Enhavtabelo
Se vi estas iu, kiu sekvas senglutenan dieton, ĉu por perdi pezon aŭ por via sano, vi scios, ke vi foje bezonas senglutenanstataŭaĵojn kaj anstataŭaĵojn por kuiri viajn plej ŝatatajn receptojn.
Unu el la plej novaj tendencoj en la dieta industrio estas senglutena dieto. Kaj por multaj el tiuj homoj tute ne necesas senglutena dieto.
La Dieto estis desegnita ĉefe por tiuj, kiuj suferas pro celia malsano. 
Kvankam ekzistas malmulte da scienca esplorado kiu montras, ke senglutena manĝado estas necesa por multaj homoj, ĝi ŝajnas esti ĉi tie por resti. Mi manĝis tritikon dum mia tuta vivo senprobleme kaj lastatempe malkovris, ke gluteno estas la kaŭzo de haŭtaj malsanoj, kiuj ĝenas min dum pluraj jaroj.
Fortranĉi tritikon el mia dieto faris grandan ŝanĝon, do glutenintoleremo povas okazi eĉ se ĝi ne ĝenis vin en la pasinteco.
Se vi amas manĝi, nepre kontrolu ankaŭ miajn sanajn manĝetojn en la koro. Ĝi donas 30 bongustajn manĝideojn, kiuj estas bonegaj por via kora sano.Mi kunmetis liston de 16 senglutenanstataŭaĵoj kaj anstataŭaĵoj por ke vi povu ĝui kelkajn el viaj plej ŝatataj receptoj, la senglutenan, senkulpan manieron. Receptoj: Vi ankaŭ povas salti malsupren al iuj receptoj ĉi tie
Vi eble ankaŭ interesiĝos pri mia bloga afiŝo kun pli ol 100 manĝaĵoj kaj kuiraj anstataŭaĵoj.
16Senglutenaj Anstataŭaĵoj por Via Sen Tritika Dieto.
Por tiuj, kiuj havas senglutenan dieton, provu ĉi tiujn anstataŭaĵojn por iuj el niaj plej ŝatataj manĝaĵoj.
1. Anstataŭaĵo de Ovoj sur rostpano
Unu el la plej ŝatataj matenmanĝoj estas ovo sur rostpano. Sed rostpano estas sendube ne ne en gluten-libera tero. Do pensu pri aliaj bongustaj manieroj servi ĝin. Bonega maniero fari ĉi tion estas ovoj sur velkitaj spinacoj.
Terpomoj ankaŭ faras bonan rostpanon anstataŭaĵon por ŝtelitaj ovoj. La gustoj bele kombinas kaj vi ricevas sanan dozon da legomoj por komenci.
2. Anstataŭaĵo de Tortiloj
Anstataŭ ŝargi omleton plenigitan de karbonhidratoj kun via plej ŝatata proteino Tex Mex-kokaĵo, kolektu la plenigaĵojn en rulitan folion de laktuko.
Cos aŭ Romaine laktuko estas bonega por ĉi tio. Ili eĉ ruliĝos! Ajna proteino funkcios. Pensu Tinusajn rulojn, takojn, bongustan kokidon kaj fungojn.
La ideoj estas senfinaj. Ĉi tiuj bovaj tako-volvaĵoj havas mirindan guston!
3. Anstataŭaĵoj de pasto
Spageto-kukurbo faras bonegan pladon kun marinara saŭco kaj multaj aliaj legomoj povas esti formitaj en pastajn formojn per juliana legoma pelilo. Spagetsaŭco estas facile transformebla en pastaj fadenoj per simpla forko!
Aldonu vian plej ŝatatan marinaran saŭcon (mi faras ĉi tiun kun rostitaj tomatoj, kiu estas mirinda!) kaj vi havos bongustan senglutenan italan manĝon.
Bilda Kredito Wikimedia commons
4. Kion aluzu anstataŭ panpecetojn
Migdaloj povas esti uzataj multmaniere en senglutena dieto. Migdala faruno faras bonegan tegaĵon por kokido kaj aliaj proteinoj kaj povas esti uzata por fari viandbulojn kaj viandbulon.
Migdala butero ankaŭ faras bonegan avenanstataŭaĵon por gluten-liberaj energiaj buloj kaj estas tre facila por fari.
5. Farunaj anstataŭaĵoj
Bakaj varoj estas malfacilaj kaj trovi la ĝustajn senglutenanstataŭaĵojn povas esti malfacila. Jen recepto por ĉiucela faruno por viaj bakitaj receptoj.
Kombinu 1/2 taso da rizfaruno, 1/4 taso da tapioka amelo/faruno kaj 1/4 taso da terpoma amelo.
Ankaŭ estas multaj senglutenaj farunaj produktoj nun vendataj en multaj nutraĵvendejoj mi ofte kombinas bone el kokosa faruno>
Vidu ankaŭ: Ĉokolada Brownie Whoopie Tortoj kun Arakida Buterkremo Pleniganta6. Kiel anstataŭigi krutonojn en senglutena dieto
Mi amas bonegan salaton kun la krakado de krutonoj sur la supro, sed kroŭtonoj ne estas parto de senglutena dieto.
Se estas la kraketo, kiun vi celas, aldonu kelkajn pli grandajn nuksojn, kiel brazilaj nuksoj, migdaloj, juglandoj aŭ nuksoj kaj aldonu ilin al la salatoj.
Vi tute ne maltrafos la krutonojn kaj ricevos kelkajn korsanajn oleojn por komenci.
7. Anstataŭaĵo de maizamelo
Sagradiko havas similan teksturon kaj konsistencon kaj estas bona anstataŭaĵo. Ĝi estas bonega por dikigi saŭcojn.
8. Frostinganstataŭaĵo
Niĉiuj amas la guston de citronmeringa torto. Anstataŭ frostado, uzu vipitajn meringojn kiel kompletaĵon por viaj senglutenaj bakaĵoj.
9. Kuskuso aŭ rizanstataŭaĵo
Vaporbrasiko kaj fajne kradu ĝin por bonega, sana kaj malalteca alternativo al kuskuso. Manĝprocesilo ankaŭ premas ĝin al bona konsistenco rapide. Brasiko ankaŭ povas esti formita en picformon kaj bakita.
Tiam aldonu viajn kompletaĵojn por bonega sana pico. La grajnetoj ankaŭ faras bongustan Spitan meksikan rizon kun la ĝustaj spicoj. 
Pli Glutenaj Anstataŭaĵoj
Ni ankoraŭ ne finis. Estas pli da senglutenanstataŭaĵoj antaŭe Daŭre legu!
10. Sojsaŭco.
Multaj sojsaŭcoj havas tritikon en ili. Anstataŭe uzu Coconut Aminos aŭ Tamari, kiuj ambaŭ estas alternativoj pri sojsaŭco sen tritiko.
11. Senglutenaj dikigiloj por stufaĵoj kaj saŭco
Uzu sagradikon miksitan kun faruno por dikigi ajnan saŭcon kaj doni al ĝi tre glatan finaĵon samtempe.
Tiu speco de saŭco estas bonega por zoodles, salatoj kaj viandaj elektoj.
12. Biskvitoj
Rizkukoj povas esti uzataj same kiel biskvitoj, kaj estas multe pli malaltaj en kalorioj kaj sengluteno.
Aldonu iom da pikita avokado kaj fumaĵita salmo kaj kovru per freŝa aneto kaj vi havas bongustan senglutenan apetitigaĵon.
13. Faruno por brunetoj
Kiel ajn stranga kiel ŝajnas, provu uzi ladskatolonnigraj faboj en via recepto de brownie sen gluten.
Ĝi estas facila maniero eviti glutenon kaj doni al vi dozon de proteino samtempe. Kaj ili ankaŭ bongustas. Provu!
Vidu ankaŭ: Ligna Ĝardena Obelisko – Konstruado de Ĝardeno Tuteur Grimpada Trellis 
14. Malta vinagro
Atentu pri maltaj vinagroj. Ili estas faritaj el hordea malto kiu enhavas glutenon. Anstataŭe uzu balzaman vinagron por gustigi viajn saŭcojn kaj salsaĵojn.
15. Avena faruno
Anstataŭigi normalan avenan farunon per kvinoa aveno aŭ maizgrulo. Estas ankaŭ multaj senglutenaj avenaj variaĵoj sur la merkato.
16. Granola
Anstataŭigu granolon per hakitaj nuksoj kaj sekfruktoj por sengrajna granola aŭ aldonu ĝin al via jogurto por kroĉa teksturo.
Vi ankaŭ povas fari hejme sanan grenon sen gluten. Nur nepre uzu atestitan senglutenan avenon.
Kion aliajn senglutenajn anstataŭaĵojn vi malkovris? Mi ŝatus aŭdi pri ili en la subaj komentoj.
Ĉu vi serĉas bonegajn senglutenajn Receptojn ? Kial ne provi unu el ĉi tiuj de kelkaj samideanoj?
1. Senglutena, Vegana Apple Torto.
2. Senglutenaj kuketoj de Frambo Citrona Kremo.
3. Senglutenaj Ĉokoladaj Pecetoj Testudoj.
4. Kuketoj kun Senglutena Arakida Butero.
5. Kuketoj kun Senglutena Ĉokolado arakida butero.
6. Senglutenaj Veganaj Ĉokolataj kuketoj de pipromento.
7. Senglutena Ĉokolada Peceta Kuketo Glaciaĵa Torto.
8. Sen GlutenoĈokoladaj Pecetoj-Bulkoj.
9. Gluten Free French Quarter Beignets.
10. Senglutena Kukurbo-Pano
11. Senglutenaj Kokosaj kaj Fromaĝaj Kuketoj.
12. Senglutenaj Vegetaraj Printempaj Ruloj kun Vjetnama Trempsaŭco.
13. Senglutena Tomata Fungo-Pico
14. Senglutena Aveno Kuketoj kun Arakidaj buteroj.
15. Senglutena Pomo-Disfalo
16. Senglutenaj Italaj Pangrinoj.
17. Senglutenaj Arakidaj Buteroj Tavolaj Baroj.
