बटरी टोमॅटो सॉसमध्ये अब्रुझी इटालियन मीटबॉल आणि स्पेगेटी

माझ्या घरी बनवलेल्या बटरी टोमॅटो सॉसमधील हे अब्रुझी इटालियन मीटबॉल इटलीच्या चवीने परिपूर्ण आहेत!

ते तयार करणे सोपे आहे आणि आमच्या घरात ते आवडते बनले आहेत.

स्पॅगेटी पाककृती माझ्या काही आवडत्या जेवणात जातात. जेव्हा मला जेवण द्यायचे असते तेव्हा

घरी बनवलेल्या बटरी टोमॅटो सॉसमध्ये अब्रुझी इटालियन मीटबॉल

मला वर्षाचा हा काळ खूप आवडतो. माझ्या स्थानिक किराणा दुकानात एक इटलीची चव स्टोअरमधील इव्हेंट आहे जो अस्सल इटालियन फ्लेवर्स आणि इटालियन जेवण तयार करण्यावर केंद्रित आहे.

हे आश्चर्यकारक मीटबॉल आणि स्पॅगेटी हा कार्यक्रम साजरा करण्याचा योग्य मार्ग आहे.

वर्षांपूर्वी, माझे पती आणि मी युरोपला विस्तारित ट्रिपवर गेलो होतो. आम्ही बहुतेक उत्तरेकडील देशांना भेटी दिल्या, पण इटलीला कधीच भेट दिली नाही.

मला तेव्हापासून परत जायचे आहे आणि मला वाटेल की इटलीतील विविध प्रदेशांच्या चवीनुसार काहीही शिजवायला आवडते.

आजची व्हर्च्युअल इटालियन भेट म्हणजे अब्रुझोला, पर्वत आणि किनारपट्टीचा आनंददायक मिश्रण असलेला इटालियन प्रदेश, ज्याला पर्यटक क्वचितच भेट देतात. या प्रदेशातील पदार्थ मजबूत आहेत आणि मसाले, औषधी वनस्पती आणि चीजसह चांगले चव असलेले साधे पदार्थ आहेत. मला जितके आवडतेअस्सल स्वयंपाकाची चव (आणि या चवी तयार करण्यात तास घालवता येतील) मी देखील एक व्यस्त गृहिणी आहे. माझी मुलगी लवकरच आमच्या भेटीला येणार आहे, त्यामुळे या महिन्यात जेवण तयार करण्यासाठी माझ्याकडे जास्त वेळ नाही.

मला चवीने भरलेले पण घरगुती स्वयंपाकासाठी स्वयंपाकघरात थोडा वेळ वाचवण्यासाठी बनवलेल्या सोयीस्कर खाद्यपदार्थांसह शॉर्टकट घेणे आवडते.

आज मी काही अब्रुझी इटालियन मीटबॉल वापरले आहेत जे इटालियन आणि इटालियन चेब्सचे अप्रतिम मिश्रण आहेत.

मी वेलीवर काही ताजे टोमॅटो घालेन, काही घरगुती ओरेगॅनो आणि तुळस यासह बटररी होममेड टोमॅटो सॉस घेऊन येईन जे या मीटबॉल्सची उत्तम प्रकारे प्रशंसा करतील. या अब्रूझी इटालियन मीटबॉलसाठी बटररी होममेड टोमॅटो सॉस ड्रोल योग्य आहे. एवढ्या कमी कालावधीत हे काही पदार्थ एकत्र येऊन एवढा स्वादिष्ट पदार्थ बनवता येईल असे कुणालाही वाटणार नाही.

सॉसची चव सूक्ष्म असते, परंतु ताजे टोमॅटो, लसूण आणि घरगुती औषधी वनस्पतींपासून भरपूर चव मिळते.

ही डिश खरोखरच इटलीची चव आठवड्यासाठी योग्य आहे, परंतु कोणत्याही व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी देखील योग्य आहे. ते बनवायला सुरुवातीपासून ते पूर्ण होईपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे लागतात. मी ओव्हनमध्ये सिलिकॉन बेकिंग मॅटवर माझे मीटबॉल बेक करून सुरुवात केली.

त्यांना अशा प्रकारे शिजवण्यासाठी अतिरिक्त तेल लागत नाही, त्यामुळे डिशमधील कॅलरीज वाचतात. ते बेक करत असताना, मी सॉस बनवला. मी वेलीवर ताजे उगवलेले टोमॅटो वापरले. मी प्रेमत्यांची चव आणि ते एक अद्भुत सॉस बनवतात. मी माझ्या टोमॅटोचे बियाणे केले आणि नंतर त्यांचे तुकडे केले.

या चरणात थोडा जास्त वेळ लागतो आणि जर तुम्हाला घाई असेल तर ते आवश्यक नसते. हे फक्त एक अधिक चंकी सॉस देते, जे मला आवडते. आपली इच्छा असल्यास, आपण बिया सोडू शकता आणि फक्त चिरून घेऊ शकता. 13 खारट पाण्याचे भांडे उकळण्यासाठी ठेवा आणि त्यात तुमची स्पॅगेटी घाला. मीटबॉल बेक करत असताना आणि तुम्ही बटरी टोमॅटो सॉस बनवत असताना ते शिजेल. एका नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅनमध्ये काही एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल घाला आणि टोमॅटो हलक्या हाताने 20 मिनिटे शिजवा. जेव्हा टोमॅटो शिजले जातात आणि सॉससारखे दिसू लागतात तेव्हा त्यात लोणी आणि लसूण घाला.

तुम्हाला तुमचे मिश्रण लोणीच्या रेशमी गुळगुळीत चवीसह चकचकीत हवे आहे, परंतु सामान्य सॉससारखे शुद्ध केलेले नाही. हे डिशला अधिक अडाणी स्वरूप देते जे अब्रुझो शिजवण्याच्या कल्पनेसह जाते. ओव्हनमधून मीटबॉल काढा आणि सॉसमध्ये घाला. आता सॉसमध्ये ताजे किसलेले औषधी वनस्पती देखील घाला. त्यांना शेवटी जोडल्याने ते सॉसमध्ये सर्वात जास्त चव देतात याची खात्री करते. स्पॅगेटी शिजल्यावर, मीटबॉल्ससह सॉसमध्ये घाला आणि चांगले फिरवा. ते रेशमी बटरी सॉससह स्पॅगेटीच्या स्ट्रँड्सला कोट करेल आणि संपूर्ण डिशला एक आश्चर्यकारक चव संवेदना देईल. स्पॅगेटी वाट्यामध्ये चमच्याने, वरच्या काही भागांसहमीटबॉल्स, परमेसन रेगियानो चीजची जाळी आणि काही अतिरिक्त तुळस. थटलेल्या कोशिंबीर किंवा काही हर्ब्ड गार्लिक ब्रेडसोबत डिश सर्व्ह करा. मग परत बसा, खोदून घ्या आणि डोळे बंद करा. जर तुम्ही नीट डोकावले तर कदाचित तुम्हाला इटलीतील अब्रुझोजवळील ग्रॅन सासो पर्वत दिसतील!

फक्त कल्पना करा की अब्रुझो व्हिलामधील अंगणावर बसून या अप्रतिम पदार्थाचा आस्वाद घ्या! मी लोकांची गंमत करत नाही. या डिशची चव आश्चर्यकारक आहे! अब्रुझी मीटबॉल्सच्या मसाल्याच्या इशाऱ्यासह ते रेशमी आणि लोणीसारखे आहे. YUM!

तुम्हाला पुन्हा कधीच कंटाळवाणा स्पॅगेटी आणि मीट बॉल्स खाण्याची इच्छा होणार नाही! तुम्हाला हे जलद आणि सोपे इटालियन डिनर बनवायचे असेल, किंवा तुमची स्वतःची इटालियन प्रेरित निर्मिती, तुम्ही खात्री बाळगू शकता की हे Carando ® इटालियन मीटबॉल्स तुम्हाला तुमच्या कुटुंबाला आनंदाने टेबलवर आणण्यात मदत करतील!

अब्रुझी इटालियन मीटबॉल आणि स्पेगेटी

हे अब्रुझी इटालियन मीटबॉल्स चवीने परिपूर्ण आहेत. इटलीच्या रात्रीच्या चवीसाठी स्पॅगेटी वर बटरीने बनवलेल्या टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.

साहित्य

• 1 रुपये 1 पौंड अब्ज 24 पौंड अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल.
• वेलावर 5-6 मोठे टोमॅटो, बियाणे आणि बारीक चिरून
• 2 मोठ्या पाकळ्या लसूण, बारीक चिरून
• 2 टेबलस्पून ताजी तुळस, 2 चमचे ताजे ओरेगॅनो,कापलेले
• 4 टेबलस्पून अनसाल्ट केलेले बटर
• 8 औंस स्पॅगेटी
• सर्व्ह करण्यासाठी 1 औंस परमेसन रेगियानो चीज.

सूचना

1. ओव्हन 375º पर्यंत प्रीहीट करा. मीटबॉल्स सिलिकॉन बेकिंग चटईवर ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
2. उलटून घ्या आणि आणखी 10-15 मिनिटे शिजवा (अंतर्गत तापमान 165ºF असावे.)
3. मीटबॉल्स शिजत असताना एक भांडे पाणी उकळण्यासाठी ठेवा आणि त्यात स्पॅगेटी घाला.
4. टोमॅटोचे बियाणे आणि चिरून घ्या आणि ओलपॅनमध्ये ठेवा.
5. टोमॅटो कमी होऊ लागेपर्यंत शिजवा आणि 15-20 मिनिटे सातत्याने थोडा चंकी सॉस तयार करा.
6. टोमॅटोला एक छान चंकी मॅरीनारा मिळेपर्यंत शिजवा. आणि नंतर चिरलेला लसूण आणि लोणी घाला. हलक्या हाताने शिजवा.
7. शिजवलेले मीटबॉल सॉसमध्ये ठेवा आणि चांगले कोट करा. ताज्या औषधी वनस्पती घाला आणि चांगले मिसळा.
8. सर्व्ह करण्यापूर्वी, निचरा केलेल्या स्पॅगेटीमध्ये हलवा. कोट करण्यासाठी नीट ढवळून घ्या.
9. स्पॅगेटी सर्व्हिंग बाऊलमध्ये टाका.
10. शिजवलेल्या मीटबॉल्ससह शीर्षस्थानी ठेवा आणि उरलेला सॉस चमच्याने टाका. किसलेले परमेसन रेगियानो चीज सह शिंपडा, आणि तुळस शिंपडा.
11. टॉस केलेले सॅलड किंवा काही क्रस्टी गार्लिक ब्रेडसह सर्व्ह करा. आनंद घ्या...व्हिवा इटालिया!!

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सर्व्हिंग आकार:

प्रती सर्व्हिंग रक्कम: कॅलरीज: 612 एकूण चरबी: 45 ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅट:19g ट्रान्स फॅट: 1g असंतृप्त चरबी: 22g कोलेस्ट्रॉल: 118mg सोडियम: 936mg कर्बोदकांमधे: 30g फायबर: 4g साखर: 6g प्रथिने: 24g

पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे कारण

पौष्टिक माहिती © नैसर्गिक भिन्नतेमुळे आहे. ine: इटालियन