Mundarija
Agar siz vazn yo'qotish yoki sog'ligingiz uchun glyutensiz dietaga rioya qiladigan odam bo'lsangiz, ba'zan sizga glyutensiz almashtirish va sevimli retseptlaringizni tayyorlash uchun o'rinbosarlarga ehtiyoj borligini bilib olasiz.
Diyet sanoatidagi so'nggi tendentsiyalardan biri bu glyutensiz dietadir. Va bu odamlarning ko'pchiligi uchun glyutensiz dieta umuman kerak emas.
Diyet asosan çölyak kasalligidan aziyat chekadiganlar uchun mo'ljallangan. 
Glutensiz ovqatlanish ko'p odamlar uchun zarurligini ko'rsatadigan juda kam ilmiy tadqiqotlar mavjud bo'lsa-da, bu erda qoladi. Men butun umrim davomida bug‘doyni hech qanday muammosiz iste’mol qildim va yaqinda kleykovina bir necha yillardan beri meni qiynayotgan teri kasalliklarining sababi ekanligini aniqladim.
Bug‘doyni ratsionimdan chiqarib tashlash katta o‘zgarishlarga sabab bo‘ldi, shuning uchun ham o‘tmishda sizni bezovta qilmagan bo‘lsa ham, kleykovina intoleransi paydo bo‘lishi mumkin.
Agar siz sog‘lom ovqatlanishni yaxshi ko‘rsangiz, mening postlarimni tekshirib ko‘ring. Bu sizning yurak sog'ligingiz uchun ajoyib bo'lgan 30 ta mazali gazak g'oyalarini beradi.Men 16 ta kleykovina o'rnini bosuvchi va o'rnini bosuvchi mahsulotlar ro'yxatini jamladim, shunda siz o'zingizning sevimli retseptlaringizdan bahramand bo'lishingiz, kleykovinasiz, aybsiz usuldan bahramand bo'lishingiz mumkin. Retseptlar: Siz bu yerda ba'zi retseptlarga o'tishingiz mumkin
Shuningdek, siz mening 100 dan ortiq oziq-ovqat va oshpazlik o'rnini bosuvchi mahsulotlarni o'z ichiga olgan blog postimga qiziqishingiz mumkin.
Shuningdek qarang: Oshxona bog'lari uchun 11 ta eng yaxshi o'tlar16Bug'doysiz dietangiz uchun kleykovina o'rnini bosuvchi mahsulotlar.
Kleykovinasiz dietada bo'lganlar uchun bizning sevimli ovqatlarimizdan ba'zilari uchun ushbu almashtirishlarni sinab ko'ring.
1. Tuxum tostni almashtirish
Sevimli nonushtalardan biri bu tushdi ustiga tuxum. Lekin tost, albatta, glyutensiz erlarda yo'q. Shuning uchun unga xizmat qilishning boshqa mazali usullarini o'ylab ko'ring. Buning ajoyib usuli - so'lib qolgan ismaloq ustidagi tuxum.
Shirin kartoshka ham qaynatilgan tuxum uchun yaxshi tost o'rnini bosadi. Lazzatlar ajoyib tarzda uyg'unlashadi va siz sabzavotning sog'lom dozasini olasiz.
2. Tortilla o'rnini bosuvchi
Uglevod bilan to'ldirilgan tortillani sevimli oqsilli Tex Mex aralashmasi bilan to'ldirish o'rniga, to'ldirishni o'ralgan marul bargiga to'kib tashlang.
Buning uchun Cos yoki Romaine marullari juda yaxshi. Ular hatto o'raladilar! Har qanday protein ishlaydi. Tuna baliqlari, tacos, mazali tovuq va qo'ziqorinlarni o'ylab ko'ring.
G'oyalar cheksizdir. Bu mol go'shti tako o'ramlarining ta'mi ajoyib!
3. Makaron almashtirish
Spagetti qovoq marinara sousi bilan ajoyib taom bo'ladi va boshqa ko'plab sabzavotlar julienne sabzavot tozalagich yordamida makaronga o'xshash shakllarga aylanishi mumkin. Spagetti sousidan oddiy sanchqi bilan makaron iplarini tayyorlash oson!
Sevimli marinara sosini qo'shing (men buni qovurilgan pomidor bilan tayyorlayman, bu ajoyib!) va sizda glyutensiz mazali italyan taomi bo'ladi.
Rasm krediti Wikimedia Commons
4. Nimanon bo'laklari o'rniga foydalaning
Bodom glyutensiz dietada ko'p jihatdan ishlatilishi mumkin. Bodom go'shti tovuq va boshqa oqsillar uchun ajoyib qoplam bo'lib, go'shtli bulka va go'shtli non tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bodom yog'i shuningdek, glyutensiz energiya sharlari uchun ajoyib jo'xori o'rnini bosadi va uni tayyorlash juda oson.
5. Un o'rnini bosuvchi mahsulotlar
Pishirilgan mahsulotlar juda qiyin va to'g'ri glyutensiz almashtirishni topish qiyin bo'lishi mumkin. Bu yerda pishirilgan retseptlaringiz uchun barcha maqsadli un retsepti.
1/2 chashka guruch uni, 1/4 chashka tapyoka kraxmal/un va 1/4 chashka kartoshka kraxmalini aralashtiring.
Shuningdek, ko'plab oziq-ovqat do'konlarida glyutensiz un mahsulotlari sotiladi.
6. Glyutensiz dietada krutonlarni qanday almashtirish mumkin
Men tepasida krautonlar bo'lgan ajoyib salatni yaxshi ko'raman, lekin krutonlar glyutensiz dietaning bir qismi emas.
Agar siz siqmoqchi bo'lsangiz, kattaroq yong'oqlarni qo'shing, masalan, Braziliya yong'og'i, bodom, yong'oq yoki ularga salat qo'shing.
Krutonlarni umuman o'tkazib yubormaysiz va yurak uchun sog'lom yog'larni olasiz.
7. Makkajo'xori kraxmalini almashtirish
O'q ildizi o'xshash tuzilishga va mustahkamlikka ega va yaxshi o'rinbosar hisoblanadi. Soslarni quyuqlashtirish uchun juda yaxshi.
8. Frosting o'rnini bosuvchi
Bizhamma limonli beze pirogining ta'mini yaxshi ko'radi. Sovuq o'rniga, glyutensiz pishirilgan mahsulotlar uchun to'ldirish sifatida ko'pirtirilgan beze foydalaning.
9. Kuskus yoki guruch o'rnini bosuvchi
Kuskusga ajoyib, sog'lom va past kaloriyali alternativa uchun gulkaramni bug'da pishiring va mayda maydalang. Oziq-ovqat protsessor ham uni tezda yaxshi mustahkamlikka olib keladi. Gulkaramni pitsa shakliga keltirish va pishirish ham mumkin.
Keyin yaxshi sog'lom pitsa tayyorlash uchun o'z qo'shimchalaringizni qo'shing. Granulalar, shuningdek, to'g'ri ziravorlar bilan mazali Meksika guruchini ham tayyorlaydi. 
Ko'proq kleykovina o'rnini bosuvchi moddalar
Biz hali tayyor emasmiz. Oldinda glyutensiz o'rinbosarlar bor. O'qishda davom eting!
10. Soya sousi.
Ko'p soya soslarida bug'doy bor. Buning o'rniga bug'doysiz soya sousi bo'lgan hindiston yong'og'i aminos yoki Tamari foydalaning.
11. Go'sht va sous uchun kleykovinasiz quyuqlashtiruvchi moddalar
Har qanday sousni qalinlashtirish va bir vaqtning o'zida juda silliq bo'lishini ta'minlash uchun un bilan aralashtirilgan o'qdan foydalaning.
Bu turdagi sous zoodlelar, salatlar va go'sht tanlashda juda yaxshi.
12. Krakerlar
Guruchli keklarni kraker bilan bir xilda ishlatish mumkin, ularning kaloriyasi ancha past va kleykovina.
Bir oz avakado pyuresi va dudlangan qizil ikra qo'shing va ustiga yangi arpabodiyon qo'shing va sizda mazali kleykovina ishtaha bo'ladi.
13. Brownies uchun un
Qanchalik g'alati tuyulmasin, bankadan foydalanib ko'ringqora loviya kleykovinasiz brownie retsepti.
Shuningdek qarang: Sukkulent qush qafas ekuvchi - Super Easy DIY Garden loyihasiBu kleykovinadan qochish va bir vaqtning o'zida protein dozasini berishning oson usuli. Va ular ham ajoyib ta'mga ega. Sinab ko'ring!
14. Solod sirkasi
Solod sirkalaridan ehtiyot bo'ling. Ular kleykovina o'z ichiga olgan arpa solodidan tayyorlanadi. O'rniga balzam sirkasini soslar va soslarni xushbo'ylash uchun foydalaning.
15. Yulaf yormasi
Oddiy jo'xori uni quinoa jo'xori yoki makkajo'xori yormasi bilan almashtiring. Bozorda glyutensiz jo'xori unining ko'plab navlari ham mavjud.
16. Granola
Donsiz granola uchun granolani maydalangan yong'oq va quritilgan mevalar bilan almashtiring yoki siqilgan tuzilish uchun uni yogurtingizga qo'shing.
Shuningdek, siz uyda kleykovina bo'lmagan issiq granola ham qilishingiz mumkin. Faqat sertifikatlangan kleykovinasiz jo'xori ishlatganingizga ishonch hosil qiling.
Yana qanday glyutensiz o'rinbosarlarni topdingiz? Quyidagi izohlarda ular haqida eshitishni istardim.
Ajoyib glyutensiz Retseptlar qidiryapsizmi? Nima uchun blogger hamkasblardan birini sinab ko'rmaysiz?
1. Glyutensiz, vegan olma torti.
2. Glyutensiz malinali limonli kremli pechenye.
3. Glutensiz shokolad chipli toshbaqa barlari.
4. Glutensiz yeryong'oqli pechene.
5. Glutensiz shokoladli yeryong'oqli pechene.
6. Glutensiz vegan shokoladli yalpizli pechenye.
7. Glutensiz shokoladli pechenye muzqaymoqli pirog.
8. Kam oqsilli taomShokoladli kekler.
9. Glutensiz frantsuz kvartali beignets.
10. Glutensiz qovoqli non
11. Glyutensiz hindiston yong'og'i va pishloqli kekler.
12. Vetnam sousli kleykovinasiz vegetarian bulonlari.
13. Glyutensiz pomidor qo'ziqorinli pizza
14. Glyutensiz jo'xori yong'oqli pechene.
15. Glutensiz olma parchalanishi
16. Glutensiz italyan nonlari.
17. Glutensiz yeryong'oq yog'li qatlamli barlar.
