فهرست
دا ابروزیز ایټالوی میټبالونه زما په کور کې د ټماټو ساس جوړ شوي د ایټالیا له خوند څخه ډک دي!
هم وګوره: د میسن جار ایسټر بني درملنه پروژهدا چمتو کول اسانه دي او زموږ په کور کې د خوښې وړ ګرځیدلي دي.
د سپیګیټي ترکیبونه زما ځینې د خوښې خواړه دي کله چې زه غواړم کورنۍ ته خواړه ورکړم
ایټالیا ته د یو خورا ځانګړي ترکیب سره د ځینې پلورنځي پیرود شوي میټبالونه او زما ترکیب په کارولو سره سفر کوم چې دوی نوي کچې ته رسوي.ابروزیز ایټالوی میټبالونه په کور کې د ټماټرو ساس جوړ شوي
زه د کال دا وخت خوښوم. زما په محلي پرچون پلورنځي کې د ایټالیا خوند په پلورنځي کې پیښه شتون لري چې په مستند ایټالوي خوندونو او د ایټالوي خواړو چمتو کولو تمرکز کوي.
دا په زړه پورې میټبالونه او سپیګیټي د دې پیښې د لمانځلو لپاره مناسبه لاره ده.
کلونه وړاندې، زما میړه او زه اروپا ته په یوه اوږده سفر تللي وو. موږ ډیری شمالي هیوادونو ته سفر وکړ، مګر هیڅکله ایټالیا ته لاړ نه شو.
ما له هغه وخت راهیسې غوښتل چې بیرته لاړ شم، او د هر هغه څه پخلی کولو سره مینه لرم چې زما په اند د ایټالیا د مختلفو سیمو د خوندونو اټکل دی.
د نن ورځ مجازی ایټالوی لیدنه ابروزو ته ده، یو لږ پیژندل شوی ایټالوی سیمه د غرونو او ساحلونو په زړه پوری ترکیب سره چې په ندرت سره د سیلانیانو لخوا لیدل کیږي. د سیمې خواړه خورا پیاوړي دي او ساده اجزا لري چې د مصالحو، بوټو او پنیر سره ښه خوند لري. 
څومره چې زه خوښوم.د مستند پخلي خوند (او هغه ساعتونه چې د دې خوندونو په جوړولو کې مصرف کیدی شي) زه هم یو بوخت کور جوړونکی یم. زما لور به ډیر ژر موږ سره لیدنه وکړي، نو زه پدې میاشت کې د خواړو چمتو کولو لپاره ډیر وخت نلرم.
زه خوښوم چې د اسانتیا لرونکي خواړو سره شارټ کټ واخلم چې له خوند څخه ډک وي مګر د کور پخلنځی کې یو څه وخت خوندي کولو لپاره جوړ شوی.
نن ما ځینې ایټالوی ایټالوی میټبالونه کارولي چې د ایټالوی شیبو او هیربیز شیبو خورا ښه ترکیب دی.
زه به په تاک کې یو څه تازه رومي بانجان اضافه کړم، د کور کرل شوي اوریګانو او بیسل سره به د کور جوړ شوي ټماټر ساس سره راشي چې دا میټبالونه په بشپړ ډول تعریفوي. 
د دې ابروزیز ایټالوي میټبالونو لپاره د کور جوړ شوي ټماټر ساس د ډرول وړ دی. یو څوک به فکر نه کوي چې دا څو اجزا سره یوځای کیدی شي په دومره لنډ وخت کې دومره خوندور خواړه جوړ کړي.
د ساس بوی خورا نازک دی، مګر د تازه روميانو، هوږه او په کور کې کرل شوي بوټو څخه ډیر خوند ترلاسه کوي.
دا ډوډۍ په ریښتیا د د ایټالیا د خوند اونۍ وړ ده، مګر د هرې بوختې اونۍ شپې لپاره هم مناسبه ده. دا له پیل څخه تر پایه پورې شاوخوا 30 دقیقې وخت نیسي. 
ما په تنور کې د سیلیکون بیکینګ چتۍ کې زما د غوښې بالونه پخول پیل کړل.
په دې ډول پخول اضافي تېلو ته اړتیا نلري، نو دا په لوښي کې کالوري خوندي کوي. کله چې دوی پخوي، ما ساس جوړ کړ. 
ما په تاک کې تازه کرل شوي روميان کارولي دي. تا سره مینه لرمد دوی ذائق او دوی یو ښه ساس جوړوي. ما خپل روميان تخم کړل او بيا يې په ټوټو کې پرې کړل.
دا ګام يو څه زيات وخت نيسي او که تاسو په بيړه کې ياست نو دا ضروري نه ده. دا یوازې یو ډیر خوندور ساس وړاندې کوي، کوم چې زه یې خوښوم. که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ تخمونه پریږدئ او یوازې یې پرې کړئ. 13 د مالګین اوبو یو لوښی د جوش لپاره واچوئ او خپل سپیګیټي پکې اضافه کړئ. دا به پخلی شي پداسې حال کې چې د غوښې بالونه پخیږي او تاسو د ټماټو ساس جوړوئ. 14 په یو نان سټیک فریینګ پین کې د زیتون یو څه اضافي غوړ اضافه کړئ او روميان د شاوخوا 20 دقیقو لپاره په نرمۍ سره پخ کړئ. کله چې روميان پخ شي او د ساس په څیر ښکاري، مکھن او هوږه اضافه کړئ.
تاسو غواړۍ چې ستاسو مخلوط لا تر اوسه د مکھن څخه د ورېښمو نرم خوند سره ټوټه وي، مګر د عادي ساس په څیر پاک نه وي. دا ډوډۍ ته یو ډیر زنګانه بڼه ورکوي چې د ابروزو پخولو مفکورې سره یوځای کیږي. 
د تنور څخه د غوښې بالونه لرې کړئ او په ساس کې یې اضافه کړئ. همدا اوس تازه کیما شوي بوټي په ساس کې اضافه کړئ. په پای کې د دوی اضافه کول ډاډ ترلاسه کوي چې دوی ساس ته خورا خوند ورکوي. 
کله چې سپیګیټي پخه شي، د غوښې بالونو سره یې په ساس کې اضافه کړئ او یو ښه تیر کړئ. دا به د سپیګیټي تارونه د ورېښمو بټري ساس سره پوښ کړي، او ټول ډوډۍ به د حیرانتیا خوند احساس کړي. 
سپیګیټي په کڅوړو کې واچوئ، د ځینو سرونو سره.د غوښې بالونه، د پارمیسن ریګیانو پنیر یوه ټوټه، او یو څه اضافي بیسل. 
ډوډۍ د توس شوي سلاد یا ځینې بوټو لرګیو ډوډۍ سره خدمت وکړئ. بیا بیرته کښیناست، کیندل او سترګې وتړئ. شاید تاسو به په ایټالیا کې ابروزو ته نږدې د ګران ساسو غرونه وګورئ که چیرې تاسو په کافي اندازه سترګې پټې کړئ!
یوازې تصور وکړئ چې په ابروزو ولا کې په انګړ کې ناست د دې حیرانتیا ډوډۍ څخه خوند اخلئ! 
زه د خلکو سره ټوکې نه کوم. د دې ډوډۍ ذائق حیرانونکی دی! دا ورېښمي او تڼۍ ده چې د ابروزز غوښې بالونو څخه د مسالې اشاره لري. یوم!
تاسو به هیڅکله بیا د ستړیا سپګیټي او د غوښې بالونه ونه خورئ! 
که تاسو غواړئ دا ګړندي او اسانه ایټالوی ډوډۍ جوړه کړئ ، یا د خپل ځان څخه ایټالوی الهام جوړ کړئ ، تاسو ډاډه اوسئ چې دا کارانډو ® ایټالوی میټبالونه به تاسو سره مرسته وکړي چې ستاسو کورنۍ په خوښۍ سره میز ته راوړي!
ابروزیز ایټالوی میټبالونه او سپیګیټی
دا ابروزیز ایټالوی میټبالونه د خوند څخه ډک دي. د ایټالیا د شپې د خوند لپاره د سپتیټي په کور کې د روميانو ساس سره خدمت وکړئ.
د چمتو کولو وخت10 دقیقې د پخولو وخت20 دقیقې ټول وخت30 دقیقېاجزاو
- د 1000 1000 100 پونډه اضافي ورجن زیتون غوړ.
- 5-6 لوی روميان په تاک کې، تخم شوي او کټ شوي
- 2 لوی لونګ لہسن، ښه کټ شوي
- 2 چمچ تازه تلسي، 25>24> 2 کاشوغه تازه اوریګانو،کټ شوی
- 4 چمچ غیر مالګین مکھن
- 8 اونس سپاغیتي
- 1 اونس پیرمیسن ریګیانو پنیر د خدمت کولو لپاره.
لارښوونې
27>د تغذيې معلومات:
4حاصل:
4د خدمت اندازه:
1د هر خدمت مقدار: کالوري: 612 ټول غوړ: 45g سنتر شوي غوړ:19g Trans Fat: 1g Unsaturated Fat: 22g کولیسټرول: 118mg سوډیم: 936mg کاربوهایډریټ: 30g فایبر: 4g بوره: 6g پروتین: 24g
تغذي معلومات تقریبا د طبیعي بدلون له امله دي چې د مایعاتو او مایعاتو
هم وګوره: د روتاباګاس وده کول - ذخیره کول، پخلی کول او amp; روغتیایی ګټې د پخليد مایعاتو او مایعاتو د طبیعي تغیر له امله دي. ine:ایټالوی