Slimmed Down Fish and s

میرے شوہر کوڈ سے محبت ہے۔ وہ انگلش ہے اور مچھلی اور چپس برطانیہ میں کھانے کا پسندیدہ کھانا ہے۔ مجھے تلی ہوئی مچھلی بھی بہت پسند ہے۔ ساخت بہت کرکرا ہے لیکن مچھلی کے نیچے نم اور مزیدار ہے۔ لیکن کیلوریز کسی بھی غذا کو توڑ سکتی ہیں۔ 1><0 ڈیپ فرائیڈ فش کے بجائے بیکڈ اسٹیک فرائز شامل کریں اور آپ کے پاس یوکے کی پسندیدہ غذا - "مچھلی اور چپس" کا سلمڈ ڈاؤن ورژن ہے۔

اس کا راز Panko بریڈ کرمبس ہے جو تلی ہوئی کے بجائے بیک کیا جاتا ہے۔

میں شروع کرنے سے پہلے ایک ڈپنگ اسٹیشن قائم کرنا چاہتا ہوں۔ یہ کوٹنگ کے طریقہ کار کو آسانی سے چلاتا ہے تاکہ اس میں زیادہ وقت نہ لگے۔

میں آٹے کے مکسچر اور پانکو مکسچر میں ڈبونے کے درمیان اپنے ہاتھ دھوتا ہوں۔

مچھلی کو ڈبونے سے پہلے اچھی طرح پکانا ضروری ہے۔

یہ ہے، پکانے کے لیے تیار ہے۔ میں پام بٹری اسپرے کے ساتھ پورے ٹاپ کے ساتھ ساتھ بیکنگ ڈش کو بھی اسپرے کرتا ہوں۔ اس سے مچھلی کو بھورا کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کچھ سلمڈ "فش اینڈ چپس؟" کے لیے تیار ہیں؟ اسے کسی اخبار میں پیش کریں اور آپ کو ایسا محسوس ہوگا جیسے آپ برطانیہ کے کسی کیفے میں ہیں۔ ٹھیک ہے….تقریباً!

مچھلی بہت میٹھی اور نرم ہوتی ہے اور کوٹنگ کرکرا اور مزیدار ہوتی ہے۔ یقیناً، یہ اصل چیز نہیں ہے لیکن اس میں بہت کم کیلوریز ہیں، یہ ایک بہترین متبادل بناتی ہے۔

اور اگر آپ "چپس" نہیں چاہتے ہیں تو بس ایک ٹاس شدہ سلاد یا اپنی پسندیدہ سبزیاں شامل کریںزیادہ کیلوری کی بچت۔

کیا آپ کو فرائی کرنے کی بجائے مچھلی اور دیگر پروٹینوں کو پکانے میں کامیابی ملی ہے؟ براہ کرم ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں اپنی تجاویز دیں۔

Slimmed Down Fish and Chips

بیکڈ کوڈ کے لیے اس نسخے کا ذائقہ زیادہ صحت بخش ورژن میں ہے۔ ڈیپ فرائیڈ فش کی بجائے بیکڈ اسٹیک فرائز میں شامل کریں اور آپ کے پاس یو کے پسندیدہ - "مچھلی اور چپس" کا سلمڈ ڈاؤن ورژن ہے۔

اجزاء

تازہ
اجزاء
2 انڈوں کی سفیدی
• 1/2 کپ سکم دودھ
• 1/2 کپ آٹا
• 3/4 کپ پانکو بریڈ کرمبس
• نمک اور کالی مرچ
• تازہ تھائیم کا گچھا
• 8 اونس
<1 اونس <1 سٹرکچر اونس 8 اونس 20>
• اوون کو 400 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ مچھلی کو خشک کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
• ایک پیالے میں سفید کو ہلائیں۔ (دوسری ترکیب کے لیے زردی محفوظ کریں) ایک اور پیالے میں سکم دودھ ڈالیں۔
• ایک بڑی پلیٹ میں آٹا رکھیں اور اس میں زیادہ نمک اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ پانکو روٹی کے ٹکڑوں کو دوسری پلیٹ میں رکھیں۔ نمک اور کالی مرچ اور تازہ تھائیم کے ساتھ سیزن۔
• پام کوکنگ اسپرے کے ساتھ بیکنگ ڈش کو چھڑکیں۔
• مچھلی کو دودھ میں ڈبو کر آٹے کے مکسچر میں رول کریں۔ انڈے کی سفیدی میں دوبارہ ڈوبیں، پھر پانکو روٹی کے ٹکڑوں میں کوٹ کریں۔ دوسرے کے لیے کوٹنگ کو دہرائیں۔مچھلی کا ٹکڑا. دونوں ٹکڑوں کو بیکنگ ڈش میں رکھیں جس پر پام کوکنگ اسپرے کیا گیا ہو۔ اس کے بعد لیپت شدہ مچھلی کے پورے اوپر کو پام کے مزید چند سپرے کے ساتھ سپرے کریں۔ (اس سے مچھلی کو براؤن کرنے میں مدد ملے گی)۔
• اوون اسٹیڈ فرائز کو بیکنگ شیٹ میں شامل کریں۔
• دونوں کو تقریباً 30 منٹ کے لیے پہلے سے گرم اوون میں رکھیں یا جب تک مچھلی نرم نہ ہو جائے اور کانٹے سے آسانی سے فلیکس ہو جائے اور "چپس" براؤن ہو جائیں۔ غذائیت کی معلومات:

  پیداوار:

  4

  سرونگ سائز:

  1

  فی سرونگ کی مقدار: کیلوریز: 452 کل چربی: 11 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 2 جی ٹرانس فیٹ: 0 جی غیر سیر شدہ چکنائی: 8 جی ایم ایل جی 3 ایم سی 52 گرام فائبر: 4 جی شوگر: 3 جی پروٹین: 35 گرام

  غذائی معلومات کا تخمینہ اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے ہوتا ہے۔