کوفته آبروزی ایتالیایی و اسپاگتی در سس گوجه فرنگی کره ای

فهرست مطالب

این کوفته‌های آبروزی ایتالیایی در سس گوجه‌فرنگی کره‌ای خانگی من مملو از طعم ایتالیا هستند!

آن‌ها به راحتی تهیه می‌شوند و در خانه ما محبوب شده‌اند.

دستورالعمل‌های اسپاگتی برخی از دستور العمل‌های مورد علاقه من هستند که وقتی می‌خواهم به خانواده‌ام مقداری از غذای مجازی را بدهم

همچنین ببینید: جملات آفتابگردان – 20 بهترین گفته آفتابگردان با تصاویرفروشگاه کوفته‌ها و دستور پخت من را خرید که آنها را به سطح جدیدی می‌برد.

کوفته‌های ایتالیایی آبروزی در یک سس گوجه‌فرنگی کره‌ای خانگی

من عاشق این زمان از سال هستم. خواربارفروشی محلی من یک رویداد طعم ایتالیا در فروشگاه دارد که بر طعم های اصیل ایتالیایی و تهیه غذای ایتالیایی تمرکز دارد.

این کوفته ها و اسپاگتی های شگفت انگیز راهی عالی برای جشن گرفتن این رویداد است.

همچنین ببینید: پیتزا مرغ با قارچ و فلفل کنگر فرنگی

سال ها پیش، من و همسرم به یک سفر طولانی به اروپا رفتیم. ما بیشتر کشورهای شمالی را دیدیم، اما هرگز به ایتالیا نرسیدیم.

از آن زمان می‌خواستم برگردم، و دوست دارم هر چیزی را که احساس می‌کنم تقریبی از ذائقه‌های مناطق مختلف ایتالیا است، بپزم.

بازدید مجازی ایتالیایی امروز از آبروزو است، یک منطقه کمی شناخته شده ایتالیا با ترکیبی لذت بخش از کوه ها و خط ساحلی که به ندرت توسط گردشگران بازدید می شود. غذاهای این منطقه قوی هستند و دارای مواد ساده ای هستند که به خوبی با ادویه ها، گیاهان و پنیرها طعم دار شده اند. همانقدر که من عاشق این غذا هستم.طعم آشپزی اصیل (و ساعاتی را که می توان برای ایجاد این طعم ها صرف کرد) من همچنین یک خانه دار شلوغ هستم. دخترم به زودی به دیدن ما خواهد آمد، بنابراین من در این ماه زمان زیادی برای آماده کردن وعده غذایی ندارم.

من دوست دارم میانبرهایی را با غذاهای راحت که سرشار از طعم هستند استفاده کنم اما برای صرفه جویی در وقت آشپز خانه در آشپزخانه درست شده است.

امروز از کوفته های ایتالیایی آبروزی استفاده کردم که ترکیب فوق العاده ای از پنیر و گیاهان ایتالیایی است.

من مقداری گوجه‌فرنگی تازه روی تاک، با مقداری پونه کوهی و ریحان خانگی اضافه می‌کنم تا یک سس گوجه‌فرنگی خانگی به دست بیاورم که این کوفته‌ها را کاملاً تحسین می‌کند. سس گوجه‌فرنگی خانگی کره‌ای برای این کوفته‌های ایتالیایی آبروزی ارزش آب دهان را دارد. فکر نمی کنید این چند ماده با هم ترکیب شوند و در مدت زمان کوتاهی چنین غذای خوشمزه ای درست کنند.

طعم سس لطیف است، اما طعم زیادی از گوجه فرنگی تازه، سیر و گیاهان خانگی می گیرد.

این غذا واقعاً ارزش هفته طعم ایتالیا را دارد، اما برای هر شب شلوغ هفته نیز عالی است. از ابتدا تا انتها حدود 30 دقیقه طول می کشد. من با پختن کوفته هایم روی یک تشک پخت سیلیکونی در فر شروع کردم.

پختن آنها به این روش نیازی به روغن اضافی ندارد، بنابراین باعث صرفه جویی در کالری در ظرف می شود. در حین پختن سس درست کردم. روی تاک از گوجه فرنگی تازه رشد کرده استفاده کردم. من عاشقطعم آنها و آنها یک سس فوق العاده درست می کنند. من گوجه‌فرنگی‌هایم را دانه‌ریز کردم و سپس آن‌ها را خرد کردم.

این مرحله کمی بیشتر طول می‌کشد و اگر عجله دارید واقعاً ضروری نیست. فقط سس کلفت تری ارائه می دهد که من آن را دوست دارم. در صورت تمایل می توانید دانه ها را رها کرده و فقط خرد کنید. یک قابلمه آب نمک را روی آن قرار دهید تا بجوشد و اسپاگتی خود را به آن اضافه کنید. در حالی که کوفته ها در حال پخت هستند و شما در حال درست کردن سس گوجه فرنگی کره ای هستید، پخته می شود. مقداری روغن زیتون خالص را به یک ماهیتابه نچسب اضافه کنید و گوجه فرنگی ها را به آرامی حدود 20 دقیقه بپزید. وقتی گوجه ها پخته شدند و بیشتر شبیه سس شدند، کره و سیر را به آن اضافه کنید.

می‌خواهید مخلوط شما هنوز کلفت با طعم نرم ابریشمی از کره باشد، اما مانند یک سس معمولی پوره نشده باشد. این به غذا ظاهر روستایی تری می دهد که با ایده پخت آبروزو همخوانی دارد. کوفته ها را از فر خارج کرده و به سس اضافه کنید. همین حالا سبزی های خرد شده تازه را به سس اضافه کنید. اضافه کردن آنها در انتها مطمئن می شود که بیشترین طعم را به سس می دهند. وقتی اسپاگتی پخته شد، آن را به همراه کوفته ها به سس اضافه کنید و خوب بچرخید. رشته های اسپاگتی را با سس کره ای ابریشمی آغشته می کند و طعم فوق العاده ای را در کل غذا ایجاد می کند.کوفته، یک رنده پنیر پارمزان رژیانو، و مقداری ریحان اضافی. غذا را با یک سالاد ریخته شده یا مقداری نان سیر سبزی سرو کنید. سپس بنشینید، در آن فرو رفته و چشمان خود را ببندید. شاید اگر به اندازه کافی چشمک بزنید، کوه‌های گران ساسو را در نزدیکی آبروزو در ایتالیا ببینید!

فقط تصور کنید که در یک پاسیو در ویلای آبروزو نشسته‌اید و از این غذای شگفت‌انگیز لذت می‌برید! من شوخی نمی‌کنم. طعم این غذا شگفت انگیز است! ابریشمی و کره‌ای با ادویه‌ای از کوفته‌های آبروزی است. YUM!

شما دیگر هرگز مایل به خوردن اسپاگتی و توپ های گوشتی خسته کننده نخواهید بود! چه بخواهید این شام ایتالیایی سریع و آسان را درست کنید، چه یک محصول الهام گرفته از ایتالیایی خودتان، می توانید مطمئن باشید که این کوفته های ایتالیایی Carando ® به شما کمک می کند خانواده خود را با ذوق و شوق به میز غذا بیاورید!

محصول: 4

کوفته و اسپاگتی آبروزی ایتالیایی

این کوفته های آبروزی ایتالیایی پر از طعم هستند. برای طعم شب ایتالیا با یک سس گوجه فرنگی خانگی بر روی اسپاگتی سرو کنید.

5-6 گوجه فرنگی بزرگ روی انگور، دانه گرفته و خرد شده

2 حبه سیر بزرگ، ریز خرد شده

2 قاشق غذاخوری ریحان تازه، خرد شده

2 قاشق چایخوری پونه کوهی تازه،خرد شده

4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک

8 اونس اسپاگتی

1 ق چ پنیر پارمزان رژیانو برای سرو.

دستورالعمل

فر را از قبل با دمای 375 درجه گرم کنید. کوفته ها را روی یک تشت پخت سیلیکونی قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بپزید.
برگردانید و 10-15 دقیقه دیگر تفت دهید (دمای داخلی باید 165 درجه فارنهایت باشد.)
در حین پختن کوفته ها، یک قابلمه آب بگذارید تا بجوشد و اسپاگتی را اضافه کنید.
گوجه فرنگی ها را بپزید و در تابه های روغنی خرد کنید.
گوجه ها را بپزید تا زمانی که شروع به کم شدن کنند و به طور مداوم یک سس غلیظ تشکیل شود، حدود 15-20 دقیقه.
پختن گوجه فرنگی ها را تا زمانی که یک مارینارای کلفت خوب به دست آورید ادامه دهید. و سپس سیر و کره خرد شده را اضافه کنید. به آرامی بپزید.
کوفته های پخته شده را روی سس قرار دهید و خوب بپوشانید. سبزی های تازه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
درست قبل از سرو، اسپاگتی آبکش شده را هم بزنید. خوب هم بزنید تا پوشش داده شود.
اسپاگتی را با قاشق در کاسه های سرو بریزید.
روی کوفته های پخته شده و با قاشق بقیه سس را روی آن بریزید. با پنیر رژیانو پارمزان رنده شده بپاشید و با ریحان خرد شده بپاشید.
با یک سالاد ریخته شده یا مقداری نان سیر سرو کنید. لذت ببرید...Viva Italia!!

اطلاعات تغذیه:

بازده:

اندازه سرو:

مقدار در هر وعده: کالری: 612 چربی کل: 45 گرم چربی اشباع شده:19 گرم چربی ترانس: 1 گرم چربی غیراشباع: 22 گرم کلسترول: 118 میلی گرم سدیم: 936 میلی گرم کربوهیدرات: 30 گرم فیبر: 4 گرم شکر: 6 گرم پروتئین: 24 گرم

اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طعم طبیعی ما تقریبی است> ایتالیایی

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.