Sisukord
Mu mees armastab turska. Ta on inglane ja fish and chips on Suurbritannias lemmik take away toit. Ka mina armastan praetud kala. Tekstuur on nii krõbe, aga kala selle all on niiske ja maitsev. Aga kalorid võivad rikkuda iga dieeti.
Selles küpsetatud tursa retseptis on kõik maitsed palju tervislikumas versioonis. Lisage küpsetatud praekartulid praetud kala asemel ja te saate Ühendkuningriigi lemmiku - "kala ja friikartulid" - saledama versiooni.
Saladus on Panko leivapuru, mis on küpsetatud, mitte praetud.
Mulle meeldib enne alustamist kastmisjaama üles seada. See muudab katmise protseduuri sujuvaks, nii et see ei võta liiga palju aega.
Vaata ka: See on kook? Koogid, mis ei näe välja nagu toit?Ma pesen oma käsi jahu ja Panko segusse kastmise vahel.
Kala peab olema enne kastmist hästi maitsestatud.
Siin on ta küpsetamiseks valmis. Ma pihustan kogu pealispinna ja ka küpsetusvormi Pami võisprei-ga. See aitab kala pruunistada.
Kas olete valmis saledaks "kala ja friikartuliteks"? Serveerige seda mõne ajalehe sees ja te tunnete end nagu Ühendkuningriigi kohvikus. noh....almost!
Kala on lõpuks nii magus ja õrn ning kate on krõbe ja maitsev. Muidugi, see ei ole päris kala, kuid selles on nii palju vähem kaloreid, et see on suurepärane asendus.
Ja kui te ei soovi "kiibid", lisage lihtsalt visatud salat või oma lemmikköögiviljad, et veelgi rohkem kaloreid kokku hoida.
Kas teil on õnnestunud kala ja muid valke praadimise asemel küpsetada? Palun jätke oma näpunäited allpool olevasse kommentaariumisse.
Kala ja friikartulid
![](/wp-content/uploads/garden/787/kh0doet8ap-4.jpg)
Selles küpsetatud tursa retseptis on kõik maitsed palju tervislikumas versioonis. Lisage küpsetatud praekartulid praetud kala asemel ja te saate Ühendkuningriigi lemmiku - "kala ja friikartulid" - saledama versiooni.
Ettevalmistusaeg 5 minutit Keetmise aeg 30 minutit Koguaeg 35 minutitKoostisosad
- 16 untsi värsket turska
- 2 munavalget
- 1/2 tassi lõssi
- 1/2 tassi jahu
- 3/4 tassi Panko leivapuru
- sool ja pipar
- kimp värsket tüümiani
- 8 untsi ahjus küpsetatud friikartulid
Juhised
- Kuumutage ahju 400 kraadini F. Patsutage kala kuivaks ja maitsestage soola ja pipraga.
- Vahusta valged kausis. (Kollased jäta teise retsepti jaoks) Pane teise kaussi kooritud piim.
- Asetage jahu ühele suurele taldrikule, maitsestage veel soola ja pipraga ning segage hoolikalt läbi. Asetage teisele taldrikule Panko leivapuru. Maitsestage soola ja pipraga ning värske tüümianiga.
- Pihustage küpsetusnõusid Pam'i pihustiga.
- Kasta kala piimasse ja seejärel veereta jahu segus. Kasta uuesti munavalgesse, seejärel kata Panko riivsaias. Korda katmist teise kalatükiga. Aseta mõlemad tükid küpsetusnõusse, mida on pihustatud Pam'i pihustiga. Seejärel pihusta kogu kaetud kala pealt veel paar korda Pam'i. (see aitab kala pruunistada).
- Lisage ahjupannkartulid küpsetusplaadile.
- Asetage mõlemad eelkuumutatud ahju umbes 30 minutiks või kuni kala on pehme ja kahvliga kergesti helvestuv ning "kiibid" on pruunistunud.
- Nautige oma "kala ja friikartulit" ilma süütundeta.
Toitumisalane teave:
Saagikus:
4Serveerimise suurus:
1Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 452 Rasva kokku: 11g Küllastunud rasv: 2g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 8g Kolesterool: 63mg Naatrium: 470mg Süsivesikud: 52g Kiudained: 4g Suhkur: 3g Valk: 35g
Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.
© Carol Köök: Briti / Kategooria: Kala![](/wp-content/uploads/garden/787/kh0doet8ap.jpg)