স্লিমড ডাউন ফিশ এবং এস

আমার স্বামী কড পছন্দ করেন। তিনি ইংরেজ এবং ফিশ এবং চিপস যুক্তরাজ্যের একটি প্রিয় খাবার। আমি ভাজা মাছও খুব পছন্দ করি। টেক্সচারটি এত খাস্তা কিন্তু নীচের মাছটি আর্দ্র এবং সুস্বাদু। কিন্তু ক্যালরি যে কোনো খাদ্য ভঙ্গ করতে পারে।

বেকড কডের এই রেসিপিটিতে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর সংস্করণে সমস্ত স্বাদ রয়েছে। গভীর ভাজা মাছের পরিবর্তে বেকড স্টেক ফ্রাই যোগ করুন এবং আপনার কাছে যুক্তরাজ্যের প্রিয় - "মাছ এবং চিপস" এর একটি স্লিমড ডাউন সংস্করণ রয়েছে৷

গোপন হল প্যানকো ব্রেড ক্রাম্বস যা ভাজার পরিবর্তে বেক করা হয়৷

আমি শুরু করার আগে একটি ডিপিং স্টেশন সেট আপ করতে চাই৷ এটি লেপ প্রক্রিয়াটি মসৃণভাবে চলে যাতে এটি খুব বেশি সময় না নেয়।

আমি ময়দার মিশ্রণ এবং পাঙ্কো মিশ্রণে ডুবানোর মধ্যে আমার হাত ধুয়ে নিচ্ছি।

আপনি ডুবানোর আগে মাছটিকে ভালো করে সিজন করতে হবে।

এই নিন, বেক করার জন্য প্রস্তুত। আমি পাম বাটারি স্প্রে দিয়ে পুরো শীর্ষের পাশাপাশি বেকিং ডিশে স্প্রে করি। এটি মাছকে বাদামি করতে সাহায্য করে।

কিছু ​​স্লিমড ডাউন “ফিশ অ্যান্ড চিপস?” এর জন্য প্রস্তুত? কিছু সংবাদপত্রে এটি পরিবেশন করুন এবং আপনার মনে হবে যেন আপনি যুক্তরাজ্যের একটি ক্যাফেতে আছেন। ভাল...প্রায়!

মাছটি শেষ পর্যন্ত মিষ্টি এবং কোমল হয় এবং আবরণটি খসখসে এবং সুস্বাদু হয়। অবশ্যই, এটি আসল জিনিস নয় তবে এতে অনেক কম ক্যালোরি রয়েছে, এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে৷

এবং আপনি যদি "চিপস" না চান তবে একটি টুকরো সালাদ বা আপনার প্রিয় সবজি যোগ করুনবৃহত্তর ক্যালোরি সাশ্রয়।

আপনি কি ভাজার পরিবর্তে মাছ এবং অন্যান্য প্রোটিন বেক করে সফলতা পেয়েছেন? অনুগ্রহ করে নীচের মন্তব্য বিভাগে আপনার টিপস দিন।

স্লিমড ডাউন ফিশ অ্যান্ড চিপস

বেকড কডের এই রেসিপিটির স্বাদ অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর সংস্করণে রয়েছে। গভীর ভাজা মাছের পরিবর্তে বেকড স্টেক ফ্রাই যোগ করুন এবং আপনার কাছে যুক্তরাজ্যের পছন্দের একটি স্লিমড ডাউন সংস্করণ রয়েছে - "মাছ এবং চিপস।"

উপকরণ 67> উপাদান উপাদানগুলি> 2টি ডিমের সাদা অংশ

1/2 কাপ স্কিম মিল্ক

1/2 কাপ ময়দা

3/4 কাপ পানকো ব্রেড ক্রাম্বস

লবণ এবং মরিচ

তাজা থাইমের গুচ্ছ

8 আউন্স 8 আউন্স <1 আউন্স <1 আউন্স <স্ট্রাকচার 20>

400 ডিগ্রী ফারেনহাইটে ওভেনকে প্রিহিট করুন। মাছ শুকিয়ে নিন এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

একটি পাত্রে সাদাগুলো ফেটিয়ে নিন। (অন্য রেসিপির জন্য কুসুম সংরক্ষণ করুন) অন্য একটি পাত্রে স্কিম মিল্ক রাখুন।

একটি বড় প্লেটে ময়দা রাখুন এবং আরও লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভাল করে মেশান। অন্য প্লেটে পানকো ব্রেড ক্রাম্বস রাখুন। লবণ এবং মরিচ এবং তাজা থাইম দিয়ে সিজন করুন।

পাম কুকিং স্প্রে দিয়ে একটি বেকিং ডিশে স্প্রে করুন।

মাছটিকে দুধে ডুবিয়ে তারপর ময়দার মিশ্রণে রোল করুন। ডিমের সাদা অংশে আবার ডুবিয়ে রাখুন, তারপর পাঙ্কো ব্রেড ক্রাম্বসে কোট করুন। অন্য জন্য আবরণ পুনরাবৃত্তিমাছের টুকরো। দুটি টুকরা একটি বেকিং ডিশে রাখুন যা পাম রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে। তারপরে পামের আরও কয়েকটি স্প্রে দিয়ে প্রলিপ্ত মাছের পুরো উপরে স্প্রে করুন। (এটি মাছকে বাদামি করতে সাহায্য করবে)।

একটি বেকিং শীটে ওভেন স্টেড ফ্রাই যোগ করুন।

প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 30 মিনিট বা মাছটি নরম না হওয়া পর্যন্ত এবং কাঁটাচামচ দিয়ে "চিপস" বাদামী না হওয়া পর্যন্ত উভয়টিকে রাখুন। পুষ্টির তথ্য:

ফলন:

4

সার্ভিং সাইজ:

1

প্রতি পরিবেশন পরিমাণ: ক্যালোরি: 452 মোট ফ্যাট: 11g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2g ট্রান্স ফ্যাট: 0g আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 8জিএম 4জিএম: 4জি 3 মিলিগ্রাম 52g ফাইবার: 4g চিনি: 3g প্রোটিন: 35g

উপাদানের প্রাকৃতিক তারতম্য এবং আমাদের খাবারের বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক।

আরো দেখুন: তাজা ভেষজ সঙ্গে রোস্ট বাগান সবজি