Táboa de contidos
Se es alguén que segue unha dieta sen glute, xa sexa para perder peso ou pola túa saúde, saberás que ás veces necesitas substitutos sen glute e substitutos para cociñar as túas receitas favoritas.
Unha das últimas tendencias na industria da dieta é unha dieta sen glute. E para moitas desas persoas non é necesaria en absoluto unha dieta sen glute.
A dieta foi deseñada principalmente para aqueles que sofren de enfermidade celíaca. 
Aínda que hai poucas investigacións científicas que mostren que moitas persoas necesitan comer sen glute, parece que está aquí para quedarse. Levo toda a vida comendo trigo sen problemas e recentemente descubrín que o glute é a causa das afeccións da pel que me molestan durante varios anos.
A eliminación do trigo da miña dieta supuxo un gran cambio, polo que pode ocorrer unha intolerancia ao glute aínda que non che molestara no pasado.
Se che gusta comer, asegúrate de consultar tamén os meus lanches para a saúde do corazón. Ofrece 30 deliciosas ideas de aperitivos que son xeniais para a saúde do teu corazón.Elaborei unha lista de 16 substitutos e substitutos sen glute para que poidas gozar dalgunhas das túas receitas favoritas, a forma sen glute e sen culpa. Receitas: Tamén podes ir a algunhas receitas aquí
Tamén podes estar interesado na publicación do meu blog que inclúe máis de 100 alimentos e substitutos de cociña.
16Substitutos sen glute para a túa dieta sen trigo.
Para aqueles que seguen unha dieta sen glute, proba estes substitutos para algúns dos nosos alimentos favoritos.
1. Substitución de ovos en pan tostado
Un dos almorzos favoritos é un ovo en pan tostado. Pero a tostada é definitivamente un non non en terras sen glute. Así que pensa noutras formas saborosas de servilo. Unha boa forma de facelo son os ovos con espinacas murchas.
As patacas doces tamén son un bo substituto de tostadas para os ovos escalfados. Os sabores combínanse moi ben e obtén unha dose saudable de vexetais.
2. Substituto das tortillas
En lugar de cargar unha tortilla chea de carbohidratos coa túa mestura de proteína Tex Mex favorita, cóllese os recheos nunha folla de leituga enrolada.
A leituga Cos ou Romaine é excelente para iso. Incluso se enrolarán! Calquera proteína funcionará. Pense en roll ups de atún, tacos, polo salgado e cogomelos.
As ideas son infinitas. Estes envoltorios de tacos de carne teñen un sabor incrible!
3. Substitutos de pasta
A cabaza espagueti é un prato estupendo cunha salsa marinara e moitas outras verduras pódense formar en forma de pasta cun pelador de verduras en xuliana. A salsa de espagueti é fácil de facer en fíos de pasta cun só garfo!
Engade a túa salsa marinara favorita (fago esta con tomates asados que é incrible!) e terás unha deliciosa comida italiana sen glute.
Imaxe de crédito Wikimedia commons
4. Que facerúsase en lugar de migas de pan
As améndoas pódense usar de moitas maneiras nunha dieta sen glute. A fariña de améndoas é un excelente recubrimento para o polo e outras proteínas e pódese usar para facer albóndigas e pan de carne.
A manteiga de améndoas tamén é un excelente substituto da avea para as bolas de enerxía sen glute e é moi fácil de facer.
5. Substitutos da fariña
Os produtos horneados son difíciles e atopar os substitutos axeitados sen glute pode ser complicado. Aquí tes unha receita para unha fariña multiusos para as túas receitas ao forno.
Combina 1/2 cunca de fariña de arroz, 1/4 cunca de amidón/fariña de tapioca e 1/4 cunca de amidón de pataca.
Tamén hai moitos produtos de fariña sen glute á venda agora en moitas tendas de comestibles>
6. Como substituír os picatostes nunha dieta sen glute
Encántame unha gran ensalada co crocante de croutons na parte superior, pero os croutons non forman parte dunha dieta sen glute.
Se é o que queres facer, engade algunhas noces máis grandes, como noces do Brasil, améndoas, noces ou pacanas e engádeas ás ensaladas.
Non botarás de menos os croutons e conseguirás uns aceites saudables para o corazón.
7. Substitución de amidón de millo
A frecha ten unha textura e consistencia semellantes e é un bo substituto. É xenial para espesar salsas.
8. Substituto do xeado
Nóstodos adoran o sabor dunha torta de merengue de limón. En lugar de xeadas, usa merengues batidos como relleno para os teus produtos horneados sen glute.
9. Cuscús ou substituto do arroz
Cocinar a coliflor ao vapor e rala finamente para obter unha alternativa excelente, saudable e baixa en calor ao cuscús. Un procesador de alimentos tamén o levará a unha boa consistencia rapidamente. A coliflor tamén se pode dar forma de pizza e cocer ao forno.
A continuación, engade as túas coberturas para obter unha excelente pizza saudable. Os gránulos tamén fan un saboroso arroz mexicano condimentado coas especias adecuadas. 
Máis substitutos sen glute
Aínda non rematamos. Hai máis substitutos sen glute por diante Continúa lendo!
10. Salsa de soia.
Moitas salsas de soia teñen trigo nelas. En vez diso, use Coconut Aminos ou Tamari, que son alternativas á salsa de soia sen trigo.
11. Espesantes sen glute para guisos e salsas
Usa arruz mesturado con fariña para espesar calquera salsa e darlle un acabado moi suave ao mesmo tempo.
Este tipo de salsa é xenial en zudeos, ensaladas e opcións de carne.
12. Galletas
Os bolos de arroz pódense usar igual que as galletas, e son moito máis baixos en calorías e sen glute.
Ver tamén: Citas de rosas románticas: 35 mellores citas de amor de rosas con imaxes de rosasEngade puré de aguacate e salmón afumado e remata con endro fresco e terás un saboroso aperitivo sen glute.
13. Fariña para brownies
Por moi raro que pareza, proba a usar unha latafeixóns negros na túa receita de brownies sen glute.
É unha forma sinxela de evitar o glute e darte unha dose de proteína ao mesmo tempo. E tamén saben moi ben. Probao!
14. Vinagre de malta
Ten coidado cos vinagres de malta. Están feitos de malta de cebada que contén glute. En vez diso, usa vinagre balsámico para aromatizar as túas salsas e aderezos.
15. Avena
Substitúe a avea normal por avea de quinoa ou sémola de millo. Tamén hai moitas variedades de avea sen glute no mercado.
16. Granola
Substitúe a granola por noces picadas e froitos secos por unha granola sen grans ou engádaa ao teu iogur para obter unha textura crocante.
Tamén podes facer unha granola saudable na casa sen glute. Só asegúrate de usar avea sen glute certificada.
Que outros substitutos sen glute descubriches? Gustaríame saber sobre eles nos comentarios a continuación.
Buscas algunhas receitas sen glute? Por que non probas un destes doutros compañeiros blogueiros?
1. Tarta de mazá vegana sen glute.
2. Galletas de crema de framboesa e limón sen glute.
3. Barras de tartarugas de chocolate sen glute.
4. Galletas de manteiga de cacahuete sen glute.
5. Galletas de manteiga de cacahuete de chocolate sen glute.
6. Galletas veganas de chocolate e menta sen glute.
7. Tarta de xeado de galletas de chocolate sen glute.
8. Sen glútenMuffins de chocolate.
9. Beignets de barrio francés sen glute.
10. Pan de cabaza sen glute
11. Cupcakes de coco e queixo sen glute.
12. Rollitos de primavera vexetarianos sen glute con salsa vietnamita.
13. Pizza de cogomelos con tomate sen glute
14. Galletas de manteiga de cacahuete e avea sen glute.
15. Crumble de mazá sen glute
16. Galletas italianas sen glute.
17. Barras de manteiga de cacahuete sen glute.
Ver tamén: Mazás ao forno Hasselback: receita saborosa de mazás en rodajas sen glute