ਬਟਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਅਬਰੂਜ਼ੀਜ਼ ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਇਹ ਅਬਰੂਜ਼ੀਜ਼ ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਟਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ!

ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।

ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ। ਕੁਝ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਟਲੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰੋ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਐਬਰੂਜ਼ੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮੀਟਬਾਲਸ

ਮੈਨੂੰ ਸਾਲ ਦਾ ਇਹ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਟਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਵੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ।

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇਸ ਇਵੈਂਟ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਗਏ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉੱਤਰੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਇਟਲੀ ਨਹੀਂ ਗਏ।

ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਟਲੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਅੱਜ ਦੀ ਵਰਚੁਅਲ ਇਤਾਲਵੀ ਫੇਰੀ ਪਹਾੜਾਂ ਅਤੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਰੇਖਾਵਾਂ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਖੇਤਰ ਅਬਰੂਜ਼ੋ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮਜਬੂਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ। ਜਿੰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਆਦ (ਅਤੇ ਇਹ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ,) ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਮੇਕਰ ਵੀ ਹਾਂ। ਮੇਰੀ ਧੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ।

ਅੱਜ ਮੈਂ ਕੁਝ ਅਬਰੂਜ਼ੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਬਸ ਅਤੇ ਹਰੀਬਸ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।

ਮੈਂ ਵੇਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਵਾਂਗਾ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਉਗਾਏ ਹੋਏ ਓਰੈਗਨੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਵਾਂਗਾ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਬਰੂਜ਼ੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡ੍ਰੂਲ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਕੋਈ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚੇਗਾ ਕਿ ਇੰਨੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕੁਝ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੂਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਗਾਈਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਟਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੁਝੇਵੇਂ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕ ਰਹੇ ਸਨ, ਮੈਂ ਚਟਣੀ ਬਣਾਈ। ਮੈਂ ਵੇਲ ਉੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉੱਗੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਮੈਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ।

ਇਸ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੰਕੀ ਸਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. 13 ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਓ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਪਕਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ। ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.

ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਜੇ ਵੀ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਚਟਣੀ ਵਾਂਗ ਸ਼ੁੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੇਂਡੂ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਬਰੂਜ਼ੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹੁਣੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਮਾਓ। ਇਹ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ਮੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰਮੀਟਬਾਲ, ਪਰਮੇਸਨ ਰੇਗਿਆਨੋ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗਰੇਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਬੇਸਿਲ। ਟੌਸਡ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੋਸੋ। ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਬੈਠੋ, ਅੰਦਰ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਅਬਰੂਜ਼ੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਗ੍ਰੈਨ ਸਾਸੋ ਪਹਾੜਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋਗੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੇ ਹੋ!

ਜ਼ਰਾ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਬਰੂਜ਼ੋ ਵਿਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ! ਮੈਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ! ਇਹ ਅਬਰੂਜ਼ੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। YUM!

ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬੋਰਿੰਗ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੋਗੇ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਚਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ Carando® ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ!

ਅਬਰੂਜ਼ੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਇਹ ਅਬਰੂਜ਼ੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮੀਟਬਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਇਟਲੀ ਦੀ ਰਾਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

• 1000 ਪੌਂਡ <5 ਰਾਊਜ਼ਬਾਲ> ਦਾ 1000 ਪੌਂਡ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
• ਵੇਲ 'ਤੇ 5-6 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਬੀਜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2 ਵੱਡੀਆਂ ਲੌਂਗੀਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਓਰੈਗਨੋ,ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 4 ਚਮਚ ਅਨਸਾਲਟਡ ਬਟਰ
• 8 ਔਂਸ ਸਪੈਗੇਟੀ
• ਪਰਮੇਸਨ ਰੇਗਿਆਨੋ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਔਂਸ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ।

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 375º ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
2. ਮੁੜੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ (ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165ºF ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।)
3. ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕ ਰਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਓ।
4. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਓਲਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ।
5. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੰਕੀ ਸਾਸ ਬਣ ਜਾਣ।
6. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੰਕੀ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ।
7. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
8. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਢੀ ਹੋਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
9. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
10. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ। ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਰੇਗਿਆਨੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
11. ਟੌਸ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਕੁਝ ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ...ਵੀਵਾ ਇਟਾਲੀਆ!!

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਉਪਜ:

ਸੇਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ:

ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 612 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 45 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ:19 ਗ੍ਰਾਮ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ: 1 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 22 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ: 936 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 30 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ: 4 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ: 6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 24 ਗ੍ਰਾਮ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ © ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਗਭਗ ਹੈ। ine: ਇਤਾਲਵੀ