Zayıflamış Balık ve s

Kocam morina balığına bayılır. Kendisi İngiliz ve İngiltere'de balık ve patates kızartması en sevilen yiyeceklerden biridir. Ben de kızarmış balığa bayılırım. Dokusu çok çıtırdır ama altındaki balık nemli ve lezzetlidir. Ama kalorileri her türlü diyeti bozabilir.

Bu fırında morina balığı tarifi, çok daha sağlıklı bir versiyonda tüm lezzete sahiptir. Derin yağda kızartılmış balık yerine fırında biftek kızartması ekleyin ve İngiltere'nin favorisi olan "balık ve patates kızartması" nın zayıflatılmış bir versiyonuna sahip olun.

İşin sırrı, kızartmak yerine fırınlanan Panko ekmek kırıntılarıdır.

Başlamadan önce bir daldırma istasyonu kurmayı seviyorum. Bu, kaplama prosedürünün sorunsuz ilerlemesini sağlıyor, böylece çok fazla zaman almıyor.

Un karışımı ile Panko karışımına daldırma arasında ellerimi yıkıyorum.

Balığı daldırmadan önce iyice terbiye etmeniz gerekir.

İşte pişirmeye hazır. Fırın kabına ve üstüne Pam tereyağı spreyi sıktım. Balığın kızarmasına yardımcı oluyor.

Biraz inceltilmiş "balık ve patates kızartmasına" hazır mısınız? Gazete kağıdının içinde servis edin ve kendinizi İngiltere'de bir kafede gibi hissedin. İyi....neredeyse!

Balık çok tatlı ve yumuşak oluyor ve kaplaması çıtır çıtır ve lezzetli. Elbette, gerçek bir şey değil ama çok daha az kalorisi var, harika bir ikame.

Ve eğer "cips" istemiyorsanız, daha da fazla kalori tasarrufu için sadece bir salata veya en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin.

Kızartma yerine balık ve diğer proteinleri fırınlama konusunda başarılı oldunuz mu? Lütfen ipuçlarınızı aşağıdaki yorum bölümüne bırakın.

Zayıflatılmış Balık ve Cips

Bu fırında morina balığı tarifi, çok daha sağlıklı bir versiyonda tüm lezzete sahiptir. Derin yağda kızartılmış balık yerine fırında biftek kızartması ekleyin ve İngiltere'nin favorisi olan "balık ve patates kızartması" nın zayıflatılmış bir versiyonuna sahip olun.

İçindekiler

• 16 ons taze morina balığı
• 2 yumurta akı
• 1/2 su bardağı yağsız süt
• 1/2 su bardağı un
• 3/4 su bardağı Panko ekmek kırıntısı
• tuz ve karabiber
• demet taze kekik
• 8 ons Fırında pişmiş biftek kızartması

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. Balıkları kurulayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın.
2. Beyazları bir kasede çırpın (sarıları başka bir tarif için ayırın) Yağsız sütü başka bir kaseye koyun.
3. Unu büyük bir tabağa koyun, biraz daha tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Panko ekmek kırıntılarını başka bir tabağa koyun, tuz, karabiber ve taze kekik ile tatlandırın.
4. Bir fırın kabına Pam pişirme spreyi sıkın.
5. Balığı süte batırın ve ardından un karışımında yuvarlayın. Tekrar yumurta akına batırın, ardından Panko ekmek kırıntılarına bulayın. Diğer balık parçası için kaplamayı tekrarlayın. Her iki parçayı da Pam pişirme spreyi sıkılmış bir fırın kabına yerleştirin. Ardından kaplanmış balığın üstüne birkaç kez daha Pam spreyi sıkın (bu balığın kızarmasına yardımcı olacaktır).
6. Fırında kızartılmış patatesleri bir fırın tepsisine alın.
7. Her ikisini de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika veya balıklar yumuşayıp bir çatalla kolayca pul pul dökülene ve "cipsler" kızarana kadar pişirin.
8. Suçluluk duymadan "balık ve patates kızartmanızın" tadını çıkarın.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 452 Toplam Yağ: 11g Doymuş Yağ: 2g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 8g Kolesterol: 63mg Sodyum: 470mg Karbonhidrat: 52g Lif: 4g Şeker: 3g Protein: 35g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.