Bakso dan Spageti Italia Abruzzese dalam Saus Tomat Mentega

Ini Bakso Italia Abruzzese dalam saus tomat mentega buatan rumah saya penuh dengan cita rasa Italia!

Makanan ini mudah disiapkan dan telah menjadi favorit di rumah kami.

Resep spaghetti adalah salah satu makanan favorit saya ketika saya ingin memberikan keluarga saya makanan yang nyaman.

Hari ini kita akan melakukan perjalanan virtual ke Italia dengan resep yang sangat istimewa menggunakan bakso yang dibeli di toko dan resep saya yang membawanya ke tingkat yang baru.

Bakso Italia Abruzzese dengan saus tomat mentega buatan sendiri

Saya suka saat-saat seperti ini. Toko kelontong lokal saya memiliki Cita rasa Italia acara di dalam toko yang berfokus pada cita rasa otentik Italia dan persiapan makanan Italia.

Bakso dan spageti yang luar biasa ini adalah cara yang sempurna untuk merayakan acara ini.

Beberapa tahun yang lalu, saya dan suami melakukan perjalanan panjang ke Eropa. Kami mengunjungi sebagian besar negara utara, tetapi tidak pernah sampai ke Italia.

Sejak saat itu saya ingin kembali lagi, dan suka memasak apa pun yang menurut saya bisa mewakili cita rasa berbagai daerah di Italia.

Kunjungan virtual Italia kali ini adalah ke Abruzzo, sebuah wilayah Italia yang kurang dikenal dengan perpaduan pegunungan dan pesisir pantai yang menarik dan jarang dikunjungi wisatawan. Hidangan di wilayah ini sangat kuat dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang dibumbui dengan rempah-rempah, rempah-rempah, dan keju. Meskipun saya menyukai rasa masakan otentik (dan waktu yang bisa dihabiskan untuk menciptakan rasa ini), saya juga seorang ibu rumah tangga yang sibuk. Anak perempuan saya akan segera mengunjungi kami, jadi saya tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan bulan ini.

Saya suka mengambil jalan pintas dengan makanan praktis yang penuh dengan rasa, tetapi dibuat untuk menghemat waktu juru masak di dapur.

Hari ini saya menggunakan bakso Italia Abruzzese yang merupakan perpaduan yang luar biasa dari keju dan rempah-rempah Italia.

Saya akan menambahkan beberapa tomat segar yang tumbuh di pohon anggur, dengan beberapa oregano dan kemangi yang ditanam sendiri untuk menghasilkan saus tomat buatan sendiri yang lezat yang melengkapi bakso ini dengan sempurna. Saus tomat buatan sendiri yang gurih untuk bakso Italia Abruzzese ini membuat air liur menetes. Anda tidak akan menyangka bahwa bahan-bahan yang sedikit ini dapat menyatu menjadi hidangan yang begitu lezat dalam waktu yang singkat.

Rasa sausnya tidak terlalu kuat, namun mendapatkan banyak cita rasa dari tomat segar, bawang putih, dan rempah-rempah yang ditanam sendiri.

Hidangan ini benar-benar layak untuk Cita rasa Italia minggu, tetapi juga cocok untuk malam minggu yang sibuk. Dibutuhkan sekitar 30 menit atau lebih dari awal hingga akhir untuk membuatnya. Saya mulai dengan memanggang bakso saya di atas alas pemanggang silikon di dalam oven.

Memasak dengan cara ini tidak membutuhkan minyak tambahan, jadi ini menghemat kalori dalam hidangan. Sementara mereka dipanggang, saya membuat saus. Saya menggunakan tomat segar yang tumbuh di pohon anggur. Saya suka rasanya dan mereka membuat saus yang luar biasa. Saya mengupas tomat saya dan kemudian memotongnya menjadi beberapa bagian.

Langkah ini membutuhkan waktu lebih lama dan tidak terlalu penting jika Anda sedang terburu-buru. Ini hanya menghasilkan saus yang lebih kental, dan saya suka. Jika Anda mau, Anda bisa membiarkan bijinya dan memotongnya. Panaskan sepanci air asin hingga mendidih dan masukkan spageti Anda ke dalamnya. Spageti akan dimasak saat bakso dipanggang dan Anda membuat saus tomat mentega. Tambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin ke dalam wajan anti lengket dan masak tomat secara perlahan selama sekitar 20 menit. Saat tomat sudah matang dan mulai terlihat seperti saus, tambahkan mentega dan bawang putih.

Anda ingin campurannya tetap kental dengan rasa mentega yang lembut, tetapi tidak dihaluskan seperti saus pada umumnya. Hal ini akan memberikan tampilan yang lebih kasar yang sesuai dengan ide memasak Abruzzo. Keluarkan bakso dari oven dan tambahkan ke dalam saus. Tambahkan juga bumbu cincang segar ke dalam saus sekarang. Menambahkannya di bagian akhir akan memastikan bahwa bumbu tersebut memberikan cita rasa yang maksimal pada saus. Saat spaghetti sudah matang, tambahkan ke dalam saus bersama bakso dan aduk rata. Ini akan melapisi helaian spaghetti dengan saus mentega yang lembut, dan akan membuat seluruh hidangan menjadi sensasi rasa yang luar biasa. Sendokkan spageti ke dalam mangkuk, taburi dengan beberapa bakso, parutan keju Parmesan Reggiano, dan sedikit kemangi. Sajikan hidangan ini dengan salad atau roti bawang putih herba, lalu duduklah dan pejamkan mata Anda. Mungkin Anda akan melihat Pegunungan Gran Sasso di dekat Abruzzo di Italia jika Anda memicingkan mata cukup keras!

Bayangkan saja duduk di teras vila Abruzzo sambil menikmati hidangan yang luar biasa ini! Saya tidak bercanda, rasa dari hidangan ini luar biasa, lembut dan mentega dengan sedikit bumbu dari bakso Abruzzese, YUM!

Anda tidak akan pernah ingin makan spageti dan bakso yang membosankan lagi! Apakah Anda ingin membuat makan malam Italia yang cepat dan mudah ini, atau kreasi Anda sendiri yang terinspirasi dari Italia, Anda dapat yakin bahwa Bakso Italia Carando ® ini akan membantu Anda membawa keluarga Anda ke meja makan dengan penuh semangat!

Bakso dan Spageti Italia Abruzzese

Bakso Italia Abruzzese ini penuh dengan cita rasa. Sajikan dengan saus tomat buatan sendiri yang penuh mentega di atas spageti untuk malam yang penuh cita rasa Italia.

Bahan

• 1 pon Bakso Italia Abruzzese
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin.
• 5-6 tomat besar di atas pohon anggur, buang bijinya dan potong dadu
• 2 siung bawang putih besar, cincang halus
• 2 sendok makan kemangi segar, potong dadu
• 2 sendok teh oregano segar, potong dadu
• 4 sendok makan Mentega tawar
• 8 ons spageti
• 1 ons keju Parmesan Reggiano untuk disajikan.

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 375º. Letakkan bakso di atas alas pemanggang silikon dan masak selama 10 menit.
2. Balikkan dan masak selama 10-15 menit lagi (suhu internal harus 165ºF.)
3. Saat bakso dimasak, panaskan sepanci air hingga mendidih dan tambahkan spageti.
4. Biji dan potong tomat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun.
5. Masak tomat hingga tomat mulai menyusut dan membentuk saus yang sedikit kental secara konsisten, sekitar 15-20 menit.
6. Lanjutkan memasak tomat hingga Anda mendapatkan marinara yang kental. lalu tambahkan bawang putih cincang dan mentega. Masak perlahan.
7. Masukkan bakso yang sudah matang ke dalam saus dan lumuri dengan baik. Tambahkan bumbu segar dan aduk rata.
8. Sebelum disajikan, masukkan spageti yang sudah dikeringkan, aduk rata agar terlapisi.
9. Sendokkan spageti ke dalam mangkuk saji.
10. Taburi dengan bakso yang sudah matang dan sendokkan sisa saus di atasnya. Taburi dengan parutan Keju Parmesan Reggiano, dan taburi dengan daun kemangi cincang.
11. Sajikan dengan salad atau roti bawang putih renyah. Selamat menikmati... Viva Italia!!

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 612 Total Lemak: 45g Lemak Jenuh: 19g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 22g Kolesterol: 118mg Natrium: 936mg Karbohidrat: 30g Serat: 4g Gula: 6g Protein: 24g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.