja? Molimo ostavite svoje savjete u odjeljku za komentare ispod.
Prinos: 4
Slimmed Down Fish and Chips
Ovaj recept za pečeni bakalar ima sav okus u mnogo zdravijoj verziji. Dodajte pečeni pomfrit umjesto duboko pržene ribe i imat ćete smanjenu verziju omiljenog u Velikoj Britaniji - "fish and chips."
Vrijeme pripreme5 minuta
Vrijeme kuhanja30 minuta
Ukupno vrijeme35 minuta
Sastojci
<16 sastojci <17 svježih> gg bjelanjaka 1/2 šolje obranog mleka 1/2 šolje brašna 3/4 šolje Panko mrvica hleba soli i bibera veza svežeg majčine dušice 8 unci pečenih u rerni> <>9 Pečenih u rerni><>9 Zagrejte rernu na 400 stepeni F. Osušite ribu i začinite solju i biberom.
Umutite belanca u činiji. (žumanjke rezervišite za drugi recept) U drugu posudu stavite obrano mleko. Na jedan veći tanjir stavite brašno i začinite sa još soli i bibera i dobro promešajte. Na drugi tanjir stavite mrvice Panko hleba. Začinite solju i biberom i svježim timijanom. Poprskajte posudu za pečenje Pam sprejom za kuhanje. Ribu umočite u mlijeko, a zatim uvaljajte u mješavinu brašna. Ponovo umočite u belanca, pa premažite Panko mrvice. Ponovite premaz za drugikomad ribe. Stavite oba komada u posudu za pečenje koju ste poprskali Pam sprejom za kuhanje. Zatim poprskajte cijeli vrh premazane ribe s još nekoliko spreja Pam. (ovo će pomoći da se riba zapeče). Pomfrit iz rerne dodajte u lim za pečenje. Stavite oba u prethodno zagrejanu rernu na oko 30 minuta ili dok riba ne omekša i lako se ljušti viljuškom, a "čips" porumeni. Uživajte u svojoj "ribi" bez ribe> Nuchips <>2. 23> Prinos:
4 Veličina porcije:
1 Količina po porciji: Kalorije: 452 Ukupno masti: 11g Zasićene masti: 2g Trans masti: 0g Nezasićene masnoće: 8g Nezasićene masti: 8g 4g Holesterol: 5g 4g Holesterol: 03 m 4 g Holesterol: 63m Šećer: 3g Proteini: 35g
Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.
Vidi_takođe: 25+ iznenađujućih namirnica koje možete zamrznuti © Carol Kuhinja: Britanska / Kategorija: Riba
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.
