Bebola Daging Itali Abruzzese dan Spaghetti dalam Sos Tomato Mentega

Ini Bebola daging Itali Abruzzese dalam sos tomato mentega buatan rumah saya penuh dengan rasa Itali!

Ia mudah untuk disediakan dan telah menjadi kegemaran di rumah kami.

Resipi spageti ialah beberapa hidangan kegemaran saya apabila saya ingin memberi keluarga saya dos makanan yang selesa dengan hidangan yang sangat lazat di Itali.

Hari ini kita akan menikmati hidangan bakso yang istimewa.

s dan resipi saya yang membawa mereka ke tahap yang baharu.

Bebola Daging Itali Abruzzese dalam sos tomato mentega buatan sendiri

Saya suka masa tahun ini. Kedai runcit tempatan saya mempunyai acara dalam kedai Taste of Italy yang memfokuskan pada perisa Itali tulen dan penyediaan hidangan Itali.

Bebola daging dan spageti yang menakjubkan ini ialah cara terbaik untuk meraikan acara ini.

Bertahun-tahun yang lalu, saya dan suami telah pergi ke Eropah. Kami melawat kebanyakan negara utara, tetapi tidak pernah sampai ke Itali.

Sejak itu saya mahu kembali dan suka memasak apa sahaja yang saya rasa adalah anggaran citarasa pelbagai wilayah di Itali.

Lawatan maya Itali hari ini adalah ke Abruzzo, wilayah Itali yang kurang dikenali dengan gabungan gunung dan pantai yang menarik yang jarang dikunjungi pelancong. Hidangan di rantau ini adalah mantap dan menampilkan bahan-bahan ringkas yang berperisa baik dengan rempah ratus, herba dan keju. Walaupun saya sukarasa masakan asli (dan masa yang boleh dihabiskan untuk mencipta citarasa ini,) Saya juga seorang suri rumah yang sibuk. Anak perempuan saya akan melawat kami tidak lama lagi, jadi saya tidak mempunyai banyak masa untuk penyediaan hidangan bulan ini.

Saya suka mengambil jalan pintas dengan makanan mudah yang penuh perisa tetapi dibuat untuk menjimatkan masa memasak di rumah di dapur.

Hari ini saya menggunakan beberapa bebola daging Itali Abruzzese yang merupakan gabungan hebat keju dan herba Itali.

Saya akan menambah beberapa tomato segar pada pokok anggur, dengan beberapa oregano dan basil yang ditanam sendiri untuk menghasilkan sos tomato buatan sendiri yang bermentega yang menyelerakan bebola daging ini dengan sempurna. Sos tomato buatan sendiri yang bermentega untuk bebola daging Itali Abruzzese ini sesuai dengan air liur. Seseorang tidak akan menyangka bahawa beberapa bahan ini boleh disatukan untuk membuat hidangan yang begitu lazat dalam tempoh masa yang singkat.

Rasa sos yang halus, tetapi mendapat banyak perisa daripada tomato segar, bawang putih dan herba yang ditanam sendiri.

Hidangan ini benar-benar layak untuk Rasa Itali minggu, tetapi juga sesuai untuk mana-mana malam minggu yang sibuk. Ia mengambil masa kira-kira 30 minit atau lebih dari mula hingga akhir untuk membuat. Saya bermula dengan membakar bebola daging saya di atas tikar pembakar silikon di dalam ketuhar.

Memasaknya dengan cara ini tidak memerlukan minyak tambahan, jadi ini menjimatkan kalori dalam hidangan. Semasa mereka membakar, saya membuat sos. Saya menggunakan tomato yang ditanam segar pada pokok anggur. saya cintarasa mereka dan mereka membuat sos yang indah. Saya menyemai tomato saya dan kemudian memotongnya menjadi kepingan.

Langkah ini mengambil sedikit masa lagi dan sebenarnya tidak perlu jika anda tergesa-gesa. Ia hanya memberikan sos yang lebih chunky, yang saya suka. Jika anda mahu, anda boleh meninggalkan benih dan hanya memotongnya. Letakkan periuk air masin hingga mendidih dan masukkan spageti anda ke dalamnya. Ia akan masak semasa bebola daging dibakar dan anda membuat sos tomato mentega. Tambah sedikit minyak zaitun dara tambahan ke dalam kuali yang tidak melekat dan masak tomato perlahan-lahan selama kira-kira 20 minit. Apabila tomato masak dan mula kelihatan seperti sos, masukkan mentega dan bawang putih.

Anda mahu adunan anda masih kental dengan rasa halus seperti sutera daripada mentega, tetapi tidak ditulen seperti sos biasa. Ini memberikan hidangan kelihatan lebih kedesaan yang sesuai dengan idea memasak Abruzzo. Keluarkan bebola daging dari ketuhar dan masukkannya ke dalam sos. Masukkan juga herba cincang segar ke dalam sos sekarang. Menambahkannya pada penghujungnya memastikan bahawa mereka memberikan rasa yang paling banyak kepada sos. Apabila spageti telah masak, masukkannya ke dalam sos dengan bebola daging dan biarkan ia berputar dengan baik. Ia akan menyaluti helai spageti dengan sos mentega seperti sutera, dan akan menjadikan keseluruhan hidangan sensasi rasa yang menakjubkan. Sudukan spageti ke dalam mangkuk, di atasnya dengan beberapabebola daging, parut keju Parmesan Reggiano dan sedikit selasih tambahan. Hidangkan hidangan dengan salad tos atau roti bawang putih herba. Kemudian duduk, gali dan tutup mata anda. Mungkin anda akan melihat Pergunungan Gran Sasso berhampiran Abruzzo di Itali jika anda menjeling dengan cukup kuat!

Bayangkan duduk di teres di vila Abruzzo menikmati hidangan yang menakjubkan ini! Saya tidak bergurau. Rasa hidangan ini luar biasa! Ia seperti sutera dan mentega dengan sedikit rempah dari bebola daging Abruzzese. SEDAP!

Anda tidak akan mahu makan spageti dan bebola daging yang membosankan lagi! Sama ada anda ingin membuat makan malam Itali yang cepat dan mudah ini, atau ciptaan anda sendiri berinspirasikan Itali, anda boleh yakin bahawa Bebola Daging Itali Carando ® ini akan membantu anda membawa keluarga anda ke meja dengan penuh semangat!

Bebola Daging Itali Abruzzese dan Spaghetti

Bebola daging Itali Abruzzese ini penuh dengan rasa. Hidangkan bersama sos tomato buatan sendiri yang bermentega di atas spageti untuk Rasa Itali malam.

Bahan

• 1 paun Abruzzese 5 sudu besar bebola daging Itali hidup.
• 5-6 tomato besar pada pokok anggur, dibiji dan dipotong dadu
• 2 ulas bawang putih besar, dicincang halus
• 2 sudu besar selasih segar, dipotong dadu
• 2 sudu teh oregano segar,dipotong dadu
• 4 sudu besar Mentega tanpa garam
• 8 auns spageti
• 1 auns keju Parmesan Reggiano untuk dihidangkan.

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 375º. Letakkan bebola daging di atas tikar pembakar silikon dan masak selama 10 minit.
2. Terbalikkan dan masak selama 10-15 minit lagi (suhu dalaman hendaklah 165ºF.)
3. Semasa bebola daging masak letakkan periuk air hingga mendidih dan masukkan spageti.
4. Biji dan potong tomato menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak zaitun.
5. Masak tomato sehingga ia mula mengecut dan membentuk sos ketul sedikit secara konsisten, kira-kira 15-20 minit.
6. Teruskan memasak tomato sehingga anda mendapat marinara ketul yang enak. dan kemudian masukkan bawang putih dan mentega yang dikisar. Masak perlahan-lahan.
7. Letakkan bebola daging yang telah dimasak ke dalam sos dan salutkan dengan baik. Masukkan herba segar dan gaul rata.
8. Sebelum dihidangkan, kacau dengan spageti yang telah ditoskan. Kacau rata hingga menyalut.
9. Sudukan spageti ke dalam mangkuk hidangan.
10. Taburi dengan bebola daging yang telah dimasak dan sendukkan baki sos. Taburkan dengan Parmesan Reggiano Cheese parut, dan taburkan dengan basil cincang.
11. Hidangkan bersama salad yang dikisar atau roti bawang putih berkerak. Nikmati...Viva Italia!!

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

Saiz Hidangan:

Amaun Setiap Hidangan: Kalori: 612 Jumlah Lemak: 45g Lemak Tepu:19g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Tepu: 22g Kolesterol: 118mg Natrium: 936mg Karbohidrat: 30g Serat: 4g Gula: 6g Protein: 24g

Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam bahan-bahan dan sifat semulajadi masakan Itali