Мој муж воли бакалар. Он је Енглез и риба и помфрит су омиљена храна за понети у Великој Британији. Такође волим пржену рибу. Текстура је тако хрскава, али риба испод је влажна и укусна. Али калорије могу да покваре било коју дијету.
Такође видети: Моји омиљени љиљани – обилазак баште Овај рецепт за печени бакалар има сав укус у много здравијој верзији. Додајте печени бифтек помфрит уместо пржене рибе и имаћете смањену верзију омиљеног у Великој Британији – „фиш и помфрит“.
Тајна је у Панко мрвицама хлеба које се пеку уместо пржене.
Волим да поставим станицу за потапање пре него што почнем. То чини поступак премазивања глатком тако да не одузима превише времена.
Ја перем руке између мешавине брашна и умакања у мешавину Панко.
Рибу је потребно добро зачинити пре него што умачете.
Ево је, спремна за печење. Попрскам цео врх као и посуду за печење Пам путер спрејом. Помаже да се риба запече.
Спремни сте за мало „фиш и помфрит“? Послужите га у неким новинама и осећаћете се као да сте у кафићу у Великој Британији. Па….скоро!
Риба на крају буде тако слатка и нежна, а премаз је хрскав и укусан. Наравно, то није права ствар, али има много мање калорија, да је одлична замена.
Такође видети: Хакови за баштованство – 20 паметних идеја да олакшате своје баштенске послове 
А ако не желите „чипс“ само додајте салату или своје омиљено поврће за равномерновећа уштеда калорија.
Да ли сте имали успеха са печењем рибе и других протеина уместо пржења? Молимо оставите своје савете у одељку за коментаре испод.
Принос: 4
Смршава риба и помфрит
Овај рецепт за печени бакалар има сав укус у много здравијој верзији. Додајте печени помфрит уместо дубоко пржене рибе и имаћете смањену верзију омиљеног у Великој Британији - „фиш и помфрит.“
Време припреме5 минута
Време кувања30 минута
Укупно време35 минута
Састојци
свежи састојци гг беланца 1/2 шоље обраног млека 1/2 шоље брашна 3/4 шоље Панко мрвица хлеба со и бибер веза свежег мајчине душице 8 унци пецива 1/2 шоље брашна 3/4 шоље Панко мрвица хлеба со и бибер веза свежег тимијана 8 унци пецива1 <> Печено у рерни<> Загрејте рерну на 400 степени Ф. Осушите рибу и зачините сољу и бибером.
Умутите беланца у чинији. (жуманца резервишите за други рецепт) У другу чинију ставите обрано млеко. На један већи тањир ставите брашно и зачините са још соли и бибера и добро промешајте. На други тањир ставите мрвице Панко хлеба. Зачините сољу и бибером и свежом мајчином душицом. Попрскајте посуду за печење Пам спрејом за кување. Умочите рибу у млеко, а затим уваљајте у мешавину брашна. Поново умочите у беланца, па премажите Панко мрвице. Поновите премаз за другикомад рибе. Ставите оба дела у посуду за печење коју сте попрскали Пам спрејом за кување. Затим попрскајте цео врх премазане рибе са још неколико спреја Пам. (ово ће помоћи да се риба запече). Додајте помфрит из рерне у плех. Ставите оба у претходно загрејану рерну на око 30 минута или док риба не омекша и лако се љушти виљушком, а помфрит порумени. Уживајте у "риби" Уживајте у својој "риби" ><8 нуцхипс 23> Принос:
4 Величина порције:
1 Количина по порцији: Калорије: 452 Укупне масти: 11г Засићене масти: 2г Транс масти: 0г Незасићене масти: 8г 8г 4г холестерола: 5 г 4 г холестерола: 63 м Фибохидријум: 63 м Шећер: 3г Протеини: 35г
Информације о исхрани су приближне због природних варијација у састојцима и природе наших оброка који се припремају код куће.
© Царол Кухиња: Британска / Категорија: Риба
Bobby King
Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.
