Abruzzese Italjaanske Meatballs en Spaghetti yn in Buttery Tomato Sauce

Dizze Abruzzese Italjaanske gehaktballen yn myn thús makke bûterige tomatensaus binne fol mei de smaak fan Itaalje!

Se binne maklik te tarieden en binne in favoryt wurden yn ús hûs.

Spaghetti-resepten binne guon fan myn favorite nei iten as ik myn famylje in doasis fan in spesjale rezept mei Itaalje wol jaan mei in heulendal kocht. ballen en myn resept dat se nei in nij nivo bringt.

Abruzzese Italian Meatballs in a home made buttery tomate sauce

I love this time of the year. Myn pleatslike bakkerij hat in Taste of Italy -evenemint yn 'e winkel dy't him rjochtet op autentike Italjaanske smaken en Italjaanske mielfoarming.

Dizze geweldige gehaktballen en spaghetti binne de perfekte manier om dit barren te fieren.

Jierren lyn gongen myn man en ik op in langere reis nei Europa. Wy hawwe de measte noardlike lannen besocht, mar hawwe it noait nei Itaalje helle.

Ik woe sûnt dy tiid weromgean en hâld fan alles te koken dat ik fiel in oanwizing is fan 'e smaak fan' e ferskate regio's yn Itaalje.

De firtuele Italjaanske besite fan hjoed is oan Abruzzo, in bytsje bekende Italjaanske regio mei in hearlike miks fan bergen en kustline dy't selden wurdt besocht troch toeristen. De gerjochten fan 'e regio binne robúst en hawwe ienfâldige yngrediïnten dy't goed op smaak binne mei krûden, krûden en tsiis. Safolle as ik hâld fan desmaak fan autentike koken (en de oeren dy't kin wurde bestege oan it meitsjen fan dizze smaken,) Ik bin ek in drokke húshâldster. Myn dochter sil ynkoarten by ús besykje, dus ik haw dizze moanne net folle tiid foar mielfoarming.

Ik hâld fan fluchtoetsen mei gemaksiten dy't fol smaak binne, mar makke om de thúskok wat tiid yn 'e keuken te besparjen.

Hjoed haw ik wat Abruzzese Italjaanske gehaktballen brûkt dy't in prachtige blend fan Italjaanske tsiis en krûden binne.

Ik sil wat farske tomaten op 'e wynstôk tafoegje, mei wat thús groeide oregano en basilikum om te kommen mei in bûterlike selsmakke tomatensaus dy't dizze gehaktballen perfekt komplimintearret. De bûterlike selsmakke tomatensaus foar dizze Abruzzese Italjaanske gehaktballen is drool wurdich. Men soe net tinke dat dizze pear yngrediïnten byinoar kinne komme om sa'n lekker gerjocht yn sa'n koarte tiid te meitsjen.

De smaak fan 'e saus is subtyl, mar krijt in protte smaak fan' e farske tomaten, knoflook en eigen groeide krûden.

Dit skûtel is wirklik de Taste of Italy wike wurdich, mar is ek perfekt foar elke drokke wikenacht. It duorret sa'n 30 minuten of sa fan begjin oant ein om te meitsjen. Ik begûn mei it bakken fan myn gehaktballen yn op in siliconen bakmat yn 'e oven.

It koken se op dizze manier fereasket gjin ekstra oalje, dus dit besparret calorieën yn it skûtel. Wylst se bakken, makke ik de saus. Ik brûkte farske tomaten op 'e wynstôk. Ik hâld fande smaak fan har en se meitsje in prachtige saus. Ik sied myn tomaten en hakke se doe yn stikjes.

Dizze stap duorret wat mear tiid en is net echt nedich as jo haast hawwe. It leveret gewoan in mear dikke saus, wat ik leuk fyn. As jo ​​​​wolle, kinne jo de sieden ferlitte en gewoan hakje. Set in pot mei sâlt wetter op te siedjen en foegje jo spaghetti derby. It sil koekje wylst de gehaktballen bakken en jo de bûterige tomatensaus meitsje. Foegje wat ekstra virgin olive-oalje ta oan in non-stick frying pan en koekje de tomaten sêft foar sa'n 20 minuten. As de tomaten klear binne en mear as in saus begjinne te lykjen, foegje de bûter en knoflook ta.

Jo wolle dat jo mingsel noch chunky is mei in seide glêde smaak fan 'e bûter, mar net puree lykas in normale saus kin wêze. Dit jout it skûtel in mear rustikale útstrieling dy't giet tegearre mei it idee fan Abruzzo koken. Ferwiderje de gehaktballen út 'e oven en foegje se oan' e saus. Foegje no ek de farske gehakte krûden yn de saus. Troch se oan 'e ein ta te foegjen, soarget derfoar dat se de saus de measte smaak leverje. As de spaghetti kocht is, foegje it dan oan 'e saus mei de gehaktballen en jou it in goede swirl. It sil de stringen fan 'e spaghetti bedekke mei de zijdeachtige bûterige saus, en sil it hiele skûtel in geweldige smaaksensaasje meitsje. Skep de spaghetti yn kommen, boppe mei wat fan 'egehaktballen, in rasp fan Parmesan Reggiano tsiis, en wat ekstra basilikum. Tsjinje it skûtel mei in tossed salade of wat krûde knyflokbrea. Dan sitte werom, grave yn en slút dyn eagen. Miskien sille jo de Gran Sasso-bergen by Abruzzen yn Itaalje sjen as jo hurd genôch squint!

Stel jo gewoan foar dat jo op in patio yn in Abruzzo-villa sitte genietsje fan dit geweldige gerjocht! Ik meitsje gjin grapke minsken. De smaak fan dit skûtel is geweldig! It is zijdeachtig en botterich mei in hint fan krûden fan 'e Abruzzese gehaktballen. YUM!

Jo sille noait wer saaie spaghetti en fleisballen ite wolle! Oft jo dit flugge en maklike Italjaanske diner meitsje wolle, of in eigen Italjaansk ynspirearre skepping, jo kinne der wis fan wêze dat dizze Carando ® Italjaanske Meatballs jo helpe om jo famylje mei gusto oan 'e tafel te bringen!

Abruzzese Italjaanske Meatballs and Spaghetti

Dizze Abruzzese Italjaanske Meatballs binne fol fan smaak. Serve mei in buttery selsmakke tomatensaus oer spaghetti foar in Taste of Italy nacht.

Yngrediïnten

• 1 pûn fan Meatball fan Abruzzese 4 ekstra oalje 2 5 olive oalje.
• 5-6 grutte tomaten op 'e wynstôk, sied en yn blokjes
• 2 grutte kruidnagel knoflook, fyn hakken
• 2 eetlepels frisse basil, yn blokjes
• 2 theelepels farske oregano,blokjes
• 4 eetlepels ongezouten bûter
• 8 ounces spaghetti
• 1 ounce Parmesan Reggiano tsiis om te tsjinjen.

Ynstruksjes

1. Ferwaarmje de oven oant 375º. Plak de gehaktballen op in silikonbakmat en koekje foar 10 minuten.
2. Draai om en koekje foar 10-15 minuten mear (ynterne temperatuer moat 165ºF wêze.)
3. Wylst de gehaktballen koken set in pot mei wetter op en foegje de spaghetti ta.
4. Sied en hakje de tomaten yn stikjes mei de olivelje en set yn 'e panne.
5. Kook de tomaten oant se begjinne te ferminderjen en foarmje in wat dikke saus konsekwint, sawat 15-20 minuten.
6. Fergean mei it koekjen fan de tomaten oant jo in moaie dikke marinara krije. en foegje dan de gemalen knoflook en bûter ta. Koekje foarsichtich.
7. Leist de kochte gehaktballen by de saus en slach goed. Foegje de farske krûden ta en mingje goed.
8. Frekt foar it tsjinjen, roer de ôfwettere spaghetti deryn. Roer goed om te coat.
9. Lepel de spaghetti yn tsjinje kommen.
10. Boppe op mei de gekookte gehaktballen en leppelje de oerbleaune saus oer. Sprinkle mei geraspte Parmesan Reggiano tsiis, en bestrooije mei gehakt basilikum.
11. Tsjinje mei in tossed salade of wat knapperige knoflookbrea. Genietsje...Viva Italia!!

Nutrition Information:

Yield:

Djipte grutte:

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 612 Totaal fet: 45g Saturated Fat:19g Transfet: 1g Unsaturated Fet: 22g Cholesterol: 118mg Natrium: 936mg Koalhydraten: 30g Fiber: 4g Sûker: 6g Eiwit: 24g

Nutritional information is approximate fanwege natuerlike fariaasje yn yngrediïnten en de natuer fan it Italiaansk-meal < ús keuken: <3-at-meal. 17>