ปลาสลิมเมดดาวน์ และ s

สารบัญ

สามีของฉันชอบปลาคอด เขาเป็นคนอังกฤษและฟิชแอนด์ชิปส์เป็นอาหารโปรดสำหรับซื้อกลับบ้านในสหราชอาณาจักร ฉันเองก็ชอบปลาทอดเหมือนกัน เนื้อปลากรอบมากแต่เนื้อปลาด้านล่างนุ่มอร่อย แต่แคลอรี่สามารถทำลายอาหารใด ๆ

สูตรสำหรับปลาคอดอบนี้มีรสชาติทั้งหมดในแบบที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ใส่สเต็กอบแทนปลาทอด แล้วคุณก็จะได้ "ฟิชแอนด์ชิปส์" เมนูโปรดของอังกฤษในเวอร์ชันที่บางลง

ความลับคือเกล็ดขนมปัง Panko ซึ่งนำไปอบแทนการทอด

ฉันชอบทำเครื่องจิ้มก่อนที่จะเริ่ม ทำให้ขั้นตอนการเคลือบเป็นไปอย่างราบรื่นไม่ใช้เวลามากเกินไป

ฉันล้างมือระหว่างส่วนผสมของแป้งและจุ่มลงในส่วนผสมของ Panko

ปลาต้องได้รับการปรุงรสอย่างดีก่อนที่จะจุ่ม

นี่ไง พร้อมที่จะอบ ฉันสเปรย์ทั้งด้านบนและจานอบด้วยสเปรย์เนย Pam ช่วยให้ปลามีสีน้ำตาล

ดูสิ่งนี้ด้วย: ไก่สวนมะกอกและคาโบนาร่ากุ้ง Copy Cat Recipe

พร้อมทาน “ฟิชแอนด์ชิปส์” ที่ผอมลงหรือยัง เสิร์ฟในหนังสือพิมพ์แล้วคุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านกาแฟในสหราชอาณาจักร ก็….เกือบแล้ว!

ปลาจะหวานและนุ่มมาก และเคลือบก็กรอบและอร่อย แน่นอนว่าไม่ใช่ของจริงแต่มีแคลอรีน้อยกว่ามาก จึงเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม

และถ้าคุณไม่ต้องการ "มันฝรั่งทอด" ก็แค่เพิ่มสลัดหรือผักที่คุณชอบลงไปประหยัดแคลอรี่ได้มากขึ้น

คุณประสบความสำเร็จในการอบปลาและโปรตีนอื่นๆ แทนการทอดหรือไม่? โปรดทิ้งคำแนะนำของคุณไว้ในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

ดูสิ่งนี้ด้วย: แปลงโฉมมุมอ่านหนังสือให้เป็นสถานที่พักผ่อนผลผลิต: 4

ปลาและมันฝรั่งทอดแบบบาง

สูตรสำหรับปลาคอดอบนี้มีรสชาติทั้งหมดในเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ใส่สเต็กอบแทนปลาทอด แล้วคุณจะได้ "ฟิชแอนด์ชิปส์" ในเวอร์ชันที่บางลง

เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร30 นาที เวลาทั้งหมด35 นาที

ส่วนผสม

ปลาคอดสด 16 ออนซ์
ไข่ขาว 2 ฟอง
นมพร่องมันเนย 1/2 ถ้วยตวง
แป้ง 1/2 ถ้วยตวง
เกล็ดขนมปัง Panko 3/4 ถ้วยตวง
เกลือและพริกไทย
ไธม์สด 1 พวง
8 ออนซ์ สเต็กทอดในเตาอบ

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ทาปลา ผึ่งให้แห้งแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ตีไข่ขาวในชาม (สงวนไข่แดงไว้สำหรับสูตรอื่น) ใส่นมพร่องมันเนยในชามอีกใบหนึ่ง
วางแป้งบนจานใบใหญ่ใบหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม แล้วผสมให้เข้ากัน วางขนมปัง Panko ในจานอื่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและโหระพาสด
ฉีดสเปรย์ทำอาหาร Pam ลงบนจานอบ
จุ่มปลาลงในนมแล้วคลุกแป้งที่ผสมไว้ จุ่มลงในไข่ขาวอีกครั้งแล้วชุบเกล็ดขนมปัง Panko ทำซ้ำการเคลือบสำหรับที่อื่น ๆชิ้นปลา วางทั้งสองชิ้นลงในจานอบที่ฉีดแพมเพิสสเปรย์ไว้ จากนั้นฉีดแพมเพิสอีกสองสามสเปรย์ให้ทั่วด้านบนของปลาที่เคลือบ (วิธีนี้จะช่วยให้ปลามีสีน้ำตาล)
ใส่เตาอบแทนการทอดลงในถาดอบ
วางทั้งสองอย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าปลาจะนุ่มและเกล็ดได้ง่ายด้วยส้อมและ "มันฝรั่งทอด" เป็นสีน้ำตาล
เพลิดเพลินกับ "ฟิชแอนด์ชิปส์" ของคุณโดยไม่รู้สึกผิด

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดที่ให้บริการ:

จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 452 ไขมันทั้งหมด: 11g ไขมันอิ่มตัว: 2g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 8g คอเลสเตอรอล: 63mg โซเดียม: 470mg คาร์โบไฮเดรต: 52g ไฟเบอร์: 4g น้ำตาล: 3g โปรตีน: 35g

ข้อมูลทางโภชนาการ เป็นการประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะการปรุงอาหารที่บ้านของเรา

Bobby King

Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY