Преглед садржаја
Ако сте неко ко следи дијету без глутена, било да бисте изгубили тежину или због свог здравља, знаћете да су вам понекад потребне замене без глутена и замене за кување ваших омиљених рецепата.
Један од најновијих трендова у индустрији исхране је дијета без глутена. А за многе од тих људи дијета без глутена уопште није неопходна.
Дијета је првенствено дизајнирана за оне који пате од целијакије. 
Иако постоји мало научних истраживања која показују да је исхрана без глутена потребна за многе људе, чини се да је ту да остане. Целог живота једем пшеницу без проблема и недавно сам открила да је глутен узрок стања коже која ме муче већ неколико година.
Искључивање пшенице из моје исхране је направило велику промену, тако да може доћи до интолеранције на глутен чак и ако вам није сметала у прошлости.
Ако волите да грицкате, обавезно погледајте и здраве ужине. Даје 30 идеја за укусне ужине које су одличне за здравље вашег срца.Саставио сам листу од 16 замена и замена без глутена тако да можете уживати у неким од својих омиљених рецепата, на начин без глутена и осећаја кривице. Рецепти: Такође можете прећи на неке рецепте овде
Можда ће вас занимати и мој пост на блогу који садржи преко 100 замена за храну и кување.
16Замене без глутена за вашу исхрану без пшенице.
За оне на дијети без глутена, испробајте ове замене за неке од наших омиљених намирница.
1. Замена за јаја на тосту
Један од омиљених доручка је јаје на тосту. Али тост је дефинитивно не не у земљи без глутена. Зато размислите о другим укусним начинима да га послужите. Одличан начин да то урадите су јаја на увенулом спанаћу.
Слатки кромпир је такође добра замена за тост за поширана јаја. Укуси се лепо комбинују и добијате здраву дозу поврћа.
2. Замена за тортиље
Уместо да пуните тортиљу пуњену угљеним хидратима са вашом омиљеном протеинском текс мекс мешавином, ставите пуњења у смотани лист зелене салате.
Цос или Ромаине салата је одлична за ово. Чак ће се и намотати! Било који протеин ће радити. Замислите роладе од туњевине, такосе, слану пилетину и печурке.
Идеје су бескрајне. Ови говеђи тацо облози имају невероватан укус!
3. Замене за тестенину
Шпагети тиквице су одлично јело са маринара сосом, а многа друга поврћа се могу обликовати у облике попут тестенине помоћу гулилице за поврће. Сос за шпагете је лако направити у нитима за тестенину само обичном виљушком!
Додајте свој омиљени маринара сос (ја правим овај са печеним парадајзом који је невероватан!) и имаћете укусан италијански оброк без глутена.
Имаге Цредит Викимедиа цоммонс
4. Шта даупотреба уместо мрвица хлеба
Бадеми се могу користити на много начина на дијети без глутена. Брашно од бадема је одличан премаз за пилетину и друге протеине и може се користити за прављење ћуфте и векне од меса.
Бадемов путер је такође одлична замена за овсене енергетске куглице без глутена и веома је лако направити.
5. Замене за брашно
Пекарски производи су тешка и проналажење правих замена без глутена може бити тешко. Ево рецепта за вишенаменско брашно за ваше рецепте за печење.
Комбинујте 1/2 шоље пиринчаног брашна, 1/4 шоље тапиока скроба/брашна и 1/4 шоље кромпировог скроба.
Такође има много производа од брашна без глутена на продају у многим продавницама прехрамбених производа>
6. Како заменити крутоне на дијети без глутена
Волим одличну салату са хрскавим крутонима на врху, али крутони нису део дијете без глутена.
Ако је хрскавица коју желите, додајте неке веће орахе, као што су бразилски ораси, бадеми, ораси или пекан салату и додајте их у салату.
Уопште вам неће недостајати крутони и добићете нека уља здрава за срце.
7. Замена за кукурузни скроб
Арровроот има сличну текстуру и конзистенцију и добра је замена. Одличан је за згушњавање сосова.
8. Замена за глазуру
Мисви воле укус пите безе од лимуна. Уместо глазура, користите умућене меринге као прелив за печене производе без глутена.
Такође видети: Сланина умотана у сланину – Рецепт за рибу – главно јело или предјело 
9. Замена за кус-кус или пиринач
Клафиол на пари и ситно изрендајте за одличну, здраву и нискокалоричну алтернативу кус-кусу. Процесор хране ће га такође брзо пулсирати до добре конзистенције. Карфиол се такође може формирати у облику пице и пећи.
Затим додајте своје преливе за одличну здраву пицу. Грануле такође чине укусни зачињени мексички пиринач са правим зачинима. 
Још замена без глутена
Још нисмо готови. Пред нама је још замена без глутена. Наставите да читате!
10. Соја сос.
Многи соја сосови садрже пшеницу. Уместо тога користите Цоцонут Аминос или Тамари, који су обе алтернативе соја сосу без пшенице.
11. Безглутенски згушњивачи за чорбе и умаке
Користите стрелицу помешану са брашном да бисте згуснули било који сос и дали му у исто време веома глатку завршницу.
Ова врста соса је одлична за зоодле, салате и избор меса.
12. Крекери
Колачи од пиринча се могу користити као и крекери, а имају много мање калорија и без глутена.
Додајте мало пире авокада и димљеног лососа и прелијте свежим копром и имаћете укусно предјело без глутена.
10>
10> Брашно за колаче
Колико год чудно звучало, покушајте да користите конзервуцрни пасуљ у вашем рецепту за колаче без глутена.
То је лак начин да избегнете глутен и да себи дате дозу протеина у исто време. И имају одличан укус. Пробајте!
14. Сладно сирће
Пазите на сладно сирће. Направљени су од јечменог слада који садржи глутен. Уместо тога користите балзамико сирће да зачините сосове и преливе.
15. Овсене пахуљице
Обичне овсене пахуљице замените овсеним пахуљицама од киное или кукурузном гризом. На тржишту постоје и многе врсте овсене каше без глутена.
16. Гранола
Замените гранолу сецканим орашастим плодовима и сувим воћем за гранолу без житарица или је додајте свом јогурту за хрскаву текстуру.
Можете и код куће да направите здраву гранолу која не садржи глутен. Само будите сигурни да користите сертификовани зоб без глутена.
Које сте још замене без глутена открили? Волео бих да чујем о њима у коментарима испод.
Тражите неке одличне рецепте без глутена? Зашто не бисте пробали један од ових од других блогера?
1. Без глутена, вегански колач од јабука.
2. Безглутенски колачићи са кремом од малине и лимуна.
3. Чоколадне корњаче без глутена.
4. Колачићи са маслацем од кикирикија без глутена.
5. Безглутенски чоколадни колачићи са путером од кикирикија.
6. Безглутенски вегански чоколадни колачићи од пеперминта.
7. Сладоледна пита са колачићима са чоколадом без глутена.
8. Без глутенаЧоколадни колачићи.
9. Француски четврт Беигнетс без глутена.
10. Хлеб од бундеве без глутена
11. Безглутенски колачи од кокоса и сира.
12. Вегетаријанске пролећне ролнице без глутена са вијетнамским сосом.
13. Пица са печуркама без глутена
14. Безглутенски колачићи са овсеним пахуљицама и путером од кикирикија.
15. Црумбле јабуке без глутена
16. Италијански штапићи за хлеб без глутена.
17. Плочице са маслацем од кикирикија без глутена.
